Super Genius DNA - MTL - Chapter 139

Bab 139: Daging Kultur (5)

Ada lima orang di Teater Neil Simon yang terletak di Broadway, New York. Mereka menutupi wajah mereka dengan topi dan kacamata hitam, dan berbicara dalam bahasa Korea.

“Benarkah kita sedang menonton musikal sekarang?” tanya Jung Hae-Rim sambil membetulkan kacamata hitamnya.

“Bukankah kau bilang kau menginginkannya?” jawab Young-Joon.

“Yah, aku tidak menyangka kita akan menontonnya dalam keadaan seperti ini.”

Jung Hae-Rim menunjuk ke televisi besar di ruang tunggu teater. Karyawan perusahaan peternakan yang berkumpul di Washington City melambaikan spanduk dan membawa tanda-tanda yang mengecam Presiden Campbell. Salah satu dari mereka tertangkap di layar.

[JAGALAH PENGOBATANMU SENDIRI]

Itu adalah pesan untuk tetap fokus pada pengembangan obat-obatan.

“Kurasa mereka sedang membicarakanmu,” kata Park Dong-Hyun.

“Saya kira demikian.”

Young-Joon mengangguk seolah itu bukan masalah besar.

“Yah, setidaknya mereka tidak menjelek-jelekkanmu secara terang-terangan karena ini terjadi tepat setelah kamu membuat laboratorium kanker.”

“Jujur saja, tidak masalah jika mereka menjelek-jelekkan saya,” jawab Young-Joon sambil memainkan tiketnya.

“Jujur saja, aku penasaran. Apakah ada sesuatu yang kau harapkan?” Cheon Ji-Myung menyela.

“Mengandalkan?”

“Kau tampak begitu acuh tak acuh dalam situasi seperti ini.”

“Para pekerja peternakan langsung lari karena terkejut. Mereka akan beradaptasi jika kebijakan pemerintah berjalan lancar. Situasi akan mereda setelah kita berhasil mengubah satu tempat menjadi lokasi percontohan.”

“Sebuah demonstrasi?”

“Tekeyson Foods akan mengubah tiga peternakannya menjadi peternakan Kochia, dan akan mengubah fasilitas yang terkait dengan peternakan tersebut menjadi fasilitas produksi daging hasil kultur.”

“Tapi Anda bilang rasa dan teksturnya belum bisa dibandingkan dengan daging biasa?”

“Ada beberapa makanan di mana hal itu tidak terlalu penting, seperti bakso atau sosis. Tekeyson Foods akan mampu beradaptasi karena mereka juga memproduksi produk-produk seperti itu.”

“Hm.”

Tim Penciptaan Kehidupan menghela napas lega.

“Itu pasti akan mengurangi banyak keributan yang mereka buat,” kata Bae Sun-Mi.

“Pada saat itu, para ahli statistik pangan yang dapat mendukung kebenaran makanan hasil kultur tersebut akan tampil ke depan.”

“Para ahli statistik pangan?”

“Seperti Tanya Manker. Saya pernah melihat ceramah TED-nya sebelumnya. Banyak ahli pangan memprediksi bahwa krisis pangan akan datang dalam sepuluh hingga dua puluh tahun ke depan. Krisis itu lebih dekat dari yang kita duga. Akan terlambat jika kita tidak mulai memproduksi daging hasil kultur sekarang,” kata Young-Joon.

“Masyarakat sebenarnya tidak terlalu peduli meskipun mereka membicarakannya karena sebagian besar negara maju memiliki banyak makanan, dan gagasan tentang krisis pangan sebenarnya tidak masuk akal bagi mereka; itulah mengapa perubahan berjalan sangat lambat. Tapi kali ini, akan berbeda. Saya juga punya sesuatu dalam pikiran…”

“Jadi maksudmu orang-orang seperti Tanay Maker akan maju dan mengambil peran itu?”

“Ya. Dia bahkan mungkin akan menghubungi saya.”

“Tapi Pak, pemilik peternakan perusahaan daging tradisional mungkin akan puas jika pemerintah memberi mereka Kochia dan mendukung mereka, tetapi bagaimana dengan para pengusaha?” tanya Jung Hae-Rim.

“Para pengusaha…”

“Saya rasa Tuan McKinney adalah kasus yang sangat tidak biasa karena sebagian besar eksekutif di perusahaan besar tidak menyukai perubahan, dan mereka tidak menyukai perusahaan rintisan seperti Eat the Green yang berkembang karena teknologi baru yang dapat mengganggu kekuatan mereka, bukan?”

