Pelatih Seni Bela Diri Jenius - MTL - Chapter 145

Bab 145:

Racun bagi Klan Tang, Obat bagi Klan Tang

Suplemen protein. Barang yang selalu tersedia bagi para binaragawan.

Namun, terdapat banyak perdebatan mengenai apakah suplemen protein ‘penting’ untuk membangun otot.

Kecuali jika menggunakan steroid, ada batasan jumlah protein yang dapat diserap tubuh manusia sekaligus.

Dengan kata lain, jika seseorang dapat mengonsumsi jumlah protein maksimal melalui makanan yang mengandung dada ayam, putih telur, dan daging sapi, suplemen protein tidak terlalu diperlukan.

Choi Kang-hyuk, seorang pelatih kebugaran dan pemilik pusat kebugaran besar, sangat menyadari fakta ini karena ia telah mempelajari berbagai latihan, terapi rehabilitasi, dan bahkan ilmu olahraga dan nutrisi, di luar sekadar kebugaran.

Di zaman modern, ia memang menggunakan suplemen protein tetapi tidak terlalu bergantung padanya karena ia tidak menggunakan steroid.

Namun, ceritanya berbeda di sini.

“Saya bahkan tidak bisa mengonsumsi setengah dari jumlah protein maksimal yang dapat diserap setiap hari.”

Saat menginap di Kuil Shaolin atau di kota-kota besar, hal itu masih bisa diatasi.

Masalah muncul ketika melakukan perjalanan antar wilayah atau mencari sesuatu di pegunungan di mana sulit untuk menemukan makanan.

Kurangnya asupan protein menyebabkan otot-ototnya gemetar karena takut kehilangan massa otot setiap hari.

Tapi bagaimana jika Klan Tang Sichuan bisa memproduksi suplemen protein untuknya!

“Saya bisa membawanya sebagai persediaan darurat dan memakannya kapan pun saya tidak bisa makan daging!”

Melindungi otot-otot yang telah ia latih dengan penuh perhatian akan menjadi solusi mujarab.

Untuk menciptakan obat mujarab yang berharga ini, Mu-jin mulai berbicara.

“Pertama-tama, protein adalah salah satu komponen yang membentuk tubuh manusia. Secara khusus, otot manusia terbuat dari protein ini. Oleh karena itu, untuk menambah atau membangun otot, seseorang perlu mengonsumsi jenis protein yang serupa.”

“Jadi, apa saja jenis protein yang serupa ini?”

“Sumber yang paling representatif adalah daging hewan. Seperti manusia, otot dan daging hewan juga terbuat dari protein.”

Mereka dari Klan Tang Sichuan mengangguk setuju mendengar penjelasan Mu-jin.

Sudah menjadi pengetahuan umum bahwa daging hewan dapat melengkapi kebutuhan tubuh manusia.

Namun, Tang-gak menatap Mu-jin dengan ekspresi yang agak aneh.

Meskipun itu adalah rahasia di dalam klan, Tang-gak tahu bahwa Mu-jin adalah murid Shaolin.

Namun, di sini ada seorang murid Shaolin yang berbicara tentang makan daging.

“Seperti yang diduga, dia tidak cocok dengan Shaolin. Heh heh.”

Untuk mencapai prestasi besar, seseorang harus terobsesi dengan bidang tertentu.

Tang-gak, menyadari bahwa meskipun masih muda, Mu-jin memiliki dorongan yang sama untuk meraih keunggulan, mulai melihatnya sebagai sosok yang sejiwa.

“Selain itu, putih telur dan susu sapi juga mengandung protein ini.”

Sementara Tang-gak merasakan rasa persaudaraan sebagai sesama maniak, Mu-jin melanjutkan penjelasannya.

“Hmm. Masuk akal jika telur, sebagai keturunan hewan, mengandungnya, tetapi susu juga?”

“Ya. Suplemen protein yang saya sebutkan terbuat dari susu. Suplemen ini diolah menjadi bubuk, sehingga mudah dibawa dan dikonsumsi secara teratur, sehingga melindungi dan menumbuhkan otot.”

Suplemen protein yang paling representatif adalah protein whey, yang terbuat dari susu.

Secara spesifik, keju ini dibuat dengan mengolah air dadih yang tersisa setelah dadih diekstraksi selama proses pembuatan keju.

