Istri Petani Panas: Membeli Suami untuk Peternakan - MTL - Chapter 113

Bab 113 – Menggiling Beras Menjadi Bubur

113 Menggiling Beras Menjadi Bubur

Dia harus mencari uang untuk membeli makanan dan memastikan kualitas hidup keluarganya tidak menurun.

Bukan hal mudah baginya untuk melarikan diri dari kiamat, dan dia tidak ingin menjalani hidup yang pahit lagi.

Lin Xiaoyue menyemangati dirinya sendiri. Dia mengertakkan giginya dan mengeluarkan lebih dari tiga kati beras yang sudah dipoles.

Kemudian, dia mengambil air ke dalam ember dan mencuci beras yang sudah dipoles dua kali. Setelah itu, dia menambahkan air dan merendam beras tersebut.

!!

Setelah mengolah beras, Lin Xiaoyue mengambil ember air lagi. Dia juga mengambil sedikit kapur dan mencampurnya ke dalam air.

Kemudian, dia melihat jam sebelum pergi membantu Bibi Wang dan yang lainnya.

Beberapa dari mereka penasaran dengan apa yang sedang dilakukan Lin Xiaoyue, tetapi Lin Xiaoyue tersenyum dan berkata untuk merahasiakannya. Dia menyuruh mereka menunggu sampai dia selesai.

Melihat Lin Xiaoyue tidak mau mengatakan apa pun, semua orang hanya bisa menunggu.

Setelah lebih dari dua jam, Lin Xiaoyue kembali memeriksa beras yang telah direndam.

Dia menyadari bahwa beras itu bisa dihancurkan dengan jari-jarinya dan tahu bahwa masakannya hampir matang.

Oleh karena itu, dia pergi ke rumah kepala desa.

Zhang Shi-lah yang membuka pintu.

Mengetahui bahwa Lin Xiaoyue datang untuk meminjam penggiling batu, Zhang Shi segera mengantar Lin Xiaoyue ke sana dan bahkan menawarkan bantuan kepadanya.

“Terima kasih!”

Kemudian, dengan bantuan Zhang Shi, dia mencuci penggiling batu dan bersiap untuk menggiling bubur beras.

“Oh, ini beras olahan! Yue’er, apa yang akan kau lakukan dengan ini?” tanya Zhang Shi kepada Lin Xiaoyue sambil membantunya.

Setelah menyantap hidangan kiriman Lin Xiaoyue dua kali berturut-turut, dia benar-benar mengagumi kemampuan memasak Lin Xiaoyue.

Bisakah ampas beras digunakan untuk membuat masakan?

“Hehe, tadi di kota, aku sempat mendengar seorang pedagang bercerita tentang camilan bernama kue ketan dingin, yang rasanya menyegarkan dan enak. Aku membeli beras halus dan gula merah untuk mencobanya,” kata Lin Xiaoyue sambil tersenyum.

Cara membuat kue ketan dingin sebenarnya cukup sederhana, tetapi bukan sesuatu yang bisa dipelajari hanya dengan menonton.

Jika dia tidak pernah melihat neneknya membuatnya di kehidupan sebelumnya, dan kemudian mencobanya sendiri, meskipun dia tahu prosesnya, dia tidak akan bisa membuatnya dengan baik.

Dua bagian yang paling sulit adalah pengolahan air kapur dan pengendalian api selama proses perebusan.

Perbandingan air kapur harus tepat. Jika tidak, kue ketan dingin yang dibuat tidak akan enak sama sekali. Bahkan bisa menyebabkan diare.

Dan jika terlalu sedikit kapur yang dimasukkan ke dalam air, maka air tersebut tidak akan menggumpal.

Selain itu, mengendalikan panas sangatlah penting.

Setelah bubur beras ditambahkan ke air mendidih, bubur tersebut cepat matang, dan kemudian akan lengket di panci.

Setelah gosong, seluruh panci akan dianggap tidak berguna.

Meskipun kue ketan dingin itu mungkin tidak gosong, baunya akan tidak sedap.

Oleh karena itu, dia sebenarnya tidak khawatir orang lain melihat bagaimana dia membuatnya. Orang biasa tidak bisa mempelajarinya hanya dengan menonton.

“Oh, benarkah? Bolehkah aku mencobanya nanti?” kata Zhang Shi sambil tersenyum.

Mendengar bahwa Lin Xiaoyue hanya mencoba-coba, Zhang Shi tidak menanyakan langkah-langkah spesifiknya. Dia akan menunggu sampai selesai.

“Tentu, jika berhasil, aku akan mengirimkan sebagian kepadamu,” kata Lin Xiaoyue dengan riang.

“Hehe, aku tahu kau gadis yang baik!”

Tidak lama kemudian, bubur beras pun matang.

Lin Xiaoyue membersihkan penggilingan batu sebelum mengucapkan selamat tinggal kepada keluarga Zhang dan kembali.

Kembali ke dapur, di bawah tatapan penasaran ketiga orang itu, Lin Xiaoyue mengeluarkan kain saringan dan menyaring lapisan atas air kapur tersebut.