Jenderal, Istri Minta Pulang Kampung Buat Bertani! - Chapter 37

Bab 37
Bab 37: Rumus
 
“Timbanglah. Sepuluh kati usus babi, sepuluh kati daging, tujuh kati daging kepala babi, dan sepuluh kati kaki babi rebus.”
 
Sejak bukti itu dikonfirmasi, Luo Dazhuang menjadi jauh lebih tenang. Dia menimbang daging rebus satu per satu, yang jumlahnya sedikit lebih banyak dari yang dikatakan Su Xiaoxiao.
 
Su Ergou menepuk dadanya dan berkata, “Kita tidak akan pernah kekurangan uang!”
 
“Berapa harga yang ingin Anda tetapkan untuk menjualnya?” tanya Luo Dazhuang.
 
“Tiga puluh koin tembaga untuk daging dan empat puluh koin tembaga per kati untuk sisanya.”
 
Luo Dazhuang terkejut. “Tidak mungkin? Anda menjual daging babi dengan harga setinggi itu?”
 
Su Xiaoxiao berkata, “Yang langka itu berharga. Formula dan rasa yang saya buat sepadan dengan harganya!”
 
“Baiklah, jangan salahkan saya jika Anda tidak bisa menjualnya.”
 
Akan aneh jika ada orang yang membeli jeroan babi semahal itu.
 
Di Jin Ji, Manajer Sun datang lebih awal untuk bekerja. Saat ini, dia sedang menguji camilan yang baru dimasak bersama beberapa koki di bilik kerjanya.
 
“Bagaimana?” tanya Manajer Sun.
 
Para juru masak saling memandang dan menggelengkan kepala.
 
Rasanya tidak enak.
 
“Terlalu manis,” kata seorang juru masak bernama Li.
 
Dia adalah koki senior di Jin Ji dan telah bekerja selama lebih dari sepuluh tahun. Secara logis, kemampuan memasaknya tidak buruk.
 
“Kenapa rasanya manis lagi?” Manajer Sun mengerutkan kening. “Tadi rasanya hambar, dan yang ini manis. Ada apa…?”
 
Chef Li berkata, “Saya bisa merasakan bahan-bahan yang dia gunakan, tetapi saya tidak bisa membuatnya terasa seperti Kue Istri.”
 
Chef Wang berkata, “Pengendalian panas dan rasio bahan juga sangat penting. Terkadang, perbedaannya terlalu besar. Bukankah banyak orang berusaha meniru camilan kami, tetapi mereka juga tidak bisa membuatnya terasa seperti milik kami?”
 
Semua orang lainnya mengangguk.
 
Manajer Sun berkata dengan marah, “Masalahnya sekarang adalah seseorang telah membuatnya! Bahkan lebih baik daripada Jin Ji! Apa kau tidak mendengar apa yang dikatakan pelanggan?”
 
“Dia mungkin tidak meniru camilan kita…”
 
Seorang koki baru berkata dengan lemah.
 
“Bagaimana mungkin dia tidak melakukannya!” Manajer Sun menatapnya tajam.
 
Koki baru itu terdiam.
 
“Dia pasti telah menyempurnakan resep kita,” kata koki lain yang bermarga Liu.
 
Manajer Sun berkata dingin, “Jika dia bisa berkembang, bukankah kamu juga bisa melakukan hal yang sama? Bayangkan, hanya sedikit pria yang bisa mengalahkan gadis desa kecil. Jika berita ini tersebar, apa yang akan terjadi pada Jin Ji kita?”
 
Jin Ji adalah merek yang sudah mapan. Pengaruh kue istri itu tidak terlalu besar. Lagipula, gadis desa yang gemuk itu hanya menjual beberapa buah saja setiap harinya.
 
Namun, bukan berarti hal itu tidak memengaruhi mereka sama sekali. Dia pernah mendengar para tamu membicarakan lebih dari sekali bahwa panekuk mereka tidak seenak Kue Istri.
 
Ini adalah penghinaan besar!
 
“Kenapa tidak… kita usir saja dia?” saran Chef Liu.
 
“Apa kau pikir aku tidak ingin mengusirmu?” Manajer Sun memutar matanya.
 
“Dia menyelamatkan pelanggan kita. Jika kita mengusirnya, apa yang akan dipikirkan pelanggan? Lagipula, dia tidak berada di pintu masuk utama Jin Ji. Dia tidak menghalangi jalan atau mengganggu pelanggan. Mengapa kita harus mengusirnya?”
 
Manajer Sun agak licik, tetapi dia juga berjiwa bisnis. Dia tahu pentingnya citra toko dan tidak ingin melakukan apa pun yang dapat merusak reputasi Jin Ji.
 
“Teruslah memikirkan rumusnya. Saya akan menemukan ide-ide selanjutnya.”
 
—
 
Seperti biasa, antrean panjang terlihat di pintu masuk Jin Ji, tetapi tak lama kemudian, sebuah pemandangan yang tak terduga terjadi.
 
Saat kue buatan istri Su Xiaoxiao dipajang, banyak pelanggan yang mengantre langsung mendahuluinya.
 
Oleh karena itu, dia juga membentuk antrean kecil.
 
Tentu saja tempat itu tidak bisa dibandingkan dengan Jin Ji, tetapi bagi seorang pedagang yang berani menjual jajanan di pintu masuk Jin Ji, itu sudah merupakan pemandangan yang langka.
 
“Bu! Apakah ada yang pakai kastanye hari ini? Saya tidak memakannya kemarin!”
 
