Restoran Dunia Fantasi Ayah - Chapter 2373

Bab 2373
Bab 2373: Ikan Croaker Kuning Besar yang Berkilauan!
 
Hera menatap harga emas itu dalam diam sejenak sebelum dengan cepat mencapai kesepakatan dengan Vivian. Dia mengangguk. “Kurasa ini saran yang bagus. Kalau begitu, mari kita berbagi ikan croaker kuning besar kukus. Lagipula, kita pasti tidak bisa menghabiskan ikan sebesar itu sendirian.”
 
Para gadis muda yang patungan untuk mencoba sesuatu yang mereka sukai telah menjadi semacam tren di kalangan pemuda Kota Kekacauan.
 
Dan ketiga wanita muda yang hadir itu saling mengenal latar belakang satu sama lain dengan sangat baik.
 
Gaji guru di Sekolah Harapan hanya 3000 hingga 5000 per bulan. Cukup untuk makan ikan bakar pedas, tetapi jelas tidak cukup untuk makan ikan croaker kuning besar.
 
Tentu saja, mereka tidak akan masuk ke restoran ini jika mereka harus hidup dari gaji mereka.
 
Meli menatap ikan croaker kuning keemasan berukuran besar di menu. Dia masih belum terlalu antusias, tetapi melihat kedua rekannya begitu antusias, dia pun mengangguk. “Kurasa kita harus mencobanya.”
 
Vivian tersenyum lebih lebar. Dia berbalik untuk memesan dari Miya, yang baru saja menghampiri mereka. Dia juga memesan ikan bakar pedas untuk dirinya sendiri.
 
Restoran Mamy adalah satu-satunya tempat di mana dia bisa mencicipi produk baru sambil menyantap ikan bakar pedas favoritnya secara bersamaan.
 
“K-kau memesan dua ikan?” Hera, yang hendak memesan dua hidangan lagi, menatap Vivian dengan terkejut.
 
“Ya. Saya suka makan ikan bakar pedas. Saya selalu memesannya setiap kali datang ke Restoran Mamy.” Vivian mengangguk sambil tersenyum sebelum menekankan, “Saya hanya memesannya untuk diri saya sendiri. Kamu mau juga?”
 
Hera langsung menggelengkan kepalanya. “Tidak apa-apa bagi kami. Kami akan memesan ikan croaker kuning besar kukus sebagai hidangan ikan. Kami bermaksud memesan satu porsi babi rebus merah dan satu porsi terong saus bawang putih untuk dimakan bersama nasi.”
 
Vivian mengangguk dan tidak mengatakan apa pun lagi.
 
Sebagai produk baru, ikan croaker kuning besar kukus menarik banyak perhatian dari pelanggan.
 
Namun, harga yang fantastis sebesar 5.000 koin tembaga membuat banyak pelanggan mengurungkan niat.
 
Ini adalah hidangan termahal di menu Restoran Mamy saat ini, selain ‘Buddha Melompati Tembok’ yang konon bisa menyembuhkan kebotakan.
 
Banyak pelanggan mampu membelinya, tetapi seperti biasa, mereka menginginkan seseorang yang berani untuk menguji produk baru yang mahal itu terlebih dahulu.
 
Oleh karena itu, ketika Vivian memesan ikan croaker kuning besar kukus, semua orang memberinya tatapan apresiasi.
 
Miya membalas senyumannya. Dia sudah terbiasa dengan perilaku para pelanggan. Dia melaporkan pesanan ikan croaker kuning besar itu ke dapur belakang.
 
Ikan croaker kuning besar yang dikukus itu adalah hidangan yang sangat lezat. Dia sudah pernah mencicipinya saat perjalanan mereka ke pulau sebelumnya. Rasa umami yang sangat segar itu benar-benar berbeda dari ikan bakar pedas dan kepala ikan kukus dengan potongan cabai merah pedas.
 
Mag, yang sudah lama memperhatikan ketiga guru Sekolah Harapan duduk di meja yang sama, menyesalkan bahwa orang kaya sekarang semuanya telah menjadi guru, sambil mengambil seekor ikan croaker kuning besar yang masih hidup dari akuarium dan mulai mengolahnya.
 
Hanya ada satu ikan croaker kuning besar di dalam tangki semi-transparan. Tangki tersebut akan mengisi kembali satu ikan croaker kuning besar setelah satu ikan dikeluarkan untuk memastikan bahwa setiap ikan yang dipasok ke dapur restoran berasal langsung dari laut dalam dan dalam kondisi segar.
 
Ikan croaker kuning besar liar juga merupakan makanan laut berharga di kehidupan sebelumnya. Ikan croaker kuning besar kelas atas seberat satu kilogram dengan sisik emas yang ada di tangan Mag dapat dengan mudah dijual seharga puluhan koin tembaga.
 
Dan di Restoran Mamy, Anda dapat dengan mudah mencicipi ikan croaker kuning besar kukus yang dimasak oleh koki ternama hanya dengan 5.000 koin tembaga!
 