Tergantung pada proses yang terlibat, nama-nama seperti WPC, WPI, dan WPH diberikan.

“Bahkan bagi Tang Clan, suplemen protein whey primitif pun akan menjadi batasnya.”

Pada era ini, proses seperti pertukaran ion atau hidrolisis tidak mungkin dilakukan.

Dan bahkan jika itu mungkin, itu bermasalah.

Meskipun Mu-jin telah mempelajari nutrisi dan mengetahui jenis-jenis suplemen protein, ia tidak memiliki pengetahuan mendetail tentang proses pertukaran ion atau hidrolisis.

Dia adalah seorang pelatih kebugaran, bukan peneliti pabrik suplemen protein.

“Pernahkah Anda mendengar tentang ‘yurak,’ produk susu yang dikonsumsi oleh orang Barat atau kaum nomaden utara?”

Dengan demikian, Mu-jin bermaksud meminta mereka untuk memproduksi suplemen protein whey yang paling primitif.

Dengan kata lain, dengan mengolah susu untuk membuat keju.

Setelah mendapatkan air dadih dengan memisahkan gumpalannya, permintaannya adalah untuk mensterilkan, mengeringkan, dan memekatkan air dadih tersebut.

Protein whey yang diproduksi dengan cara ini masih akan mengandung berbagai komponen seperti laktosa dan lemak susu, selain protein.

Meskipun protein whey modern memiliki kandungan protein lebih dari 90%, dengan teknologi yang ada di dunia ini, mencapai kandungan protein sedikit di atas 50% saja sudah merupakan keberhasilan yang besar.

“Tapi tetap saja, ini lebih baik daripada tidak ada sama sekali. Lagipula, makanan memang langka di sini.”

Kecuali jika seseorang memiliki intoleransi laktosa, sedikit laktosa atau lemak susu tidak akan menjadi masalah.

Tang-gak menatap Mu-jin dengan ekspresi penasaran setelah mendengar penjelasannya.

“Dari mana Anda memperoleh pengetahuan seperti itu?”

Bagaimanapun ia memikirkannya, ini bukanlah sesuatu yang bisa dipelajari Mu-jin di Shaolin.

Jika Shaolin memiliki pengetahuan seperti itu, Mu-jin tidak perlu datang ke Klan Tang untuk meminta bantuan.

Menanggapi pertanyaan Tang-gak, Mu-jin memberikan jawaban yang jujur namun menyesatkan.

“Ini adalah teknik rahasia yang hanya diturunkan dalam keluarga saya.”

“Keluarga Anda, begitu?”

“Ya.”

“Hmm? Jika Anda punya keluarga, mengapa Anda membagikan pengetahuan seperti itu kepada kami? Bukankah lebih baik jika keluarga Anda yang membuatnya?”

“Tidak ada seorang pun yang tersisa di keluargaku selain aku.”

Meskipun ia berasal dari keluarga bangsawan, keluarganya dimusnahkan oleh Aliansi Iblis, sebuah fakta yang diketahui oleh Shaolin tentang sejarah pribadi Mu-jin.

** * *

Selama beberapa hari berikutnya, Mu-jin terus menghabiskan waktu yang sama di rumah keluarga Tang.

Di pagi hari, ia membangun toleransi terhadap berbagai racun yang diberikan oleh Tang-gak bersama para sahabatnya, dan di siang hari, ia mengunjungi bengkel Klan Tang untuk bereksperimen dengan produksi protein whey.

“Mu-jin.”

“Apa?”

“Dia datang lagi.”

“…Berpura-puralah kalian tidak melihatnya, dan kalian berdua juga melakukan hal yang sama.”

Bagian dari rutinitas ini termasuk menghindari Tang So-mi, yang terus-menerus mencoba mendekatinya.

Mu-yul, yang bergantian menatap Tang So-mi yang bersembunyi dan Mu-jin yang sengaja mengabaikannya, memiringkan kepalanya dengan rasa ingin tahu.

“Hmm. Menarik.”

“Apa yang menarik?”

“Menarik sekali bahwa Lady Tang mengejar Mu-jin.”

Mu-gung dan Mu-gyeong menanggapi pertanyaan Mu-yul dengan berpikir bahwa dia tidak memahami perasaan seorang wanita.

