Transmigrator Bertemu Reinkarnator - Chapter 242

Bab 242: Menjadi Terkenal (3)
Bab 242: Menjadi Terkenal (3)
 
Tentu saja, standar memasak pada masa Dinasti Wu Agung sudah tidak perlu diperdebatkan lagi. Karena makanan yang dibuat di rumah bangsawan saja sudah sangat buruk, bagaimana mungkin makanan rakyat biasa bisa lebih baik?
 
Biasanya, daging babi memiliki bau tertentu. Penggunaan bumbu pada era ini juga tidak terlalu maju. Babi yang dibumbui garam dan dimasak dalam air… membayangkannya saja sudah tidak terlalu menggugah selera.
 
Aroma dari stoples berisi daging babi yang direbus dengan teliti itu sungguh mengejutkan banyak orang.
 
Para rakyat jelata yang tadinya mengelilingi panggung dan menghujani mereka dengan kutukan tiba-tiba merasa ingin berlari mendekat untuk merebut salah satu piring porselen kasar di atas panggung.
 
Ada seorang pelayan yang ditempatkan di belakang masing-masing dari tiga guci besar dengan sendok tembaga kecil di tangan mereka, berteriak dan menyuruh orang banyak untuk berbaris. Mereka mencelupkan sendok ke dalam guci yang mengeluarkan uap harum dan menyendok makanan ke piring orang pertama dalam antrean.
 
Sendok tembaga itu terlalu kecil. Satu sendok hanya akan mengambil dua atau tiga potong kecil daging. Pelayan lain kemudian akan menaburkan beberapa daun bawang cincang halus di atas daging yang telah berubah warna menjadi cokelat karena saus. Entah mengapa, meskipun hanya sepotong daging yang diletakkan di piring porselen abu-abu yang sederhana, tampilannya tampak cukup artistik dengan warna hijau daun bawang, yang semakin meningkatkan selera makan mereka.
 
Penikmat kuliner tua yang pertama kali mengenali merek Restoran Guilin akhirnya berhasil mendapatkan sepiring kecil daging babi rebus dalam panci setelah menunggu lama. Ia mengangkatnya dengan hati-hati sambil berjalan pergi. Potongan-potongan kecil daging dalam piring itu masih panas mengepul dan bergetar setiap kali ia melangkah, seolah menggodanya untuk memakannya sampai habis.
 
Pria tua pencinta kuliner itu menyelinap keluar dari kerumunan dengan hidangan yang dipeluknya erat-erat sebelum berhenti dan menghirup aroma daging babi dalam panci dalam-dalam. Ia mendesah seolah mabuk oleh aromanya. Setelah itu, ia mengeluarkan sepasang sumpit perak yang terbungkus kain dari lengan bajunya. Dengan sumpit itu, ia dengan hati-hati mengambil sepotong dan memasukkannya ke dalam mulutnya.
 
Rasa lezat itu menyelimuti seluruh mulutnya. Setelah mengunyahnya tepat dua kali, rasa yang kental itu memenuhi indra perasaannya. Potongan dagingnya segar dan enak, berlemak tetapi tidak berminyak.
 
Si penikmat kuliner tua itu langsung terpikat oleh rasa daging babi rebus dalam panci ini. Ia kehilangan kesabaran untuk menilai dua potong daging yang tersisa dan dengan cepat memasukkan sisa daging babi itu ke dalam mulutnya.
 
Dia mengunyah makanan dalam jumlah besar itu dan menelannya dengan cepat.
 
Saat ia menatap piring porselen kosong di tangannya, pikiran si penikmat kuliner tua itu langsung kosong.
 
Tiga potong daging babi dalam panci itu sama sekali tidak cukup. Dia bahkan belum sempat menikmati rasanya sebelum semuanya habis. Jumlahnya benar-benar terlalu sedikit. Dia mendecakkan bibir dan tiba-tiba teringat apa yang dikatakan Manajer Qin tadi di atas panggung.
 
Selain sampel gratis daging babi rebus ini, mereka bisa mengikuti undian untuk memenangkan kesempatan makan sepuasnya di Restoran Guilin!
 
Pakar kuliner tua itu segera menerobos kerumunan dan bergegas kembali ke panggung dengan kekuatan yang bahkan tidak pernah ia sadari sebelumnya.
 
Meskipun tampaknya ada banyak daging di dalam tiga toples itu, jumlahnya tidak cukup untuk memberi makan semua orang di kerumunan ini. Selain itu, meskipun toples-toples itu terlihat besar dari luar, volumenya hanya setengah dari yang seharusnya.
 