Ini harga yang sangat wajar, oke!
 
Ikan croaker kuning besar yang telah diolah disisihkan untuk direndam sebentar sebelum dikukus dalam panci.
 
Bahan terbaik biasanya hanya membutuhkan cara memasak yang paling sederhana.
 
Bahan makanan segar berkualitas tinggi seperti ikan croaker kuning besar tidak membutuhkan banyak bahan tambahan untuk menekan rasa amisnya atau banyak bumbu untuk melengkapi rasanya.
 
Seekor ikan croaker besar berwarna kuning keemasan matang setelah dikukus dalam panci kukus khusus selama tiga menit.
 
Mag membelah ikan itu di bagian punggung dan meletakkannya di piring dengan bagian perutnya masih menyatu.
 
Sisik ikan croaker kuning besar yang tebal itu tidak dihilangkan dan masih memancarkan cahaya keemasan yang menyilaukan setelah dikukus. Setelah menaburkan sedikit jahe parut dan daun bawang cincang di atasnya, aromanya mulai menyebar.
 
Ketika Yabemiya membawa ikan croaker kuning besar kukus keluar dari dapur, seberkas cahaya kebetulan jatuh ke ikan croaker kuning besar di atas nampan dan sinar yang menyilaukan itu membuat semua orang di restoran membelalakkan mata.
 
Aroma menggoda dari ikan croaker kuning besar itu membuat para pelanggan yang duduk di dekat lorong hampir tak sanggup menelan air liur mereka.
 
Berbeda dengan aroma kuat ikan bakar pedas, aroma ikan kakap kuning besar kukus lebih lembut, seperti seorang wanita anggun yang hanya memperlihatkan bahunya. Aroma itu membuat orang merasa nyaman namun sekaligus tak bisa berhenti ngiler.
 
Yabemiya meletakkan ikan itu di depan Vivian dan para wanita, lalu sambil tersenyum berkata, “Ikan croaker kuning besar kukus Anda.”
 
“Wow. Kelihatannya bagus. Ternyata ada ikan yang secantik ini!” Cahaya keemasan terpantul di mata Hera.
 
“Terlihat agak hambar?” Vivian sedikit ragu.
 
Sebagai penggemar setia ikan bakar pedas, Vivian merasa bahwa ikan croaker kuning besar kukus tanpa sepotong cabai pun terlihat agak hambar. Dia bertanya-tanya apakah dia akan menyukainya. Dia bahkan bertanya-tanya apakah rasa amisnya bisa diredam.
 
Meli, yang awalnya tampak agak sedih, menggerakkan lubang hidungnya. Matanya berbinar ketika melihat ikan croaker kuning besar yang bercorak rumit dan berwarna-warni.
 
Tidur dan nafsu makannya buruk akhir-akhir ini karena stres. Melihat ikan croaker kuning besar yang tampak begitu indah, dan mencium aroma umami yang segar, ia mulai mengeluarkan air liur.
 
Hera mengambil sumpitnya dan bertanya kepada dua orang lainnya, “Apakah kita akan mencicipinya?”
 
“Tentu saja.” Vivian juga mengambil sumpitnya. Karena hidangan itu sudah disajikan, tidak mungkin dia tidak akan mencicipinya. Lagipula, dia masih punya satu ikan bakar pedas lagi yang akan datang.
 
“Ayo kita coba.” Meli mengangguk. Dia mengambil sepotong daging ikan di dekat ekor dengan sumpitnya.
 
Sisik-sisik kecil itu langsung terlepas begitu disentuh, memperlihatkan daging ikan yang lembut dan putih. Dia mencelupkan daging ikan ke dalam saus di piring sebelum memasukkannya ke dalam mulutnya.
 
Wajah tenang Meli langsung membeku sebelum menunjukkan ekspresi yang sulit dipercaya.
 
Daging ikan ini memiliki tekstur yang sangat segar dan lembut. Rasanya kaya dan penuh umami, halus dan menyegarkan. Saus gurihnya tidak menutupi rasa umami ikan tersebut. Daging ikan yang lembut memiliki rasa manis yang sangat kuat.
 
Hidangan ini tampak sangat sederhana dengan metode pengukusan dan bumbu serta rempah-rempah yang minimal.
 
Namun, justru metode memasak sederhana inilah yang berhasil menampilkan cita rasa umami dari ikan croaker kuning berukuran besar ini dengan sempurna.
 
Lidahnya serasa dibelai oleh hujan musim semi. Daging ikan yang lembut berubah menjadi aliran hangat dan mengalir ke perut melalui tenggorokan. Kemudian, seolah-olah untaian sensasi aneh mulai naik ke kepalanya, hal itu membuatnya rileks dari saraf-sarafnya yang tegang.
 
Meli berusaha mengendalikan suaranya yang gelisah saat memujinya. “Rasanya luar biasa. I-ikan ini pasti langsung dari laut, kan?”