Naik Level melalui Makan - MTL - Chapter 33

Bab 33: Tonkatsu yang Diperkuat

“Kau berhasil mempelajari semuanya, itu hebat!” kata Len sambil menatap Minhyuk dengan heran.

“Semua ini berkat Anda, Guru!”

“Menguasai…”

“Kau yang mengajariku cara memasak, jadi kau adalah guruku!”

Len menyeringai saat mendengar ucapan Minhyuk. Sepertinya dia sama sekali tidak membenci istilah itu. Minhyuk ingin segera memeriksa kemampuan barunya, tetapi dia tidak bisa begitu saja mengabaikan Len dan berkata, ‘Ah. Tunggu sebentar, Hyung. Aku akan pergi dan memeriksa kemampuanku dulu.’

“Kemarilah.”

“Ya?”

“Aku akan mengajarimu cara menggoreng tonkatsu,” kata Len sambil menuntun Minhyuk ke tempat Brock sedang menggoreng tonkatsu.

Ketika Brock melihat mereka datang, dia mundur dari wajan dan beristirahat sejenak dari menggoreng tonkatsu. Kemudian, dia berkata, “Sialan, bro. Kapten Len tidak pernah mengajari siapa pun cara memasak, bukankah dia terlalu pilih kasih padamu?”

“Hehe,” Minhyuk terkekeh gembira. Dengan bantuan Len, dia akan bisa mempelajari lebih banyak resep. Selain itu, semakin banyak dia memasak, semakin tinggi pula keahliannya.

‘Namun, menurut pemberitahuan sebelumnya…’

Notifikasi sebelumnya telah memberitahunya bahwa dia telah mempelajari Keterampilan Memasak Dewa Makanan.

“Baiklah. Mari kita lihat dagingnya dulu. Darah harus benar-benar dikeluarkan dari daging sebelum Anda membumbui dengan garam dan merica.”

“Ya, ya,” jawab Minhyuk sambil mengangguk saat mendengarkan penjelasan Len. Kemudian, sebuah notifikasi tiba-tiba muncul di benaknya.

[Daging akan menjadi kurang berair dan rasanya akan menurun serta memburuk jika Anda menggunakan terlalu banyak garam untuk membumbui daging. Pastikan Anda menggunakan jumlah bumbu yang tepat.]

Notifikasi yang berdering itu terdengar begitu alami, seolah-olah itu adalah sesuatu yang sudah diketahui Minhyuk.

‘Astaga…?!’

Mata Minhyuk membelalak kaget saat dia berpikir, ‘Apakah ini karena Akuisisi Kemampuan Memasak Dewa Makanan…?’

Dia mungkin belum punya waktu untuk memeriksa keahlian itu, tetapi dia bisa menduga bahwa itu karena keahlian ini.

“Selanjutnya, mari kita baluri daging dengan tepung.”

[Tepung terigu umumnya digunakan untuk melapisi daging. Namun, Anda juga bisa menggunakan tepung terigu bubuk sebagai alternatif. Menggunakan tepung terigu bubuk akan membuat hidangan menjadi lebih renyah dan garing setelah digoreng.]

Notifikasi terus berdering seiring informasi terus masuk ke pikiran Minhyuk.

“Setelah itu, kita akan mencelupkan daging yang sudah dilapisi ke dalam telur dan melapisinya dengan remah roti sebelum meletakkannya di piring ini. Menambahkan sedikit bubuk peterseli ke dalam remah roti akan membuat rasa dan tekstur tonkatsu menjadi lebih nikmat.”

“Ya!”

“Baiklah. Kalau begitu, aku akan menggoreng satu dulu. Perhatikan aku baik-baik,” kata Len sambil mengambil potongan daging babi berbalut tepung roti dan berjalan ke depan wajan panas. Untuk menguji suhu minyak, Len menjatuhkan beberapa potongan remah roti terlebih dahulu.

Mendesis-

“Taburkan remah roti di tengah wajan. Suhu sekitar 170°C saat remah roti mengapung. Itu suhu yang sempurna untuk menggoreng tonkatsu. Jika suhunya lebih tinggi, tambahkan minyak untuk menyesuaikan panasnya. Jika lebih rendah, sesuaikan apinya.”