Seorang pemuda menjulurkan kepalanya dan bertanya.
 
“Ya,” kata Su Xiaoxiao sambil tersenyum.
 
Wu kecil kembali ke rumah ibunya dan menyelipkan koin tembaga yang diberikan Su Xiaoxiao ke tangan ibunya. Ibunya tahu bahwa kehidupannya bersama mertuanya tidak mudah dan menolak untuk menerimanya. Namun, ia tidak dapat membujuk Wu kecil, jadi ia memintanya untuk membawa kembali buah kastanye.
 
“Aku juga mau kastanye!” kata seorang anak laki-laki kecil.
 
“Ya, aku akan membelikannya untukmu!” kata seorang wanita paruh baya dengan penuh perhatian. Kemudian, ia teringat sesuatu dan bertanya kepada Su Xiaoxiao, “Apakah barangmu akan habis terjual saat kami tiba?”
 
Su Xiaoxiao berkata dengan gembira, “Hari ini aku membuat empat puluh buah kastanye.”
 
Dua puluh dengan kacang merah, dua puluh dengan kacang hijau, dan dua puluh dengan sayuran kering.
 
Jumlahnya masih seratus.
 
Sesuai keinginan mereka, nenek dan cucunya membeli isian kastanye.
 
Pancake isi kastanye merupakan ujian keterampilan kuliner. Meskipun kastanye memiliki rasa manis alami, rasa manisnya harus ditambah dengan gula. Jika terlalu banyak gula yang ditambahkan, rasa kastanye akan mudah tertutupi, sehingga rasanya tidak jauh berbeda dengan isian manis lainnya.
 
Su Xiaoxiao telah menangkapnya dengan sempurna, mempertahankan aroma dan rasa manis kastanye dengan sempurna. Warnanya merah muda dan kenyal, dengan sedikit rasa minyak yang renyah; rasanya manis tetapi tidak berminyak.
 
“Nenek, ini enak sekali!” kata bocah kecil itu.
 
Para tamu lainnya juga memuji Kue Istri isi kastanye tersebut.
 
Seratus buah terjual habis dengan cepat.
 
Su Ergou bergumam, “Saudari, aku…”
 
Dia belum makan dan siaran!
 
Su Xiaoxiao tertawa terbahak-bahak. “Aku membawanya untukmu.”
 
Dia punya misi lain hari ini dan tidak bisa buru-buru kembali untuk memasak di siang hari. Dia membawa makanan untuk dirinya sendiri dan Ergou, dan menyisakan sebagian untuk Ayah Su dan yang lainnya.
 
Su Ergou mulai mengorek-ngorek keranjang adiknya.
 
Mengapa dia merasa… sedikit bahagia?
 
Di masa lalu, selalu Su Ergou yang mengalah pada adiknya dan membuat orang lupa bahwa dia juga seorang anak yang membutuhkan seseorang untuk menyayanginya.
 
Su Ergou berhasil menemukan semangkuk Kue Istri.
 
“Saudari, kamu juga makan.”
 
“Aku sedang diet. Kamu makan saja.”
 
“Oh.”
 
Su Ergou memasukkan biskuit itu ke dalam mulutnya.
 
Setelah berkemas, Su Xiaoxiao berencana untuk pergi.
 
Saat itu, Manajer Sun berjalan mendekat dengan santai.
 
Dia meletakkan tangannya di belakang punggung dan tampak seperti sedang berjalan-jalan santai. “Apakah kamu sudah selesai berjualan?”
 
Su Xiaoxiao yakin bahwa pria itu berbicara kepadanya. Ia bergumam acuh tak acuh. “Kami sudah terjual habis.”
 
Manajer Sun berkata sambil tersenyum palsu, “Kalian… selalu berjualan di dekat Jin Ji. Bukankah kalian merebut bisnis?”
 
Su Xiaoxiao berkata, “Jika dua orang udik seperti kita bisa merebut bisnis Jin Ji, maka bisnismu terlalu mudah untuk direbut.”
 
Bukankah ini sebuah penghinaan?
 
Manajer Sun terbatuk beberapa kali. “Kamu masih muda. Tidak mudah bagimu untuk mencari nafkah dengan adikmu. Di masa depan, ketika cuaca semakin dingin, apakah kamu akan berjualan di tengah salju? Bagaimana kalau begini saja? Kenapa kamu tidak menjual biskuit itu ke Jin Ji saja?”
 
“Oh?” Su Xiaoxiao menatapnya dengan terkejut.
 
Manajer Sun mengangkat dagunya dan berkata, “Anda menjualnya seharga sepuluh koin tembaga per buah, tetapi saya rasa pancake Anda hanya bernilai dua hingga tiga koin tembaga. Jika Anda menjualnya seharga lima koin tembaga, Anda bisa mendapatkan 200 buah sehari!”
 
Su Xiaoxiao menarik Su Ergou dan pergi tanpa menoleh ke belakang.
 
Manajer Sun tak percaya. Apakah dia diabaikan oleh seorang gadis?! Dia menghentakkan kakinya karena marah.
 
“Enam koin! Enam koin sudah cukup, kan?”
 
“Tujuh… Tujuh koin! Tidak lebih!”
 
“Hei, kamu tidak bisa menjualnya seharga sepuluh sen, kan?”
 
Kakak beradik itu pun pergi.
 
Manajer Sun sudah mengambil keputusan!
 
“Kenapa kamu tidak menentukan harga! Kamu bisa menjual rumusnya!”