Semua daging dalam toples itu habis dibagikan dalam sekejap.
 
Ketika sendok sayurnya menyentuh dasar stoples, pelayan itu menyadari bahwa hanya tersisa sedikit saus. Dia mendongak dan berbicara dengan nada meminta maaf kepada pemuda di depan antrean, “Anak muda, maaf, kami sudah selesai membagikan semua sampel gratis untuk pembukaan kami hari ini. Jika Anda ingin mencoba masakan Restoran Guilin, datanglah ke gang di pasar barat pagi-pagi sekali!”
 
Pemuda itu menatap pelayan dengan tak percaya, matanya terbelalak. Dia menolak untuk mempercayai pelayan itu dan bahkan merebut toples itu untuk melihat sendiri kekosongan di dalamnya. Baru kemudian dia menghentakkan kakinya karena frustrasi dan menyalahkan dirinya sendiri karena tidak mengantre lebih awal.
 
Orang-orang lain yang menunggu dalam antrean memiliki reaksi serupa setelah mendengar pengumuman pelayan. Namun, seperti penikmat kuliner sejati, mereka mengingat kata-kata Manajer Qin dan berebut untuk menjadi yang pertama mengambil banyak makanan dari Manajer Qin.
 
Dalam sekejap, suasana menjadi lebih meriah dari sebelumnya. Setelah menyantap babi rebus di Restoran Guilin, semua suara penentangan lenyap begitu saja.
 
Meskipun Restoran Guilin baru saja dibuka dan bahkan terletak di pasar barat tua yang sepi, banyak dari mereka langsung menjadi penggemar setia Restoran Guilin.
 
Tiga stoples daging babi rebus dalam panci ini seperti obat yang kuat. Jika Anda belum mencicipinya, Anda akan baik-baik saja. Namun, setelah mencicipinya sekali, Anda pasti ingin lebih banyak lagi. Beberapa potong daging itu telah membangkitkan rasa ingin tahu dan selera makan semua orang.
 
Saat ini, bahkan jika Restoran Guilin berlokasi di kota tetangga Zhangzhou dan bukan di pasar barat lama yang terpencil, tetap akan ada orang yang rela menempuh perjalanan ratusan mil tanpa lelah hanya untuk mencicipi makanan surgawi ini lagi.
 
Senyum Manajer Qin ramah dan ia menghadapi semua orang yang datang untuk mengambil undian dengan humor yang baik. Namun, Tuan Wang dari Restoran De’an, yang tidak terlalu jauh, merasa bahwa jelas ada rubah kecil yang licik di balik fasad ramah manajer muda ini.
 
Lagipula, bukan hanya Manajer Qin ini yang merupakan rubah kecil yang licik. Tuan yang dia sebutkan itu pastilah rubah yang lebih licik dan lebih besar lagi!
 
Wawasan Bapak Wang telah meluas setelah menyaksikan pemandangan hari ini. Ia belum pernah melihat pembukaan restoran seperti ini. Ia yakin bahwa mungkin tidak akan memakan waktu sebulan—tidak, mungkin bahkan tidak sehari—sebelum nama Restoran Guilin yang baru dibuka ini dikenal di seluruh ibu kota!
 
Dia tidak mau mengakui kekalahan! Pemilik Restoran Guilin ini memang sangat licik! Namun, dia tidak bisa berbuat apa-apa selain menerima kenyataan pahit ini. Makanan di Restoran Guilin memang terlalu enak.
 
Tuan Wang telah banyak menjelajahi dunia selama hidupnya. Ia juga memiliki sponsor bangsawan yang mendukung restorannya. Pada Hari Tahun Baru dan hari-hari istimewa lainnya, ia dapat menggunakan koneksi tersebut untuk makan satu atau dua kali di kediaman bangsawan. Hidangan yang disajikan di rumah bangsawan itu sudah dianggap sebagai makanan lezat surgawi bagi kebanyakan orang. Namun, dibandingkan dengan babi rebus yang tampak biasa saja ini, ‘makanan lezat’ itu seketika menjadi makanan kasar yang tidak enak.
 
Tuan Wang menghela napas. Namun, pikirannya kembali tertuju pada potongan-potongan kecil daging babi rebus yang baru saja ia makan. Ia benar-benar ingin makan beberapa suapan lagi!
 
Dia menatap papan kayu di tangannya; hasil undian yang baru saja dia dapatkan. Bahkan ada perasaan antisipasi dalam dirinya, berharap dia akan menjadi salah satu yang beruntung.