Pelatih Seni Bela Diri Jenius - MTL - Chapter 37

Bab 37:

Terapi diet (1)

Pada hari kelima memulai terapi fisik.

“Angkat tubuh bagian atasmu perlahan, lalu turunkan perlahan. Aku akan membantumu, jadi jangan khawatir. Lakukan saja sejauh yang kamu bisa. Kakek.”

Sambil Mu-jin menopang punggung Hyun-gwang, ia mengulangi gerakan sedikit mengangkat dan menurunkan tubuh bagian atasnya untuk memperkuat otot perutnya.

Setelah membantu Hyun-gwang berdiri sendiri, Mu-jin memegang tangannya dan membantunya agar ia bisa melangkah sendiri.

Itu seperti pasien yang mengalami cedera kaki dan berlatih berjalan sendiri di pusat rehabilitasi.

‘Hoo. Otot di tubuhku masih belum cukup. Hampir tidak mungkin menggunakan peralatan Pilates.’

Namun, ada masalah.

Selama beberapa dekade, Hyun-gwang bergantung pada kekuatan orang lain untuk bergerak karena persendian dan ligamennya yang bengkok.

Dengan kata lain, otot-otot di seluruh tubuhnya mengalami atrofi yang serius.

Melanjutkan terapi manual, teknik tombak jarak dekat, atau terapi stimulasi listrik yang telah ia jalani akan seperti menuangkan air ke dalam ember tanpa dasar.

Tidak, bahkan ada risiko memburuk.

Tulang rawan Hyun-gwang sudah mengalami degenerasi karena usia. Jika dia bergerak tanpa menggunakan otot, ada risiko kondisi persendiannya akan semakin parah.

Bagaimanapun juga, itu berarti otot perlu dibangun dengan cepat sebelum masalah muncul pada persendian.

‘Apakah itu benar-benar satu-satunya cara?’

Mu-jin menyadari bahwa tindakan drastis diperlukan.

Dan tindakan drastis itu bukanlah sesuatu yang bisa dilakukan Mu-jin sendirian.

** * *

Di kantor pusat Shaolin.

Di sana, Kepala Biara Hyun Cheon, Hyun Seong, Hyun Gong, dan kakak senior Hye-dam, yang secara langsung maupun tidak langsung terlibat dalam perawatan Hyun-gwang, menyambut Mu-jin.

“Jadi, Anda bilang ada sesuatu yang ingin Anda diskusikan terkait perawatan kakak senior Hyun-gwang?”

Kepala Biara Hyun Cheon bertanya kepada Mu-jin dengan ekspresi puas.

[19:10]

Ketika Mu-jin pertama kali memanggil Hyun Gong ‘kakek’, kepala sekolah yang pernah memarahinya dengan keras sudah lama pergi.

Kakak senior Hyun-gwang sedang dirawat! Apa masalahnya dengan gelar ‘kakek’!

Tiga orang lainnya juga diingatkan tentang hal ini.

Dan Mu-jin, memandang keempatnya dengan ekspresi senang, berbicara dengan nada tenang.

“Ya, saya datang ke sini karena ada sedikit masalah yang muncul selama proses perawatan kakek.”

“Apa maksudmu dengan masalah!? Bukankah kondisinya sudah membaik? Baru-baru ini, kita sudah memasuki fase selanjutnya, dan kakak senior Hyun-gwang sudah bergerak sendiri!”

Begitu Mu-jin selesai berbicara, Hyun Seong dan Hyun Gong berseru dengan wajah terkejut.

Sambil sesekali memandang keduanya, Mu-jin menjawab dengan tenang.

“Ya, selama fase selanjutnya dari proses perawatan, saya menemukan sebuah masalah.”

“Jelaskan secara detail apa yang Anda maksud dengan masalah.”

Bahkan kepala biara Shaolin, Hyun Cheon, yang dikenal karena ketenangannya, bertanya dengan nada serius.

Mu-jin membuka mulutnya untuk mengungkapkan masalah yang telah ia sadari. Untuk merawat tubuh Hyun-gwang dengan benar, diperlukan pembentukan otot. Dan yang terpenting, yang dibutuhkan untuk membangun otot adalah…

“Kakek harus makan daging.”

Ini tentang makan daging.

“…”

Keheningan mencekam menyelimuti kantor pusat setelah pernyataan Mu-jin.

Memang, pertanyaan apakah mengonsumsi daging penting untuk pertumbuhan otot masih menjadi isu kontroversial bahkan di zaman modern ini.