Namun mereka sedikit salah paham dengan pemikiran Mu-yul.

“Tidak, yang menarik adalah mengapa Mu-jin tidak memukulnya meskipun dia menyebalkan.”

“Ook! Ook!!”

Bahkan Ling-ling, yang berada di atas kepala Mu-yul, menggonggong setuju, membuat Mu-gung dan Mu-gyeong mengangguk mengerti.

“Ya, dengan kepribadiannya, dia pasti sudah memukulinya sejak tadi.”

“Haha. Bahkan jika itu Mu-jin, dia tidak akan sekejam itu sampai memukul seorang wanita.”

“Tidakkah kau lihat di Konferensi Yongbongji? Bagaimana dia menyerang Lady Tang?”

“Itu adalah kontes bela diri…”

“Bukan itu. Menurut Guru Hye-gwan, dia juga pernah gigih mengejar dan memukuli seorang wanita di Nanchang.”

Mu-gyeong, merujuk pada apa yang didengarnya dari Hye-gwan, membantah argumen Dojang Cheongsu.

Hye-gwan membagikan kisah ini untuk meniru perilaku Mu-jin yang berani dan agak tidak bermoral.

Namun, Mu-gyeong tidak tahu bahwa wanita yang terus-menerus dipukuli saat itu adalah Jegal Jin-hee.

“Kalian…”

Ketika Mu-jin menatap tajam keempatnya, mereka dengan halus menghindari tatapannya.

“Mendesah.”

Desahannya bukan semata-mata karena keempat orang ini.

Sejujurnya, jika memungkinkan, dia ingin memberikan perawatan psikologis, meskipun juga fisik, kepada biksu obsesif di belakangnya.

“Seandainya saja ini bukan Klan Tang…”

Dia tidak bisa mengalahkan orang yang sangat disayangi Klan Tang di tengah-tengah klan mereka. Tapi kehidupan yang tidak nyaman ini akan segera berakhir.

Mengabaikan Tang So-mi, dia dan teman-temannya melanjutkan perjalanan. Tak lama kemudian, mereka tiba di bengkel Klan Tang.

“Heh heh heh. Selamat datang.”

Saat mereka menyapa Tang-gak, yang menyambut mereka, dia menepis formalitas itu dengan acuh tak acuh.

“Cukup sudah. Akhirnya, kita berhasil membuat sesuatu yang agak berguna. Silakan lihat.”

Alasan Mu-jin dan rekan-rekannya datang ke bengkel hari ini adalah karena prototipe suplemen protein tersebut akhirnya berhasil dibuat.

Bubuk berwarna kuning pucat yang digiling halus.

Mu-jin dengan riang menuangkan bubuk ke dalam mangkuk, menambahkan air, mengaduknya, dan memberikan secangkir kepada masing-masing anak.

“Ini. Cobalah.”

“Apa ini?”

“Ini bubuk ajaib.”

“Bubuk ajaib?”

Keempat anak itu, sambil memiringkan kepala mendengar penjelasan Mu-jin, meminum air yang dicampur dengan suplemen protein tanpa banyak berpikir.

“Ugh.”

Mereka langsung mual begitu mencicipinya.

“Apa ini?”

“Apakah ini racun? Seharusnya kau memperingatkan kami jika ini racun!”

“Yang lebih penting lagi, kita perlu melakukan Penghantaran Qi! Penghantaran Qi, semuanya!”

Melihat reaksi panik anak-anak itu, Mu-jin memasang ekspresi penuh pengertian.

“Suplemen protein generasi awal terkenal karena rasanya yang tidak enak.”

Saat ini, tersedia berbagai rasa seperti vanila dan cokelat, tetapi suplemen protein zaman dulu sering digambarkan memiliki rasa seperti “karton basah”.

Melalui reaksi anak-anak, Mu-jin memastikan betapa buruk rasanya.

“Saya hanya akan minum ini pada hari-hari ketika saya tidak bisa mendapatkan protein.”

Ini adalah pengobatan darurat, bukan makanan lezat.

Itu adalah momen di mana dia merasakan rasa hormat yang baru terhadap binaragawan dari tahun 60-an hingga 80-an, yang membangun tubuh mereka sebelum suplemen rasa cokelat atau vanila ada.