“Tentu.”

“Dan akan lebih buruk lagi jika Tekeyson Foods menunjukkan perubahan yang sukses dan memimpin pasar daging hasil kultur. Perusahaan peternakan lain akan mencoba menantang mereka dan menjatuhkan mereka.”

“Hei,” Cheon Ji-Myung menepuk bahu Jung Hae-Rim seolah bingung. “CEO kita jago banget memukuli orang seperti itu, kau nggak tahu?”

“Ya, tapi aku tidak tahu apa yang akan kau lakukan…” Jung Hae-Rim terhenti.

“Sains selalu mengungkap kebenaran, kan? Pertunjukan musikal akan segera dimulai. Ayo masuk ke dalam,” kata Young-Joon sambil menunjuk ke pintu masuk teater.

** * *

Terjadi protes yang mengecam Campbell di depan Gedung Putih di Washington, DC.

“Jamin hak petani untuk mempertahankan mata pencaharian mereka!”

“Kami mengutuk kebijakan yang tergesa-gesa ini!”

“Batasi definisi daging hanya pada daging yang dihasilkan dari ternak tradisional!” Massa cukup besar. Dampaknya cukup kuat mengingat protes tersebut baru diorganisir beberapa hari yang lalu. Begitulah dampak teknologi daging hasil kultur terhadap pasar ternak yang ada. Pemerintah telah mengirimkan surat kepada perusahaan-perusahaan ternak tentang kebijakan terkait budidaya Kochia, tetapi tidak mudah diterima. Tidak perlu memelihara ternak untuk menghasilkan daging hasil kultur. Daging tersebut juga tidak memerlukan pemrosesan tambahan seperti penyembelihan dan pemisahan tulang karena diproduksi dalam bentuk potongan daging.

Dari sudut pandang perusahaan peternakan, ini tampak seperti teknologi menakutkan yang akan merampas mata pencaharian mereka. Rasanya seperti mobil Mercedes melintas di dekat mereka saat mereka sedang menarik kereta. Ini adalah teknologi yang tidak membutuhkan kuda, jerami, atau kusir; ini adalah kendaraan transportasi yang hanya membutuhkan pedal gas dan memiliki daya pengereman yang jauh lebih baik. Begitulah perasaan para peternak terhadap daging hasil kultur.

“Saya tidak mengerti itu,” kata McKinney sambil menonton TV. “Maksud saya, bukan berarti daging hasil kultur yang sudah ada akan hilang hanya karena mereka menentangnya. Ada banyak bisnis di dunia yang gulung tikar karena kemajuan teknologi, tetapi apakah pemerintah memberi mereka pedoman untuk mengubah bisnis mereka? Yang mereka lakukan hanyalah memberi mereka sedikit uang.”

Dia meletakkan kakinya di atas meja dan menoleh untuk melihat sekretarisnya.

“Benar?”

“Baik, Pak.”

“Saya tidak tahu apakah orang-orang memang bodoh atau mereka tidak mampu memahami realitas karena mereka terlalu nyaman… Daging hasil kultur adalah bom waktu yang akan meledak di industri peternakan suatu hari nanti, dan bom itu meledak dengan cara yang paling aman di bawah kendali Dokter Ryu dan pemerintah. Mengapa mereka tidak bisa melihat itu? Mereka akan mampu mengamankan mata pencaharian mereka jika mereka mengikuti pedoman dari pemerintah dan mengubah bisnis seperti yang dikatakan Dokter Ryu.”

Sambil mengeluh, McKinney menuangkan wiski ke dalam gelas dan menyesapnya beberapa kali.

“Ngomong-ngomong, apakah lahan pertanian dan fasilitas percontohan kita berjalan dengan baik?”

“Tentu saja. Renovasinya hampir selesai, dan bisa dimulai sekarang juga,” jawab sekretaris itu.

McKinney menunjukkan ketegasan yang luar biasa dan mulai mengubah bisnisnya bahkan sebelum pengumuman Eat the Green dan Young-Joon. Dia mengubah tiga pertanian dan satu fasilitas menjadi proyek percontohan.

‘Merupakan sebuah langkah jenius bahwa saya membuat kesepakatan dengan Dokter Ryu sejak awal.’

Berkat itu, McKinney mampu menangkap informasi yang sangat penting itu sedikit lebih cepat daripada orang lain dan bergerak cepat. Dia tidak perlu memeriksa apakah semuanya masuk akal atau tidak; naluri bisnis McKinney menyuruhnya untuk mendengarkan rencana daging hasil kultur Young-Joon.