Remah-remah roti yang dijatuhkan Len di tengah wajan mengapung ke atas. Kemudian, dia memasukkan tonkatsu ke dalam minyak panas.

Mendesis!

Suara mendesis dari tonkatsu terdengar keras saat daging dengan cepat berubah warna, menandakan bahwa daging tersebut sudah mulai matang.

“Suhu minyak sangat penting untuk hidangan ini. Jika terlalu panas, mungkin terlihat matang di luar, tetapi bagian dalamnya belum matang,” kata Len, sebelum mengeluarkan tonkatsu dari wajan. Kemudian, ia meletakkan tonkatsu di atas serbet dapur dan meniriskan minyaknya, sebelum memotongnya di tengah menggunakan penjepit dan gunting.

Meneguk-

Minhyuk menelan ludah. Bahkan, Minhyuk hampir tidak bisa menahan diri untuk tidak mendorong Len setelah selesai memasak dan berkata, ‘Minggir, aku yang makan itu!’. Minhyuk melawan keinginan untuk makan, malah mengagumi tonkatsu goreng yang sempurna, memiringkan kepalanya untuk melihatnya lebih jelas.

“Wow!” seru Minhyuk, sambil melihat daging yang dimasak sempurna. Bagian dalamnya juga matang sempurna. Lalu, bagaimana dengan remah rotinya? Renyah dan garing tanpa tanda-tanda gosong sama sekali.

Len tersenyum hangat pada Minhyuk sambil berkata, “Coba lihat.”

“Ya!”

Sama seperti item lainnya dalam game, informasi tentang hidangan juga dapat diperiksa. Jadi, Minhyuk melakukan hal itu.

(Tonkatsu)

Kelas Material: E

Tingkat: Sihir

Persyaratan: Tidak ada

Masa simpan: 2 hari

Waktu Pengawetan: 1 jam

Kemampuan Khusus:

Peningkatan kekuatan serangan sebesar 6%.

Peningkatan kekuatan pertahanan sebesar 7%.

Deskripsi: Tonkatsu spesial buatan Chef Len.

“Oh…! Ternyata memang ada efek peningkatan kekuatan!” teriak Minhyuk kaget.

Kemudian, Len berkata, “Mungkin kalian sudah tahu, tetapi jumlah hidangan istimewa yang dapat dibuat oleh seorang koki bergantung pada level koki tersebut. Biasanya, seorang koki dapat membuat tiga hidangan istimewa dalam sehari. Tetapi karena saya berada di level Master, saya dapat membuat hingga 20 hidangan istimewa dalam sehari.”

Minhyuk terkejut dengan informasi ini. Bahkan fakta bahwa Len berada di level Master juga mengejutkannya. Para koki diberi peringkat dari Pemula, Menengah, Mahir, Master, dan Pengrajin Master. Sejauh yang Minhyuk ketahui, peringkat tertinggi pemain koki di negara itu saat ini hanya di level Master.

‘Siapa sih Tuan Len itu?’ pikir Minhyuk sambil menatap Len.

Kemudian, Len berkata, “Masa simpan juga sangat bervariasi tergantung pada peringkat hidangan tersebut. Itulah alasan utama mengapa hidangan seorang koki bisa sukses atau gagal.”

“Ah…”

Minhyuk agak mengerti apa yang dikatakannya. Keuntungan terbesar seorang koki adalah siapa pun dapat membeli hidangan mereka dan menerima buff kapan pun mereka berburu sendirian. Namun, ada juga persyaratan dan batasan untuk ini, yang tidak lain adalah masa simpannya yang terlalu singkat.

“Koki tingkat menengah dapat memasak hidangan dengan masa simpan hingga empat jam. Namun, masa simpan juga bervariasi dari satu hidangan ke hidangan lainnya. Baiklah kalau begitu! Bagaimana kalau kamu coba membuatnya sekarang?” kata Len, sambil menuangkan lebih banyak minyak ke dalam wajan, sengaja menurunkan suhu minyak.

