Restoran Dunia Fantasi Ayah - Chapter 153

Bab 153 – Ulasan Bintang 5 Lengkap
“Tentu saja! Jangan bicara soal 10 besar, kurasa dia pasti bisa masuk 5 besar!” kata Bernice dengan antusias setelah menelan suapan daging dan rotinya. Meskipun desahan yang tak tertahan tadi agak memalukan, itu tidak terlalu menjadi masalah karena semua orang baru saja mengeluarkan suara-suara serupa tanda senang. Bahkan, semua orang begitu asyik dengan makanan mereka sehingga hampir tidak saling memperhatikan.
 
Meskipun mereka semua adalah pemilik sekaligus koki, semua setuju bahwa [Juicy Burger] ini adalah hidangan luar biasa yang telah mencapai puncak kelezatannya. Meskipun 300 koin tembaga agak mahal untuk jumlah makanan yang didapatkan, rasanya sendiri sepadan dengan setiap koin yang dikeluarkan.
 
Dia sama sekali tidak tahu bagaimana dia berhasil membuat panekuk ini menjadi sesuatu yang begitu montok dan lembut namun tetap sedikit kenyal. Jika dia memanggangnya, bagaimana dia bisa membuatnya sehingga hanya bagian luar panekuk yang memiliki kerenyahan penting yang memberikan perbedaan tekstur ekstra pada burger ini yang menyempurnakan keseluruhan pengalaman?
 
Yang lebih menarik lagi adalah daging ini. Jelas sekali itu adalah daging perut babi yang mengandung guratan lemak, bagian daging yang biasanya dibenci karena lemaknya yang berlebihan. Koki yang mengolah daging perut biasanya akan membuang sebanyak mungkin lemak sebelum mengolahnya.
 
Namun, Mike tidak melakukan hal seperti itu. Dia telah menggunakan teknik memasak, rempah-rempah, dan bumbu misterius pada potongan daging babi berlemak utuh hingga tidak ada jejak rasa berminyak yang biasanya tersisa di mulut. Beberapa jenis rempah dan bumbu telah meresap jauh ke dalam daging. Lemak tersebut memberikan tekstur yang lebih lembut pada daging tanpa lemak, meningkatkan sensasi dari sekadar beraroma menjadi sangat juicy dan lezat.
 
Pancake tebal dan lembut yang membungkus daging yang harum dan berair, perpaduan tekstur dan rasa yang kontras ini benar-benar menggulingkan metode memasak konvensional.
 
“Bagaimana cara mereka membuat panekuk ini? Bumbu atau rempah apa yang digunakan pada daging ini? Bagaimana cara memasak dagingnya?” pertanyaan-pertanyaan berputar-putar di benak para koki yang duduk bersama. Keinginan untuk bertanya kepada Mike hampir tak tertahankan.
 
“Dari segi rasa saja, dia pasti masuk 5 besar, tapi menurutku masih terlalu sederhana dan ini akan mencegahnya masuk 3 besar.” Mendengar ucapan Bernice, Miles menggelengkan kepala dan tersenyum. “Daftar Masakan Terbaik bulanan bergantung pada evaluasi pelanggan. Angka juga penting dalam menentukan hidangan mana yang masuk 3 besar. Karena ada batasan jumlah makanan yang diproduksi restoran, dia mungkin tidak akan mampu bersaing dengan restoran yang menjual barang mereka ribuan unit.”
 
“Apa yang Miles katakan itu benar, angka-angka sangat berkontribusi pada 5 Besar, namun, saya merasa bahwa rasa saja sudah sangat penting, bahkan, saya yakin dia mungkin akan memecahkan rekor dalam hal evaluasi. Ngomong-ngomong, sudah lama sekali sejak terakhir kali kita mendapatkan Ulasan Bintang 5 Penuh, ya?” kata Andrew sedikit ragu-ragu sambil merapikan bungkus kosong di atas meja. Dia tertawa, “Sudah lama sekali saya tidak makan sesuatu yang membuat saya ingin menambah porsi. Pelayan, saya pesan satu lagi [Juicy Burger].”
 
“Saya juga akan memesan satu lagi,” kata Bishop.
 
“Baiklah, silakan tunggu.” Kata Abbé Mia sambil tersenyum, ia hampir tidak bisa menyembunyikan kebanggaan dan kebahagiaannya terhadap bosnya. Seperti yang diharapkan, bahkan koki dari restoran lain pun tak bisa menahan godaan masakan Bos Mike.
 
“Hehehe, aku tahu mereka akan menyukainya,” kata Amy gembira sambil sibuk mencubit pipi Si Bebek Jelek Kecil. Kucing kecil itu hampir jatuh dari pangkuannya, dan dia menariknya kembali dengan memegang wajahnya.
 
“Reaksi ini tampaknya jauh lebih berlebihan dari yang kukira.” Mike melirik ke arah ruang makan, dan menggelengkan kepalanya sendiri. Ia mengira orang-orang ini hanya akan keluar diam-diam setelah makan makanannya, siapa sangka mereka akan mengadakan diskusi dadakan tepat di dalam tokonya. Bahkan ia sendiri merasa sedikit malu dengan pujian mereka. Mike mengerutkan kening saat diskusi berlangsung, dan bergumam pada dirinya sendiri, “Ulasan Bintang 5 Penuh? Ulasan makanan macam apa yang ada di Aden Square? Kedengarannya agak seperti ulasan massal, apakah benar-benar hal yang baik untuk terpilih? Orang-orang ini tampaknya sangat antusias.”
 