Para ahli fisiologi vegetarian berpendapat bahwa sangat mungkin untuk membangun fisik berotot yang sehat hanya dengan sayuran, dan Mu-jin, yang sering merujuk pada literatur ilmu olahraga sebagai spesialis di bidangnya, menyadari perdebatan ini.

Namun, membangun otot melalui diet vegetarian memiliki syarat dan ketentuan yang sangat kompleks.

Baik protein nabati maupun protein hewani tersusun dari asam amino, tetapi terdapat perbedaan halus pada asam amino tersebut.

Pada akhirnya, untuk membangun otot dalam tubuh manusia, seseorang harus mengetahui berbagai macam asam amino dalam berbagai sayuran dan mempertimbangkan bagaimana menggabungkannya untuk menciptakan protein berbasis hewani untuk dikonsumsi.

Selain itu, tidak seperti daging seperti dada ayam yang sebagian besar terdiri dari protein dan air, bahkan kedelai yang dianggap kaya protein sebenarnya mengandung lemak dan karbohidrat.

Untuk mengganti daging dengan kedelai atau jamur, seseorang harus melakukan olahraga yang sangat berat untuk membakar karbohidrat dan lemak yang tidak perlu tersebut.

Itu adalah metode yang sama sekali tidak cocok untuk pasien Hyun-gwang.

Namun, itu hanyalah pandangan Mu-jin.

“Sungguh kurang ajar!! Berani-beraninya menyebutkan soal makan daging di Shaolin!”

“Jika kau tidak bermaksud menghina kakak senior Hyun-gwang, bagaimana kau berani mengatakan hal seperti itu!”

Setelah hening sejenak, reaksi yang diharapkan pun meledak, persis seperti yang telah diantisipasi Mu-jin.

[19:29]

Terutama karena mereka menaruh harapan besar pada Mu-jin, reaksi keras dari Hyun Gong dan Hyun Seong menjadi lebih dahsyat. Kakak senior Hye-dam, seperti biasa, tetap diam, tetapi tatapan matanya sama tajamnya dengan tatapan kedua temannya.

Hanya Kepala Biara Hyun Cheon, yang berhasil tetap tenang, yang bertanya kepada Mu-jin.

“Mengapa kau bilang bahwa seseorang harus makan daging untuk membentuk otot? Mu-jin, bahkan kau pun memiliki fisik seperti itu tanpa mengonsumsi daging.”

Saat Hyun Cheon bertanya, Mu-jin hampir tersentak tanpa sadar, teringat saat bermeditasi menghadap tembok di mana ia berburu dan memakan hewan sebagai hukuman.

Mu-jin berhasil mengendalikan ekspresinya dan berbicara dengan tenang.

“Kedelai dan jamur dapat menggantikan daging. Namun, itu hanya pengganti, dan tidak dapat dibandingkan dengan mengonsumsi daging.”

“Lalu, bukankah kakak senior juga bisa menggantinya dengan kedelai dan jamur?”

“Situasi saya dan kakek berbeda! Saya masih muda dan bisa bertahan, tetapi kakek berada dalam situasi di mana waktu sangat penting!”

Meskipun dia telah mengantisipasi penolakan itu, Mu-jin mulai merasa frustrasi dengan pertukaran pertanyaan dan jawaban yang keras kepala dengan para biksu tua itu.

“Mengapa Shaolin kita berpantang makan daging? Itu adalah bentuk asketisme untuk mengatasi gangguan dan keinginan duniawi, hasrat akan makanan. Itulah mengapa saya rela meninggalkan daging. Namun, asketisme hanya bermakna bagi mereka yang mampu menanggungnya! Jika seseorang harus mati karena asketisme itu, apakah itu benar-benar hukum Buddhisme? Bukankah itu akan melanggar ajaran untuk tidak membunuh?”

“Dasar bodoh kurang ajar!! Kau tidak menghormati pencerahan kakak senior Hyun-gwang dengan kelancanganmu! Beraninya kau membahas ajaran Shaolin di depanku!”

Mendengar ucapan Mu-jin, Kepala Departemen Yurisdiksi Hyun Gong hampir saja melompat marah ketika…

“Tenangkan diri Anda, Kepala Departemen Yurisdiksi.”

Sebelumnya, Hyun Cheon menenangkan Hyun Gong.

“Ada ben意义nya dalam perkataan Mu-jin.”

“Kepala Biara!!”