“Ceritakan bagaimana perkembangan bisnisnya,” kata McKinney.

“Pertama-tama, kami memindahkan lima ratus delapan puluh satu sapi dan tiga ribu empat puluh tujuh ayam dari Bellwood Farms ke Tiffton Farms.”

“Kami memindahkan mereka ke sana karena mereka membangun bar baru, kan? Apakah ada cukup ruang?”

“Ya, mereka punya tempat.”

“Itu bagus.”

“Dan kami merobohkan lumbung, menyingkirkan lantai beton, dan menanam Kochia di Bellwood Farms. Itu adalah tanaman hias yang populer, jadi mereka memesan tiga ratus pohon dewasa dari toko tanaman.”

“Dapatkan semuanya selagi masih ada. Akan segera habis terjual.”

“Baik, Pak.”

“Dan mereka mungkin memetik daun Kochia dan mengirimkannya ke fasilitas tersebut… Apakah fasilitas tersebut sudah diganti?”

“CEO dari Eat the Green datang dan membantu kami mendirikan fasilitas tersebut. Kami memasang lima puluh inkubator berkapasitas seratus liter dan melatih kembali staf kami.”

“Dan itu tidak sulit?”

“Mereka semua takut karena harus menumbuhkan sel hewan, tetapi mereka mengatakan itu cukup sederhana karena bukan untuk penelitian dan mereka hanya perlu mengikuti resep.”

“Dan mereka tidak membencinya?”

“Sejujurnya, para peternak dan pekerja di fasilitas tersebut sangat senang.”

“Kurasa begitu. Anda harus menjadi psikopat untuk benar-benar menyukai menyembelih hewan hidup, membedah perut mereka dan mengeluarkan isi perutnya dengan darah berceceran di mana-mana. Orang-orang melakukannya hanya karena masyarakat membutuhkannya dan menghasilkan uang. Tetapi dengan daging hasil kultur, Anda menumbuhkannya di cawan plastik, jadi rasanya lebih baik dan lebih bersih.”

“Ya, dan mereka bilang itu menyenangkan. Para petani juga menyukainya. Merawat Kochia lebih mudah daripada memelihara ternak.”

“Dan rasanya tidak enak mengirim hewan kesayangan mereka ke rumah jagal. Saya tahu karena saya pernah melakukannya sebelumnya.”

“Baik, Pak.”

“Kita harus mendukung Dokter Ryu dan Eat the Green. Jika pertanian dan fasilitas kita berjalan dengan baik, kita harus mengeluarkan siaran pers dan memberi tahu mereka bahwa kita telah berhasil mengubah industri. Itu menunjukkan rasa hormat kepada mereka dan itu baik untuk kita. Beritahu tim PR untuk menyiapkannya.”

“Baik, Pak.”

** * *

Setelah pertunjukan, Young-Joon mengambil nomor kontak yang diberikan Kim Chul-Kwon kepadanya. Itu adalah panggilan yang dia terima saat sedang menonton musikal tersebut.

“Ini dari Tanya Manker.”

“Oh, akhirnya dia menelepon.”

Young-Joon menghubungi nomor tersebut. Setelah mengatur pertemuan, dia berbicara dengan Tim Penciptaan Kehidupan.

“Kita seharusnya menghabiskan waktu bersama, tapi sepertinya aku tidak bisa.”

“Apakah Anda ada rapat?”

“Ya. Selamat bersenang-senang. Terima kasih telah bekerja keras dalam eksperimen dan pertemuan. Kamu sebaiknya berkeliling New York dan beristirahat di hotel sampai kamu terbang kembali,” kata Young-Joon.

Kemudian, Young-Joon berkata kepada tim keamanan, “Ayo pergi.”

Saat ia hendak menuju mobil pengawal, Park Dong-Hyun menghentikannya.

“Pak!”

“Ya?”

“Kartu Anda…”

“Oh, kartu saya. Haha, saya kira Anda ingin pergi ke pertemuan bersama.”

“Hehe… Maaf.”

Park Dong-Hyun menggaruk kepalanya seolah sedikit malu.

“Bos terbaik adalah bos yang meninggalkan kartu namanya. Saya permisi dulu. Selamat makan dan belanja sepuasnya.”

Young-Joon memberikan kartu nama perusahaan kepadanya dan masuk ke dalam mobil.

“Pastikan untuk menyimpan struk pembeliannya.”

“Baiklah, hati-hati!”

