Bab Bonus: Booming Bisnis di Koin Emas ~Rudina dan Sylua~

“Akhirnya besok adalah hari pembukaan… Apakah kamu siap, Sylua?” tanya Rudina.

Sylua mengangguk.

“Saya memahami mungkin sulit untuk memiliki bos yang empat tahun lebih muda dari Anda─dan bukan berarti saya memiliki lebih banyak pengalaman di sini daripada Anda karena kita berdua memulainya pada hari yang sama─tetapi Anda harus menanggungnya. Kami berdua punya pekerjaan yang harus diselesaikan. Saya berencana memperlakukan Anda setara di tempat kerja kecuali saya perlu memberi Anda perintah sebagai manajer.”

Sylua dengan tegas mengangguk lagi. “Pangkat dan jabatan adalah hal terpenting dalam menentukan urutan kekuasaan di tempat kerja. Kami memiliki misi yang harus dicapai. Usia tidak relevan. Anda atasan saya, Rudina. Saya akan mengikuti perintah Anda.”

“Oh… Senang mendengarnya!”

Sepertinya Sylua bukan tipe orang menyebalkan yang bersikeras bahwa “rekan kerja yang lebih muda harus menghormati orang yang lebih tua!” meskipun posisi mereka lebih rendah darinya. Itu melegakan. Rudina sudah memahami hal itu selama beberapa hari terakhir saat mereka bersiap untuk pembukaan. Dia hanya mengungkitnya demi formalitas.

Rudina adalah seorang gadis di bawah umur dari panti asuhan. Sylua adalah seorang gadis berusia tujuh belas tahun yang juga tampaknya tidak mempunyai keluarga. Tidak banyak pekerjaan yang layak di negara ini untuk remaja perempuan dan anak-anak yang tidak memiliki sanak saudara, pendidikan, uang, atau koneksi. Ada beberapa pekerjaan, tapi pekerjaan itu hanya tersedia bagi gadis-gadis muda dan menarik.

Merupakan keajaiban Rudina mendapatkan pekerjaan ini. Neraka akan membeku sebelum dia menyerah. Dia merasakan bahwa Sylua merasakan hal yang sama.

“Saya ingin menunya terdiri dari masakan yang bisa dibuat dengan cepat menggunakan bahan-bahan yang sudah dimasak sebelumnya. Masakan kita tidak akan sebagus restoran kelas satu, tapi kita akan bersaing dalam hal volume, harga, dan cita rasa masakan rumahan yang jadul,” kata Rudina.

Meskipun “masakan rumahan” memiliki arti yang bagus, yang dimaksud sebenarnya hanyalah masakan amatir. Meskipun “consommé yang direbus selama seminggu” bukanlah sesuatu yang bisa mereka tawarkan, “makanan cepat saji yang mengingatkan Anda pada rumah” bisa menjadi kekuatan mereka. Mereka menggunakan bahan-bahan murah dan menawarkan porsi besar. Begitulah cara kafe ini bersaing.

Tidak terpikir oleh kedua gadis itu bahwa menu ini lebih cocok untuk food court murah dibandingkan di kafe. Tak satu pun dari mereka tahu apa itu kafe, karena hidup mereka tidak pernah memberi mereka kesempatan untuk merasakan tempat seperti itu.

“Bagaimanapun, kami akan menepati janji yang kami buat hari itu. Apakah kau setuju dengan saya?” tanya Rudina. Sylua mengangguk dalam diam.

Pemiliknya tidak dapat disangkal adalah orang yang baik hati dan naif terhadap dunia. Saya tidak akan mentolerir pengkhianatan atas kebaikannya.

Hancurkan musuh kita dan buat pemiliknya bahagia.