“Dengarkan sampai akhir, Kepala Departemen Yurisdiksi. Kata-kata Mu-jin memang ada benarnya, tetapi juga ada kekurangannya. Pertanyaannya adalah apakah daging benar-benar dapat menyembuhkan tubuh kakak senior dan membangun ototnya dengan lebih efektif.”

Setelah itu, Kepala Biara Hyun Cheon menatap Mu-jin dengan ekspresi yang rumit.

Tentu saja, Mu-jin bisa menjawab pertanyaan itu.

Seandainya ini adalah era modern.

Namun di era ini, dia tidak bisa berbicara tentang teori protein dan superkompensasi.

[19:35]

Pada akhirnya, Mu-jin melanjutkan penjelasannya, dengan canggung memasukkan istilah-istilah Buddhis yang dia ketahui.

“Siklus kelahiran kembali dalam Buddhisme tidak hanya merujuk pada kematian dan kepergian ke dunia lain. Segala sesuatu di dunia ini berada dalam sebuah siklus. Hujan yang jatuh dari langit turun ke bumi, dan air itu mendidih lalu kembali ke langit. Dengan cara ini, dunia berada dalam sebuah siklus. Hal yang sama berlaku untuk daging hewan dan manusia. Untuk menyehatkan dan menumbuhkan tubuh seseorang, ia harus mengonsumsi daging hewan yang sama.”

“…”

“Kehidupan yang mati dan terlahir kembali adalah tatanan alam, dan manusia yang memakan bukan hanya sayuran tetapi juga daging adalah bagian dari alam. Jika kita merusak kehidupan demi kenikmatan, itu bisa menjadi dosa, tetapi bagaimana mungkin memakan sesuatu yang sudah mati demi bertahan hidup menjadi dosa?”

Bahkan setelah Mu-jin selesai menjelaskan, kepala biara tetap diam dengan ekspresi yang rumit.

Para tetua lainnya tampak menunggu keputusan kepala biara, mengamati gerak mulutnya untuk mencari kata-kata yang akan diucapkan.

Setelah berpikir sejenak, kepala biara berbicara dengan nada tenang.

“Ada alasan di balik apa yang Anda katakan. Namun, kata-kata Anda tidak dapat dianggap sebagai bukti yang pasti. Dan tanpa bukti, kita tidak dapat menentang praktik Shaolin yang telah dipertahankan selama seribu tahun.”

“Tetapi.”

“Namun! Kita juga tidak bisa mengabaikan kakak senior yang telah melindungi Shaolin Seribu Tahun.”

“!!!”

“Kepala Biara!”

Terkejut dengan ucapan kepala biara, Kepala Departemen Yurisdiksi Hyun Gong berteriak, tetapi kepala biara tidak mundur dan melanjutkan.

“Ada cara untuk memberi makan kakak senior dengan daging sambil tetap menjunjung tinggi hukum Shaolin. Setelah memakan daging itu, seseorang hanya perlu menerima hukuman yang sesuai. Bagaimana menurutmu?”

Seolah sedang mengajukan pertanyaan ujian, kepala biara bertanya, dan Mu-jin menjawab dengan penuh tekad.

“Akulah yang menyarankan makan daging, jadi aku akan menanggung hukumannya atas namanya.”

“Kau masih belum mengerti betapa beratnya hukum Shaolin. Hukuman yang kau terima terakhir kali sangat ringan. Kali ini, kau mungkin harus menghadap tembok selama sebulan. Apakah kau masih bersedia menerima hukuman itu?”

Menanggapi pertanyaan Kepala Biara Hyun Cheon, Mu-jin tidak gentar.

Sebulan menghadap tembok?

Hal itu mungkin menakutkan bagi anak-anak, tetapi itu bukan apa-apa bagi Mu-jin.

“Muridmu akan dengan senang hati menerima hukuman itu.”

Saat Mu-jin menjawab dengan berani, Kepala Biara Hyun Cheon tertawa terbahak-bahak, seolah-olah dia telah mendengar jawaban yang selama ini dia harapkan.

“Haha, Kepala Departemen Yurisdiksi.”

“Bicaralah, Kepala Biara.”

[19:38]

“Atas nama relik kepala biara, Nokok Buljang, saya ingin mengubah sebuah undang-undang.”

“Apa maksudmu……?”

“Saya akan menambahkan pengecualian pada aturan Shaolin yang melarang makan daging. Bagi mereka yang sakit parah, pengecualian akan diberikan untuk mengizinkan konsumsi daging demi pengobatan.”

“Itu seharusnya tidak terjadi, Abbot!”

