Dokter Forensik Negara - Chapter 33

Bab 33 – 33 33 Kehilangan Mobil
33: Bab 33 Kehilangan Mobil 33: Bab 33 Kehilangan Mobil Malam.
 
Di dalam tungku kayu tradisional yang terhormat, berat, dan besar, seekor domba direbus dengan suara mendidih.
 
Jiang Fuzhen pada dasarnya adalah orang yang murah hati.
 
Ketika masih muda, ia rela berbagi setengah dari kelinci liar yang ia tangkap dengan teman-temannya, dan sekarang setelah ia punya uang, mengajak orang untuk makan daging domba tentu saja bukan masalah.
 
Seiring dengan semakin seringnya undangan, kemampuan Jiang Fuzhen dalam memasak daging domba meningkat pesat, sehingga semakin banyak teman yang tertarik untuk berbagi hidangan tersebut.
 
Tanpa disengaja, hal itu hampir memasuki siklus positif yang hampir sempurna, dengan satu-satunya kekurangan adalah biaya dan waktu yang dihabiskan.
 
Begitu Jiang Yuan melangkah masuk ke dalam rumah, dia bisa mencium aroma segar daging domba.
 
Berbeda dengan koki di luar sana yang mengejar efisiensi, Tuan…
 
Jiang, yang tinggal di rumah, selalu punya banyak waktu untuk melakukan berbagai pekerjaan persiapan, seperti membersihkan buih darah.
 
Banyak orang menunggu hingga buihnya menumpuk sebelum menyendoknya dengan beberapa sendok, lalu membiarkan sedikit sisa buih tersebut naik dan turun bersama daging domba.
 
Tn.
 
Jiang tidak melakukannya dengan cara itu.
 
Dia selalu berdiri di dekat panci, menyaring buih yang muncul sejak awal, sebanyak apa pun buih itu terbentuk.
 
Terkadang, proses ini bisa memakan waktu hingga setengah jam.
 
Pendekatan seperti itu tidak hanya mengurangi bau amis daging tetapi juga mengontrol keempukannya.
 
Lagipula, merebus domba, meskipun lebih sederhana daripada memanggangnya, tetap membutuhkan keahlian yang cukup besar.
 
Di dalam panci besar, lebih besar dari angsa dan lebih lebar dari domba, daging putih bercampur merah dan daging merah bercampur putih bergoyang dan mengapung perlahan…
 
Hanya dengan melihatnya, orang hampir tidak akan menyadari bahwa ini adalah dapur keluarga di rumah tinggal yang sebenarnya.
 
“Yuanzi sudah kembali,” sapa kerabat dan teman-teman yang datang untuk melihat domba itu, dengan santai. Dua di antara mereka membawa mangkuk, sumpit, dan bumbu sendiri, sementara yang lain kurang mempermasalahkannya.
 
“Maaf ya kalau bikin berantakan di tempatmu,” beberapa orang berkata dengan sopan.
 
Jiang Yuan melambaikan tangannya dengan santai, “Hanya ada dua orang di rumah.”
 
“Situasinya tidak mungkin lebih kacau lagi.”
 
Di desa, ia sering makan di banyak rumah, dan orang-orang tidak hanya membawa sesuatu ketika datang untuk makan kelinci, tetapi mereka juga membawa hadiah tanpa alasan sama sekali, yang seringkali menghasilkan hidangan yang terbuat dari barang-barang yang dibawa oleh beberapa keluarga.
 
Jiang Fuzhen juga keluar dari dapur dan melirik ke arah sana, sambil berkata, “Kau kembali tepat waktu, makanannya hampir siap disantap.”
 
Apakah Anda melakukan otopsi hari ini?”
 
“Tidak ada mayat hari ini,” kata Jiang Yuan.
 
“Jika tidak ada mayat, kamu bisa mengambil dan memakannya dengan tanganmu.”
 
Jika Anda pernah melakukan operasi pada seseorang, jangan sentuh baskom besar berisi daging domba itu.
 