Mereka bersedia memberikan segalanya untuk gadis sedikit bebal yang menyelamatkan mereka dari titik terendah. Rudina ragu bosnya punya niat untuk “menyelamatkan” mereka ketika dia mempekerjakan gadis-gadis itu—dia hanya mencari karyawan—tapi itu tidak masalah. Ini adalah rumah pertamanya sejak dia meninggalkan panti asuhan. Itu adalah tempat perlindungannya, sebuah kastil yang harus dia lindungi. Dia rela menghancurkan siapapun, baik itu dewa atau iblis, yang mencoba mengambilnya darinya. Dan jika dia mati karena hal itu, itu bukan berarti dia tidak bisa mengalahkan musuh-musuhnya bersamanya.

Jika Rudina mati saat melindungi kafe ini, pemiliknya mungkin akan memberikan kesempatan kepada anak yatim piatu lainnya untuk bekerja di sini. Artinya, ada satu anak lagi yang akan menerima harapan dan meneruskan misi Rudina. Jika dia bisa mati dengan keyakinan demikian, itu akan menjadi akhir yang berharga. Berapa banyak orang di dunia ini yang mempunyai hak istimewa untuk mati ketika mengetahui bahwa hidup mereka memiliki makna? Pikiran itu memenuhi dirinya dengan kepuasan.

“Tapi aku tidak berencana mati begitu saja…” gumam Rudina setelah jeda singkat. Sylua diam-diam mengangguk. Dia mungkin memikirkan hal yang sama di balik topengnya yang tidak ekspresif. Kalau tidak, reaksinya tidak mungkin terjadi secara alami.

“Baiklah, pertarungan kita dimulai besok!”

“Oke!”

Hari pembukaan telah tiba. Shift satu: pagi hingga sore hari. Kafe itu tidak melihat adanya pelanggan.

Rudina sudah menduga hal ini. Mereka tidak melakukan iklan apa pun sebelumnya, jadi tidak ada yang tahu kafe itu buka. Kecil kemungkinannya juga ada orang yang mencoba restoran baru selama perjalanan pagi atau istirahat makan siang yang sibuk. Orang-orang cenderung memilih restoran yang sudah dikenal pada periode tersebut daripada meluangkan waktu untuk pergi ke restoran baru.

Berbelanja mencari tempat makan baru adalah sesuatu yang Anda lakukan saat Anda punya waktu luang. Waktu makan malam hanya itu. Terlalu dini untuk khawatir.

Kafe ini bernasib lebih baik selama shift kedua di malam hari karena pelanggan sesekali datang untuk melihat-lihat restoran baru. Mereka tercengang ketika melihat koki itu berusia tiga belas tahun, dan pelayannya tidak jauh lebih tua. Awalnya mereka tercengang melihat betapa mengenyangkan hidangan di menu, namun segera nyengir saat melihat harganya yang murah. Porsinya yang besar kemudian membuat mereka terjatuh lagi.

Pelayannya tabah dan pendiam, tapi dia bukannya tidak ramah. Sepertinya dia tidak terbiasa berinteraksi dengan orang lain, dan ketulusan serta ketampanannya memenangkan hati pelanggan. Koki muda itu selalu tersenyum, tapi sepertinya dia memaksakan diri.

Makanannya tidak luar biasa, tapi entah bagaimana menenangkan. Itu adalah hidangan rebus standar yang dapat ditemukan di restoran mana pun. Satu-satunya perbedaan adalah Anda mendapat porsi besar dengan harga murah.

Saat para pelanggan menikmati makanan mereka yang sangat banyak, mata mereka mengikuti pelayan kafe. Seorang pria mengayunkan tangannya dengan sikap anggun saat dia sedang berbicara dengan seorang teman. Pada saat itu, pelayan itu lewat sambil memegang nampan berisi teko air dan beberapa gelas.

Oh tidak, dia akan memukulnya!

Pelayan itu menghindar dengan gesit.

Hah…

Oh tidak, pelanggan itu menjatuhkan piring dari meja dengan sikunya!

Pelayan menangkapnya sebelum menyentuh lantai.

Seorang pelanggan tiba-tiba menggeser kursinya ke belakang dan menabrak pelayan.

Oh tidak, sepiring penuh makanan melayang dari nampan sajinya!

Dia berlari ke depan dan menangkap piring itu…

…Dan semua makanannya mendarat dengan sempurna di piring?! BAGAIMANA?!