“Hal pertama yang perlu Anda pelajari adalah cara mengatur suhu oli.”

“Baik, Pak!” jawab Minhyuk, mengingat kata-kata yang Len sampaikan sebelumnya. Minhyuk mulai bergerak, setiap gerakannya teliti dan hati-hati.

‘Kamu harus enak.’

Lagipula, masakan yang dimasak dengan teliti cenderung lebih lezat. Tangan Minhyuk bergerak dengan baik. Sepertinya ini adalah pengaruh dari Keterampilan Memasak Dewa Makanan. Minhyuk mampu melapisi daging babi secara merata dengan tepung, telur, dan remah roti. Yang perlu dia lakukan hanyalah menggorengnya.

‘Menggoreng tonkatsu itu sangat penting! Jika aku salah satu saja, bagian luarnya akan gosong dan bagian dalamnya tidak matang. Ini tonkatsu pertamaku! Aku harus memastikan rasanya enak!’ pikir Minhyuk. Itulah mengapa dia bergerak dengan hati-hati. Tepat saat itu, sebelum dia sempat menjatuhkan remah roti di tengah wajan…

“Hah?”

[Suhu minyak berada pada 154oC.]

Sebuah notifikasi mengejutkan terdengar di telinganya. Minhyuk segera menaikkan suhu api sebelum mengulurkan tangannya lagi.

[Suhu minyak berada pada 157oC.]

[Suhu minyaknya adalah…]

Minhyuk mampu memeriksa suhu minyak dengan akurat hanya dengan mengulurkan tangannya. Tampaknya metode ini akan memungkinkannya untuk membuat tonkatsu yang lebih lezat.

Namun, Len mengerutkan kening saat memperhatikannya. Dia berkata, “Apakah kamu mengatur suhu minyak hanya dengan merasakannya dengan tanganmu? Lebih baik jika kamu mengambil termometer untuk memeriksa suhunya. Lebih baik lagi, silakan gunakan metode remah roti yang telah kuajarkan kepadamu…”

Sebelum Len sempat menyelesaikan kata-katanya…

[Suhu minyak telah mencapai tingkat yang paling sesuai.]

Mendesis!

Minhyuk memasukkan tonkatsu ke dalam minyak. Tonkatsu itu mendesis dan digoreng dengan baik, seolah-olah dimasukkan pada suhu yang paling tepat.

‘Astaga…!’

‘Aduh?!’

Brock dan Len sama-sama menatap Minhyuk dengan kaget. Namun, Minhyuk tidak memperhatikan reaksi mereka. Dia mengamati tonkatsu dengan saksama. Tak lama kemudian, dia mengambil saringan dan mendekatkannya ke minyak, bersiap untuk mengeluarkan tonkatsu.

Jika ada yang melihat Minhyuk, mereka akan merasa seolah-olah sedang menyaksikan seorang Ahli Goreng yang telah menggoreng tonkatsu sepanjang hidupnya. Beberapa saat kemudian, Minhyuk mengeluarkan tonkatsu dari minyak. Dia mengocok tonkatsu dan menepuk-nepuk minyak berlebih sebelum memotongnya dengan gunting.

‘…Dia belajar dengan baik.’ pikir Len, menatap Minhyuk dengan takjub.

Sementara itu, Brock menggosok matanya karena tak percaya sambil berpikir, ‘Dia, dia bahkan menggoreng tonkatsu lebih enak daripada aku…?’

“Bagaimana rasanya?”

“Ini, ini hebat!”

“Hehe!” Minhyuk tertawa gembira.

“Karena ini tonkatsu pertama yang kamu buat, kamu bisa memilikinya untuk dirimu sendiri.”

“Oh!! Terima kasih,” kata Minhyuk dengan gembira. Dia dengan cepat meletakkan tonkatsu di piring dan menambahkan beberapa irisan tipis kol, jagung mentega, dan kentang tumbuk di sampingnya. Setelah selesai menata makanan, sebuah notifikasi muncul di kepalanya.