Setelah mengamati ekspresi sedih anak-anak itu sejenak, Mu-jin menoleh ke Tang-gak.

“Raja Kegelapan Senior, apakah item lainnya sudah selesai?”

“Ah, maksudmu itu? Sudah disiapkan dan disisihkan.”

Sambil tersenyum, Mu-jin menuju ke arah yang ditunjukkan oleh Tang-gak.

Jika dia baru saja makan sesuatu yang rasanya mengerikan, dia harus membersihkan langit-langit mulutnya.

Setelah menyelesaikan urusan mereka dan meninggalkan bengkel, Mu-jin dan rombongannya bertemu dengan Tang So-mi, yang telah mengikuti Mu-jin.

“Heh heh heh. Apakah kamu datang ke sini karena penasaran?”

Tang-gak bertanya kepada Tang So-mi, yang memasuki bengkel.

“Apakah itu barang yang diajarkan Guru Mu-jin cara membuatnya?”

Sambil menunjuk bubuk kuning pucat itu, Tang So-mi bertanya, dan Tang-gak mengangguk.

“Dia bilang itu obat yang dicampur dengan air.”

Tang-gak menjelaskan sambil mencampur bubuk dengan air dan memberikannya kepada Tang So-mi.

Karena rasa ingin tahunya terpicu, dia dengan senang hati menerima minuman itu.

“…Guru Mu-jin tampaknya memiliki pengetahuan mendalam tentang racun.”

Dia mulai salah paham, mengira itu terkait dengan keahlian Mu-jin dalam hal racun.

** * *

Malam itu, Klan Tang menjamu Mu-jin dan rombongannya dengan pesta setiap hari, tetapi hidangan hari ini mencakup beberapa menu yang tidak biasa.

“Heh heh heh.”

Mata Mu-jin berbinar saat melihat makanan itu.

Daging yang dilumuri saus merah berminyak. Di atasnya, keju kental berwarna kuning pucat yang meleleh.

Ya, mereka membuat keju menggunakan dadih yang tersisa dari produksi protein whey.

“Ah, inilah rasanya!”

Perpaduan makanan pedas dengan keju sungguh nikmat bagi lidah orang Korea.

Meskipun rasa pedas Korea yang lengket dan perlahan meningkat dari gochujang dan gochugaru berbeda dari rasa pedas tajam ala Sichuan yang berasal dari rempah-rempah.

“Rasanya seperti makan ayam pedas keju yang biasa kita lihat di acara mukbang.”

Setidaknya untuk sesaat, Mu-jin dapat mengingat kembali cita rasa dunia modern yang telah ia lupakan.

“Di Sini.”

Merasa sayang jika makan sendirian, Mu-jin menawarkan hidangan ala Sichuan dengan keju kepada anak-anak.

“Bukankah itu barang yang tadi?”

“Kenapa kau makan itu, Mu-jin?”

“Amita Buddha. Saya setuju dengan ini. Terima kasih, Guru Mu-jin.”

Karena pernah kecewa dengan minuman bubuk berwarna serupa sebelumnya, anak-anak itu menolak tawaran Mu-jin dengan jijik.

** * *

Sementara Mu-jin menikmati cita rasa kampung halaman, di Kuil Shaolin, kantor kepala biara sedang mengadakan pertemuan pribadi antara Kepala Biara Hyun Cheon dan putri bungsu Cheonryu Sangdan, Ryu Seol-hwa.

“Ehem. Jadi, Anda bilang surat ini dari Mu-jin?”

“Ya, Abbot.”

“Apakah Anda memiliki sarana komunikasi terpisah dengan Mu-jin?”

“Itu hanya surat yang dikirim oleh Guru Mu-jin melalui cabang sekte kami. Saya tidak tahu apa-apa lagi.”

Meskipun Kepala Biara Hyun Cheon melontarkan pertanyaan-pertanyaan yang menyelidik, Ryu Seol-hwa tetap tenang dan dengan lihai berbohong.

Setelah aktif terlibat dalam urusan sekte selama lebih dari dua tahun, dia sekarang benar-benar menjadi seorang pedagang.

Setelah mengamatinya sejenak, Kepala Biara Hyun Cheon menghela napas dan membuka surat yang konon dari Mu-jin.

Saat dia membaca surat itu, ekspresinya semakin tegas di setiap barisnya.