Pelayannya tidak terlalu ekspresif, tapi kadang-kadang, dia menunjukkan tanda-tanda kekhawatiran atau kebingungan di wajahnya—bahkan senyuman tipis sesekali. Perubahan ekspresinya sangat kecil dan mudah terlewatkan jika Anda tidak memperhatikan, hanya terwujud dalam bentuk sedikit lengkungan di sudut mulutnya atau kedutan di alisnya. Namun seorang pecintanya akan memperhatikan dan menikmati kehalusan rentang emosinya.

Saya tidak akan pernah bosan mengawasinya… Para pelanggan menghela nafas bahagia.

Basis pelanggan kafe terus bertambah seiring berjalannya waktu. Mereka merujuk tempat baru itu kepada rekan kerja dan teman-teman mereka dan mengajak mereka. Harga yang murah dan kecepatan penyajian juga memikat pelanggan yang mencari tempat cepat untuk sarapan atau makan siang.

Rudina mampu menjaga harga tetap rendah karena hanya ada dua karyawan yang harus membayar, dan pemiliknya tidak peduli dengan keuntungan atau membangun cadangan internal. Dia bisa lolos dengan menurunkan margin keuntungan. Selain itu, bahan-bahan yang digunakannya tidak mahal.

Membuat makanan lezat dengan menggunakan bahan-bahan murah dan menjualnya dengan harga murah─restoran lain yang membutuhkan keuntungan besar tidak dapat meniru model bisnis seperti itu. Siapa yang mau mengelola restoran yang tidak menghasilkan keuntungan apa pun bagi pemiliknya?

Dan kemudian ada “penggemar”. Banyak pelanggan yang menjadi “Penganalisis Ekspresi Sylua,” dan yang lain datang untuk memainkan permainan “melempar serbet ke arahnya saat dia tidak melihat.” Kelompok terakhir memiliki aturan ketat yang hanya diperbolehkan melempar satu bola setiap kali makan. Belum ada yang berhasil memukulnya; Sylua menangkap setiap bola.

Berbagai kelompok aneh lainnya mulai terbentuk, termasuk kelompok yang menamakan dirinya “Pasukan Pengamat Senyuman Paksa Rudina”, yang semakin menambah jumlah pelanggan kafe tersebut. Koin Emas sudah menghasilkan keuntungan.

“Hai! Wanita! Ada serangga di makananku! Kemarilah dan lakukan sesuatu!”

Itu beberapa hari setelah kafe dibuka. Seorang pelanggan preman berteriak, menggunakan trik tertua dalam buku untuk mengancam gadis-gadis itu. Pelanggan lain memandang dengan cemas saat dia menyodorkan piring itu ke wajah Sylua. Dia mempelajari serangga itu dengan cermat.

“Nasi goreng dengan topping kecoa harganya 50 sen lebih mahal dari nasi goreng biasa. Saya menambahkan biaya tambahan ke tagihan Anda.”

“Apa?!” teriak preman itu dan setiap pelanggan lain di kafe.

“Saya tidak melihat bumbu apa pun pada kecoa atau tanda-tanda bahwa kecoa sudah matang. Itu juga utuh; Anda mungkin mengira ia akan kehilangan satu atau dua kaki setelah dilempar ke dalam wajan berisi nasi. Anda juga sudah makan semua nasinya, meninggalkan piringnya kosong kecuali kecoa… Anda seharusnya menyadarinya lebih awal. Apakah Anda terus makan setelah menemukannya? Kalau kamu membawanya sendiri dan menambahkannya sebagai topping, aku akan menagihmu untuk itu,” jelas Sylua tanpa mengedipkan mata.

“A-Ap…” Penjahat itu terdiam melihat reaksi di sisi kirinya.

Pelanggan lain tahu pemuda itu melontarkan tuduhan palsu, namun mereka tetap diam dan mengamati dalam diam. Lingkungan ini adalah bagian dari wilayah sindikat kriminal. Mereka disebut Klan Rousas. Preman dari wilayah lain tidak akan berani melakukan aksi seperti itu di sini. Itu berarti bajingan ini hampir pasti adalah anggota Rousas, dan melibatkan dirimu dengannya hanya akan menimbulkan masalah.