** * *

Mobil Young-Joon melaju menuju 12 E 49th Street. Untungnya, perusahaan Tanya, Gro Intelligence, berlokasi di New York City. Perusahaan itu mengkhususkan diri dalam sistem analisis data pertanian menggunakan kecerdasan buatan dan big data. Gro Intelligence adalah Wikipedia-nya pertanian; perusahaan ini memiliki mesin analitik canggih yang menganalisis iklim, kondisi tanaman, dan jenis tanaman untuk memprediksi masa depan.

“Kami memiliki biaya keanggotaan sebesar tiga ribu dolar, dan ini diakui di seluruh dunia sebagai data terbaik yang tersedia. Pelanggan kami sebagian besar adalah investor di bidang pertanian, perusahaan multinasional, dan pemerintah,” kata Tanya.

“Saya tertarik dengan Gro Intelligence, jadi saya menelitinya,” kata Young-Joon.

“Benarkah? Perusahaan saya tidak terlalu terkenal.”

“Saya sudah menonton TED Talk Anda…”

“Begitu. Jadi itu sebabnya Anda membuat daging hasil kultur?”

“Saya sudah pernah memikirkan krisis pangan sebelumnya, tetapi pembicaraan itu mendorong saya untuk melakukannya. Selain itu, saya menemukan teknologi yang tepat saat menemukan obat untuk kanker paru-paru.”

“Saya juga mendengar berita itu. Saya bukan dari industri farmasi, tetapi itu sangat mengesankan,” kata Tanya Manker.

Young-Joon menyeringai.

“Lalu, haruskah kita bicara bisnis? Mengapa Anda ingin bertemu saya?”

“Silakan gunakan sistem perusahaan kami,” kata Tanya dengan lugas.

“Sistem Gro Intelligence?”

“Ya. Masyarakat belum menyadari krisis pangan. Tapi itu lebih dekat dari yang kita duga. Menurut program prediksi kami, krisis pangan akan datang dalam sepuluh tahun. Tetapi kita dapat menghentikannya jika kita menggunakan teknologi daging hasil kultur dengan baik. Tolong sampaikan itu kepada masyarakat.”

“Tapi mereka tidak akan mempercayai saya.”

“Tetapi…”

“Nyonya Manker, seharusnya Anda yang mengatakan itu.”

“Maaf?”

“Anda telah menekankan krisis pangan selama beberapa waktu sekarang, dan sudah saatnya untuk meningkatkan upaya lagi.”

“… Tapi… aku tidak memiliki ketenaran dan reputasi sepertimu, Dokter Ryu. Sekalipun aku berbicara, orang-orang tidak akan memperhatikanku.”

“Kali ini mereka akan mengizinkan. Dan tolong izinkan saya menggunakan program itu. Saya bisa menambahkan data variabel saya sendiri ke program prediksi AI, kan?”

“Ya, kamu bisa.”

“Kalau begitu, tolong berikan saya lisensinya agar saya bisa menggunakannya selama sekitar sepuluh hari.”

Setelah itu, Young-Joon menerima program tersebut dari Tanya. Dia meninggalkan Gro Intelligence setelah menginstalnya di laptopnya dan mendaftar sebagai pengguna.

“Tuan Ryu!” teriak Tanya, yang mengikutinya keluar.

“Ya?”

“Saya akan memberikan kuliah lain yang menekankan krisis pangan dan bagaimana teknologi daging hasil kultur dapat menyelesaikannya.”

“Terima kasih.”

“Tapi kamu bilang mereka akan percaya padaku kali ini, kan?”

“Ya.”

“Apakah… Apakah itu karena teknologi daging hasil kultur sudah ada sekarang? Kehidupan warga negara maju begitu berlimpah sehingga membicarakan krisis pangan terasa aneh, tetapi sekarang mereka akan memahami logikanya karena perubahan sudah dimulai?”

“Ya, itu juga, dan… Ya, itulah alasannya.”

Young-Joon tersenyum dan masuk ke dalam mobil K-Cops. Tanya tampak sedikit bingung.

Gedebuk .

Dia menutup pintu mobil dan memejamkan mata.

‘Rosaline.’

-Ya.

‘Saya akan mempromosikan Gro Intelligence.’

-Bagaimana?

‘Saya akan memasukkan beberapa data penting sebagai variabel ke dalam AI Gro Intelligence, menggunakannya untuk melacak tanaman dan membuat prediksi seperti seorang peramal.’

—Data penting?

‘Karena aku memilikimu.’

kata Young-Joon.

‘Rosaline, aktifkan Mode Simulasi.’