[Silakan pilih salah satu dari dua pilihan: Kemampuan Buff atau Nilai Sejati Dewa Makanan.]

Minhyuk memutuskan untuk memilih kemampuan buff untuk mencoba dan melihat seperti apa efeknya. Hal ini karena dia belum pernah membuat hidangan dengan kemampuan buff sejak mulai memasak di dalam game.

‘Pilihan ini tidak akan mengubah rasa makanannya, kan?’ pikir Minhyuk. Namun, dia menggelengkan kepalanya menepis pikiran-pikiran yang tidak berguna itu dan membuat pilihan terakhirnya.

‘Kemampuan peningkatan.’

[Anda telah selesai membuat tonkatsu.]

[Hidangan ini termasuk dalam kategori Normal.]

Hidangan yang dibuat oleh para koki juga diberi peringkat sesuai dengan tingkat kematangannya. Sistem ini juga praktis karena mengikuti peringkat item tersebut. Hidangan diberi peringkat Normal, Magic, Rare, Unique, Epic, Legendary, dan God.

“Kau pasti sudah menyelesaikan tonkatsu biasa,” kata Len sambil menyilangkan tangan dan tersenyum. Ia melanjutkan, “Kau cukup berhasil dalam tonkatsu pertamamu. Tapi karena tingkat keahlianmu masih rendah, kami tidak bisa berbuat apa-apa tentang kualitas masakannya. Konsepnya sama seperti berburu monster. Semakin tinggi levelnya, semakin enak makanannya, dan semakin banyak uang yang kau hasilkan.”

Minhyuk segera memeriksa informasi di tonkatsu-nya.

(Tonkatsu)

Kelas Material: E

Nilai: Normal

Persyaratan: Tidak ada

Masa simpan: 4 hari

Waktu pengawetan: 12 jam

Kemampuan Khusus:

Peningkatan kekuatan serangan sebesar 10%.

Peningkatan kekuatan pertahanan sebesar 8%.

Deskripsi: Tonkatsu lezat yang dibuat oleh koki yang tidak dikenal. Ini adalah tonkatsu pertamanya.

“A…ada buff…?”

“Hidangan biasa memiliki tambahan rasa…?”

“Ya. Memang ada buff.”

Len tahu bahwa Minhyuk bukanlah orang yang akan berbohong. Jadi, dia bertanya, “Bolehkah aku memeriksanya?”

Minhyuk mengangguk. Len segera mendekati piring itu dan memeriksa informasinya.

“A…apa-apaan ini…” gumam Len, sebelum terdiam.

Apakah ini mungkin? Tidak. Ini adalah sesuatu yang melampaui akal sehat. Di antara semua pemula dalam memasak, Minhyuk berada di Level 1. Tidak ada seorang pun di level itu yang bisa membuat hidangan seperti ini dengan peningkatan kemampuan yang luar biasa. Seolah-olah peningkatan kemampuan itu berada di level Master Craftsman.

Tentu saja, keberuntungan mungkin memainkan peran besar dalam hal ini, karena keberuntungan memiliki pengaruh besar dalam memasak. Namun, Len percaya bahwa ini adalah sesuatu yang melampaui keberuntungan.

“Ah, bolehkah saya menguji kemampuan memasak yang telah saya peroleh sebentar?”

“Batuk…?Baiklah, silakan,” jawab Len sambil terbatuk dengan canggung.

‘Bajingan ini… Siapa dia sebenarnya?’

Len belum pernah mendengar seseorang membuat hidangan setingkat ini dengan begitu banyak peningkatan kemampuan. Minhyuk segera memeriksa notifikasi yang berbunyi sebelumnya. Kemampuan pertama yang dia periksa adalah Kemampuan Memasak Dewa Makanan.

(Keahlian Memasak Dewa Makanan)

Keterampilan Pasif

Level: 1 (Saat ini tidak dapat naik level.)

Efek:

Anda dapat menerapkan buff yang jauh lebih luar biasa daripada buff koki lainnya.

Masa simpan dan waktu pengawetan hidangan Anda akan jauh lebih lama dibandingkan dengan koki lain.