“A-Apa kamu gila, jalang?! Hubungi manajer! Saya ingin berbicara dengan mereka sekarang juga!”

“Kamu memanggilku?” Tak lain adalah Rudina yang keluar dari dapur dan menuju konter.

“HUUUUUUH?!” Semua orang di ruangan itu ternganga.

Pelanggan telah menerima bahwa koki itu masih anak-anak. Makanannya cukup enak, jadi tidak ada alasan untuk mengeluh. Namun tak seorang pun curiga bahwa gadis kecil itu juga adalah manajernya.

“Ap… K-Kamu manajernya?!”

“Benar,” jawabnya singkat. Tidak ada alasan untuk berbagi informasi yang tidak perlu dengan musuh. Bahkan namanya pun tidak layak untuk disebutkan.

Penjahat itu tampak terkejut sesaat karena wahyu itu, tetapi kemudian dia bangkit dan mendekati Rudina di seberang konter.

“Jadi menurutmu tidak apa-apa menyajikan makanan seperti ini kepada pelangganmu?” Dia memasukkan piringnya ke bawah hidung Rudina.

Setelah mempelajarinya dengan cermat, dia menjawab, “Saya menambahkan 50 sen ke tagihan Anda karena membawa topping Anda sendiri.” Dia pasti mendengarkan percakapan itu tadi.

“Beraninya kamu!” Penjahat itu memukulkan kedua tangannya ke meja. Dia membungkuk dengan tangan kirinya di atas meja dan meraih kerah Rudina dengan tangan kanannya. “Kamu pikir aku ini siapa?! Aku bersama Rousas—”

“Diam!” seseorang berteriak, diikuti dengan suara gedebuk yang keras .

“Wah…”

Penjahat itu membeku, matanya melebar. Pandangannya menjauh dari manajer dan menuju tangan kirinya di atas meja. Garpu. Garpunya telah menembus kulitnya dan menjepit tangannya ke bawah.

Sylua menggerogoti garpu itu semakin dalam dan semakin dalam sekuat yang dia bisa.

“GAAAAAAAAH!” dia berteriak, tidak mampu menahan rasa sakitnya. Dia melepaskan kerah Rudina untuk meninju wajah Sylua, tapi dia dengan cepat menangkap tinjunya dan menguncinya dari belakang.

Sendinya mengeluarkan suara retak.

“ARRRGGGHHH!”

Jika dia memberikan kekuatan lagi pada lengannya, dia tahu lengannya akan patah. Patah tulang sendi, tidak seperti patah tulang tunggal, tidak mudah sembuh dan seringkali meninggalkan efek samping yang berkepanjangan. Dia tidak mampu untuk bergerak.

Penjahat itu tidak bisa berbuat apa-apa selain berkeringat dan menjerit. Sylua meliriknya dan menoleh ke Rudina. “Panggil polisi,” katanya.

Manajer muda itu mengangkat telepon di konter dekat pintu masuk dan menelepon polisi. Mereka menggunakan panggilan cepat, jadi dia hanya perlu menekan satu tombol. Pemiliknya telah mendaftarkan nomornya sendiri. Itu bukan saluran darurat umum, melainkan nomor kantor polisi terdekat. Pemiliknya mengetahui bahwa Anda harus menghubungi nomor darurat, namun dia tetap memerintahkan mereka untuk menggunakan nomor yang terdaftar dalam keadaan darurat. Rudina melakukan persis seperti yang diperintahkan.

Hanya butuh satu dering sebelum seseorang mengangkatnya.

“Ini kafe galeri, Koin Emas. Ada perampok di restoran.” Menyebut penjahat itu sebagai perampok adalah tindakan yang adil; tidak ada banyak perbedaan antara mengacungkan senjata dan mencengkeram kerah baju seorang gadis kecil.