“Saya sadar seharusnya tidak demikian. Oleh karena itu, sebagai kepala biara, saya pun akan menerima hukuman yang akan dijatuhkan oleh Departemen Yurisdiksi, bersama dengan Mu-jin.”

Setelah itu, Kepala Biara Hyun Cheon tersenyum ramah kepada Mu-jin.

*

Hukuman yang ditetapkan oleh Departemen Yurisdiksi ditunda beberapa hari. Hal ini untuk mencegah penundaan perawatan Hyun-gwang sementara Mu-jin menjalani hukumannya.

Namun, tidak mungkin menunda hukuman tanpa batas waktu sampai Hyun-gwang pulih sepenuhnya. Akhirnya, diberikan waktu tujuh minggu, dan selama waktu itu, Mu-jin harus menyampaikan metode pengobatan kepada Beob Geon, sehingga mengakhiri pertemuan hari itu.

Dan keesokan paginya.

Hyun-gwang menatap Mu-jin, yang sedang menyendok bubur untuknya, dengan tatapan yang rumit.

Hyun-gwang tahu bahwa bubur yang disajikan Mu-jin mengandung daging.

Selama lebih dari lima puluh tahun, Hyun-gwang hidup tanpa mengonsumsi daging. Ini adalah upaya untuk secara bertahap membiasakannya dengan daging, dimulai dengan bubur yang mengandung daging, mengingat sejarah panjangnya.

Sebagai seorang murid Buddhisme yang telah berpantang makan daging selama bertahun-tahun, Hyun-gwang merasa sangat bimbang dengan situasi saat ini.

Namun, pada akhirnya, Hyun-gwang tidak punya pilihan selain menerima sendok yang diulurkan Mu-jin kepadanya.

Hyun-gwang yang asli pasti akan menolak sendok yang ditawarkan oleh Mu-jin, sesuai dengan keyakinannya sebagai seorang Buddhis dan murid Shaolin.

Alasan Hyun-gwang menerima sendok itu adalah karena percakapan dengan Kepala Biara Hyun Cheon yang terjadi pagi-pagi sekali ketika Mu-jin sedang pergi.

‘Kakak senior, saya bermaksud mempercayakan masa depan Shaolin kepada Mu-jin.’

‘Haha, apa yang tiba-tiba kau katakan, Abbot?’

Menanggapi pertanyaan Hyun-gwang, Kepala Biara Hyun Cheon menceritakan kembali kejadian malam sebelumnya.

‘Aku juga pernah berpikir begitu, kakak senior. Mungkin, karena terlalu berpegang teguh pada tradisi, Shaolin telah mengalami stagnasi selama seribu tahun terakhir.’

‘……’

Penyesalan yang mendalam terlihat jelas di mata Kepala Biara Hyun Cheon saat ia berbicara.

Hyun Cheon tiba-tiba harus mengambil peran sebagai kakak senior karena cedera yang dialami Hyun-gwang, dan akhirnya, ia menjadi kepala biara.

Dari masa-masa sebagai murid kelas dua hingga sekarang sebagai kepala biara, ia merasa bahwa fokusnya pada mempertahankan tradisi disebabkan oleh keterbatasan kemampuannya sendiri.

Setidaknya, begitulah cara dia menilai dirinya sendiri.

Karena kekurangan-kekurangannya, Shaolin telah kehilangan kejayaannya di masa lalu.

Sementara sekte-sekte lain mengalami kemajuan, Shaolin hanya mempertahankan status quo-nya.

Meskipun diakui secara universal sebagai sekte bergengsi, sekte ini telah kehilangan gelar ‘terbaik di dunia’.

‘Abbot, tidak semua perubahan pasti membawa kebaikan. Amitabha.’

[19:44]

‘Saya tahu, kakak senior. Itulah mengapa saya memilih Mu-jin. Saya berharap dia dapat membawa perubahan positif, sebuah angin segar.’

Hyun-gwang tidak bisa mengabaikan penyesalan dan tekad yang terpancar dari mata Kepala Biara Hyun Cheon saat ia menjawab.

Terlebih lagi, melihat bagaimana Mu-jin telah menentang leluhur dan membawa situasi ke titik ini, semua demi perawatannya, semakin memotivasinya.

Dengan perasaan yang begitu campur aduk, Hyun-gwang mengunyah dan menelan bubur daging yang masuk ke mulutnya.

Ini adalah kali pertama dia mencicipi daging sejak terdaftar di Shaolin.