“Bintang 5 Penuh? Tidak mungkin, ba. Setiap orang punya selera masing-masing, bahkan jika [Juicy Burger] sepuluh kali lebih enak dari ini, tetap saja tidak mungkin mendapatkan Ulasan Bintang 5 Penuh, ba?” Bishop menggelengkan kepalanya tak percaya.
 
“Bahkan 4,5 pun sudah cukup tinggi, selera pelanggan semakin rumit akhir-akhir ini, dan permintaan mereka semakin sulit dipenuhi. Restoran ini tidak menyediakan meja khusus untuk manusia, kurcaci, orc misalnya, hanya hal itu saja sudah cukup untuk mencegahnya mendapatkan 5 Bintang penuh.” Bernice pun menggelengkan kepalanya, tidak setuju dengan ucapan Andrew.
 
“Juicy Burger buatan Boss Mike memang sangat lezat, bahkan Madam Bernice pun mengakuinya, dan restorannya konon memiliki gaya memasak yang paling istimewa.”
 
“Paling lezat? Kalau begitu, dia harus mencoba Nasi Goreng Yang Zhou buatan Bos Mike, itu baru masakan lezat yang sesungguhnya.”
 
“Yang benar-benar saya sukai adalah melihat para pemilik sekaligus koki yang bangga ini duduk di sana dan sama takjubnya dengan kita semua.”
 
Para pelanggan yang duduk di dekatnya mengobrol satu sama lain dengan suara pelan, dan tak lupa juga untuk bercanda dengan para koki.
 
Para penonton yang dimaksud saling bertukar pandangan aneh, mereka tidak pernah menyangka akan diejek seburuk itu oleh pelanggan di sekitar mereka, namun, tidak ada cara bagi mereka untuk membalas, toh para pelanggan itu mengatakan yang sebenarnya.
 
“Tante Celemek Berbunga, bukankah [Burger Lezat] buatan ayah enak sekali?” Amy mendongak menatap Bernice dengan mata lebar penuh pertanyaan.
 
“Ya, sangat lezat.” Kata Bernice sambil tersenyum, ucapan ini datang langsung dari lubuk hatinya.
 
“Nasi pelangi juga sangat enak, aku yakin kamu juga akan menyukainya,” saran Amy dengan tulus.
 
“Ini [Nasi Goreng Yang Zhou] Anda, silakan dinikmati.” Abbé Mia muncul membawa dua piring [Nasi Goreng Yang Zhou], dan meletakkannya di depan Andrew dan Bernice.
 
Bernice berseri-seri melihat warna-warna indah di piring, setelah diperiksa lebih dekat, ia menemukan bahwa selain telur, ia juga bisa mencium aroma bahan-bahan lain dalam hidangan tersebut. Warna kuning keemasan telur menyelimuti setiap butir nasi tanpa menggumpal, setiap butir nasi tetap utuh.
 
Selain nasi yang dibungkus telur ayam, ia dapat dengan jelas melihat enam bahan lainnya, semuanya dicincang halus hingga seukuran butir beras. Hidangan itu benar-benar tampak seperti pelangi yang dipotong-potong untuk ditumis. Begitu banyak bahan yang disatukan, namun tidak ada yang lengket atau menggumpal, kelezatan hidangan ini sungguh luar biasa. Ia, yang seharusnya menjadi ahli dalam masakan yang lezat, merasa minder di hadapan hidangan ini.
 
“Mampu mencincang kacang dan udang sungai hingga sekecil ini, keahlian pisau sang ahli sungguh menakjubkan,” seru Bernice dengan kagum. Ia menyendok nasi dalam jumlah banyak ke sendoknya dan membawanya pulang.
 
ke mulutnya. Dia mengunyah makanannya dengan hati-hati, dan matanya terpejam tanpa sadar.
 
Kelezatan menyebar di dalam mulutnya, telur, ham, rebung… berbagai bahan ini menyatu dalam harmoni yang menakjubkan. Rasa setiap bahan begitu jelas dan cerah sehingga sungguh luar biasa.
 
Perasaan hangat dan lembut menyelimuti tubuhnya dari perutnya begitu ia menelan makanannya. Rasanya seperti hembusan angin lembut dibandingkan dengan derasnya aliran darah yang baru saja mengalir di tubuhnya. Sensasi itu meredakan panas sebelumnya, menenangkan energi dalam tubuhnya.
 
Bernice merasa begitu nyaman sehingga senyum merekah tak terbendung di wajahnya. Dibandingkan dengan rasa pedas yang kuat, bahkan hampir kasar, dari [Juicy Burger], dia jauh lebih menyukai kehangatan lembut yang dirasakannya dari [Nasi Goreng Yang Zhou]. Inilah, pikirnya, cita rasa kuliner yang sesungguhnya.
 
“Betapa anggunnya, kelezatan ini benar-benar luar biasa.” seru Bernice, matanya berbinar bahagia saat ia menyantap sesendok lagi, dan lagi, dan lagi, sambil mengunyah dengan sangat lambat seolah berlebihan, berusaha memperpanjang perasaan yang begitu nikmat ini.