“ Keluar sekarang! Ada perampok di kafe! teriak pria di ujung telepon. Dia bahkan tidak menunggu dia menjelaskan.

Tidak sedetik kemudian, hanya suara nada putus yang terdengar oleh Rudina.

“Dia menutup telepon…” Dia terdiam, gagang telepon masih di tangan.

Bam!

“Angkat tanganmu!”

Pintu terbuka dan petugas polisi bersenjata membanjiri kafe.

“Itu terlalu cepat…” desah manajer toko kecil itu.

Kantor polisi dekat; pemiliknya sangat mengutamakan keselamatan saat memilih lokasi, jadi itu memang disengaja. Tapi tidak mungkin para petugas bisa sampai di sana secepat yang mereka bisa. Mereka harus meninggalkan semuanya dan berlari ke sini segera setelah orang di telepon berteriak. Dari segi jarak, berlari dari stasiun ke kafe jauh lebih cepat daripada mengambil kunci, pergi ke tempat parkir, dan mengendarai mobil patroli atau sepeda motor. Dan itulah yang mereka lakukan.

Beruntung Sylua-lah yang menahan preman itu. Para petugas polisi bertindak seperti serigala gila. Seandainya penakluknya adalah pelanggan yang tidak dikenali polisi, mereka mungkin akan menembak mereka berdua, tanpa ada pertanyaan. Begitulah perilaku mereka yang tidak menentu.

Kenapa banyak sekali yang datang? Sepertinya seluruh departemen bergegas. Mereka juga menerobos masuk tanpa berpikir dua kali, masing-masing dalam keadaan panik. Bukankah merupakan prosedur normal untuk terlebih dahulu menanyakan apakah ada sandera atau senjata, lalu mengepung gedung dan meminta penyerahan diri? Mengapa mereka langsung menerobos pintu seperti itu?

Itu tidak masuk akal.

Bagaimanapun, polisi ada di sini. Sylua menyerahkan preman itu kepada petugas dan salah satu dari mereka memborgolnya. Penjahat itu kembali tenang ketika Sylua melepaskannya.

“A-Tangkap para pelacur ini!” dia meratap. “Orang itu menyerangku, seorang pelanggan! Saya anggota Klan Rousas! Orang tua itu tidak akan suka jika kamu menangkapku!”

Ekspresi pasrah muncul di pelanggan lainnya.

Klan Rousas adalah sindikat kriminal yang menguasai wilayah ini. Mereka telah memberikan banyak suap kepada polisi. Petugas adalah manusia sama seperti orang lain, dan mereka tidak ingin membahayakan orang yang mereka cintai dengan mencoba membawa anggota klan ke pengadilan. Klan tersebut tidak menargetkan para petugas itu sendiri—mereka mengejar keluarga dan teman-teman mereka.

Yang harus dilakukan polisi hanyalah menerima suap dan menutup mata terhadap aktivitas Klan Rousas, dan melakukan tugasnya. Begitulah adanya.

“Orang tua” yang disebutkan preman itu adalah bos klan. Dia bukan ayahnya; begitulah sebutan para anggota geng padanya. Bahkan gerutuan muda seperti dia berada di bawah perlindungan penuh sindikat itu. Pelanggan tahu persis apa yang akan terjadi jika polisi menangkapnya—dia akan dibebaskan, dan Sylua akan dibawa pergi oleh Klan Rousas.

Seringai kemenangan di wajah preman itu sangat kontras dengan kesuraman para pelanggan. Ekspresinya berlendir, seperti sedang memikirkan apa yang akan dia lakukan terhadap gadis yang menyerangnya. Dia menempelkan tangannya yang diborgol ke arah petugas yang baru saja mengenakannya.

“Tunggu apa lagi?! Lepaskan ini!”

Petugas itu meraih borgol…dan menarik preman itu lebih dekat.

“Cukup omong kosongmu! Kamu ikut dengan kami, brengsek!”

“Hah?” Pelanggan lainnya ternganga.