Kapasitas buff Anda lebih tinggi daripada koki lainnya.

Anda dapat mengatur kapasitas buff ke level yang Anda inginkan.

Minhyuk memahami sebagian besar kemampuan kecuali bagian di mana dia bisa mengatur kapasitas buff. Jadi, dia mengklik penjelasan detail dari kemampuan tersebut.

[Mengatur buff. Anda akan diberikan kapasitas buff 100% setiap hari. Anda dapat membagi 100% ini sesuka Anda. Anda dapat membaginya menjadi pecahan yang lebih kecil untuk didistribusikan ke banyak orang, atau Anda dapat memilih untuk menetapkan jumlah hidangan yang akan memiliki buff. Hal yang sama berlaku jika Anda memilih Nilai Sejati Dewa Makanan. Hidangan Anda akan memiliki statistik tambahan. Namun, memasak banyak hidangan akan mengonsumsi kapasitas buff yang lebih tinggi.]

‘Aha.’

Setelah membaca penjelasan detailnya, semuanya menjadi cukup mudah dipahami. Ini berarti Minhyuk bisa menambahkan lebih banyak buff ke dalam satu hidangan jika dia fokus hanya pada satu hidangan. Namun, melakukan hal itu akan menghabiskan persentase buff-nya lebih banyak daripada memasak untuk lebih banyak orang. Minhyuk memeriksa persentase buff-nya.

‘30% sudah terisi.’

Dari apa yang dapat disimpulkan Minhyuk, persentase peningkatan kekuatan akan dimulai dari 0% setiap hari. Setelah bar mencapai 100, Minhyuk mungkin tidak akan bisa membuat hidangan dengan peningkatan kekuatan lagi untuk hari itu. Dia bertanya-tanya seberapa besar kekuatan konsumen akan meningkat jika dia membuat banyak hidangan dengan peningkatan kekuatan.

Dia mungkin ragu tentang fakta itu, tetapi dia yakin bahwa masakan itu pasti akan lebih unggul daripada masakan koki biasa. Bahkan masa simpan dan waktu pengawetannya pun akan lebih lama daripada masakan koki lainnya.

Dengan kata lain, kemampuan Minhyuk dalam meningkatkan kemampuan memasak sudah melampaui kemampuan Len. Len sebelumnya menyebutkan bahwa koki biasa dapat membuat tiga hingga dua puluh hidangan dengan kemampuan memasak yang ditingkatkan jika mereka berusaha cukup keras. Sedangkan untuk Minhyuk, dia sudah melampaui itu.

Kemampuan Memasak Dewa Makanan! Siapa pun yang mengetahui kemampuan ini pasti akan terkejut. Dan kemudian, ada juga Trance. Trance adalah kemampuan pasif tanpa level. Dengan kata lain, kemampuan ini tidak dapat ditingkatkan lebih lanjut.

Namun, efek tambahan yang diberikan oleh kemampuan ini pada masakan seorang koki sungguh luar biasa. Kemampuan ini dapat membantu meningkatkan kualitas hidangan, melalui berbagai faktor seperti kehalusan metode memasak, usaha yang dicurahkan untuk hidangan tersebut, atau bahkan fokus dan konsentrasi yang digunakan saat membuatnya. Minhyuk telah menerima semua kemampuan hebat ini! Namun, dia tetap terlihat sangat kecewa.

Len, yang tidak menyadari kemampuan hebatnya, menatap Minhyuk dengan cemas dan bertanya, “Ada apa?! Nak, apakah kau memiliki kemampuan yang berbeda dari yang lain?!”

“…Bagaimana mengatakannya, sepertinya aku sudah mendapatkan banyak hal yang sangat bagus, tapi…”

“Tapi?”

Brock dan Len mencondongkan tubuh lebih dekat dan menelan ludah penuh antisipasi.

“Tidak satu pun dari keahlian itu yang mengatakan bahwa mereka bisa membuat hidangan itu terasa lebih enak. Hiks!”

“…”

“…”

Minhyuk tampak sangat kecewa.