Itu aneh. Petugas itu sebenarnya sedang menangkap anggota Klan Rousas. Mereka tidak percaya apa yang terjadi.

Rudina menoleh ke petugas itu, prihatin. “Tidakkah kamu harus memberitahukan haknya ketika kamu menangkapnya? Saya pikir penangkapan itu akan dibatalkan jika tidak… ”

Petugas itu tertawa. “Oh, jangan khawatir tentang itu. Ke mana dia pergi jauh lebih menakutkan daripada departemen kepolisian. Kita akan mempelajari semua tentang latar belakangnya, hubungan luar negerinya, dan hal lain yang perlu kita ketahui. Dia akan pergi ke suatu tempat di mana hak asasi manusianya tidak dipedulikan.”

Bisakah mereka melakukan itu? Dan apakah boleh mengakuinya secara terbuka? Rudina ragu. Tapi melihat Sylua mengangguk tanpa sedikitpun rasa curiga, kurasa ini hanya salah satu dari hal itu, dia menyimpulkan.

Bagaimanapun, ini adalah negara kecil. Baik atau buruk, Anda dapat melakukan apa saja selama Anda punya uang dan kekuasaan. Lebih baik, tentu saja, berarti “lebih baik bagi saya”.

Petugas polisi membawa pergi preman itu. Keesokan harinya, Rudina dan Sylua menerima ganti rugi atas peralatan makan yang rusak. Namun, jumlah itu jauh lebih banyak daripada yang mereka butuhkan, dan yang lebih aneh lagi, pengirimnya adalah Klan Rousas. Jumlah uang yang berlebihan mungkin dimaksudkan sebagai permintaan maaf, dan sebagai tanda bahwa mereka tidak akan membalas.

“Apa yang akan kita lakukan dengan uang ini…?” Sylua bertanya.

“Tentu saja akan kami gunakan untuk mengganti peralatan makan yang rusak,” jawab Rudina tegas.

“Bagaimana dengan sisa uangnya?”

“Kami akan menyumbangkannya untuk pendapatan kami.”

“Aha…”

“Ha ha!”

“Ahahahaha!”

Setelah berpikir beberapa lama, mereka berdua memutuskan bagaimana mereka akan membelanjakan uang yang jatuh ke pangkuan mereka. Rudina akan memberikan seluruh bagiannya ke panti asuhan. Sylua mengatakan dia akan “membeli senjata.” Apakah yang dia maksud adalah alat pengambil…?

Itu adalah hari yang penuh badai disertai hujan lebat. Cuaca biasanya membuat orang tidak bisa keluar, yang berarti hari ini akan menjadi hari yang sepi bagi restoran. Beberapa restoran bahkan tidak mau buka pada hari-hari seperti itu.

Namun, beberapa bisnis tidak percaya untuk tutup karena cuaca buruk. Gadis-gadis di Gold Coin tidak ingin mengecewakan pelanggan yang berani keluar, hanya untuk mengetahui bahwa toko itu sudah tutup. Selama restoran tersebut memiliki pelanggan yang ingin makan bersama mereka, mereka tidak akan tutup tanpa pemberitahuan sebelumnya.

Kafe galeri yang baru dibuka, Gold Coin, termasuk dalam kelompok terakhir.

“Kenapa tempat ini ramai sekali hari ini?! Di luar sedang deras!” seorang pengunjung restoran mengeluh.

Koin Emas sangat padat sehingga pelanggan harus berbagi meja dengan orang asing.

“Mengapa kamu memutuskan untuk makan di sini hari ini?” pengunjung restoran lain bertanya.

“Karena cuaca ini. Saya pikir kafe malang itu akan kosong jika saya tidak datang. Itu akan membuat Sylua dan anak manajer itu sedih. Aku juga tidak ingin tempat ini tenggelam…”

“Saya rasa bukan hanya Anda saja yang mempunyai pemikiran seperti itu,” pria kedua tersenyum. “Kita semua mungkin lebih mirip dari yang kita tahu…”

Bisnis sedang booming untuk Koin Emas. Dan anehnya, terlebih lagi saat hujan.