“Entah kau sudah melakukan otopsi atau belum, ingatlah untuk mencuci tangan,” Jiang Fuzhen memberi arahan kepada Jiang Yuan, lalu setelah beberapa saat, ia mengeluarkan baskom besar berisi daging domba.
 
Jiang Yuan duduk di antara kerumunan, memegang sumpitnya dan tak sabar untuk mencoba.
 
“Kamu bisa mulai dengan iga panggang,” kata Jiang Fuzhen dengan riang.
 
“Hari ini kita memiliki seekor domba jantan yang dikebiri dengan berat 32 pon.
 
Saya rasa potongan daging kecil di sini akan terasa lebih enak.”
 
Tangan Jiang Fuzhen membuat beberapa gerakan di udara, dan pada saat dia menarik sikunya, potongan-potongan kecil itu telah tersebar ke dalam mangkuk dan piring semua orang.
 
Jiang Yuan memegang piring di tangannya, menaburkan garam dan merica, garam berbumbu hitam dan putih yang disebut ‘garam merica’ bercampur di atas daging domba, seolah-olah menambah kesegarannya.
 
Dagingnya empuk tanpa lembek, kenyal tanpa alot.
 
Gigitan pertama mengirimkan gelombang kesegaran yang menyerbu hidung, sementara sensasi lemak yang memuaskan langsung terasa di dahi.
 
“Tn.
 
Daging domba Jiang masih yang terbaik, sama sekali tidak berbau amis, dan harum,” seseorang berkomentar dengan sopan di tengah kesibukan makan.
 
Sisanya hanya menundukkan kepala dan makan dengan lahap.
 
Jiang Fuzhen hanya tersenyum di dapur, sambil juga mengurus sisa daging domba.
 
Ia semakin tua dan hampir tidak bisa makan dua potong daging sebelum berhenti, terutama daging domba, yang agak berlemak dan berminyak.
 
Jika dia memakannya selama dua hari berturut-turut, perut dan ususnya akan menderita.
 
Namun, ia tetap senang memasaknya dan menyaksikan putranya serta penduduk desa makan bersama.
 
Itu adalah mimpi yang telah ia dambakan sejak masa mudanya, sebuah perasaan bahagia yang hanya berani ada dalam imajinasinya.
 
Jiang Yuan, di sisi lain, sama sekali berbeda.
 
Di usia 22 tahun, bekerja di pekerjaan yang menuntut mental namun aktif secara fisik, ia berada di usia di mana ia bisa makan apa saja.
 
Tidak masalah apakah itu daging sapi, domba, babi, atau ayam; asalkan enak, dia tidak akan menolak.
 
Sekalipun makanannya tidak dibuat dengan baik, dia bisa makan sampai kenyang tujuh puluh persen sebelum berhenti menggunakan sumpitnya untuk mengkritik.
 
Semua orang mengobrol sambil makan, menciptakan suasana yang cukup harmonis.
 
Jika berbicara soal keakraban, setidaknya mereka yang hadir telah saling mengenal sebagai tetangga dan kerabat selama dua puluh tahun atau lebih.
 
Mungkin karena keakraban inilah percakapan dengan cepat beralih ke topik terbaru yang menarik perhatian—Pakar Forensik Jiang Yuan.
 
“Jiang Yuan, kamu sekarang seorang polisi, ya?”
 
“Berapa banyak kasus yang sudah Anda pecahkan?” kata Ibu.
 
Hua, yang tidak makan banyak, lebih tertarik mengobrol.
 
Jiang Yuan tertawa kecil dua kali dan berkata, “Saya seorang dokter forensik, saya baru terlibat dalam beberapa kasus.”
 
“Kasus apa saja?” Bu.
 
Hua segera melanjutkan, memanfaatkan kesempatan itu untuk mengambil semangkuk sup untuk dirinya sendiri.
 
Jiang Yuan menjawab, “Saya tidak bisa membicarakan kasus-kasus tersebut.”
 
“Polisi punya peraturan mereka sendiri,” jelas seorang pemuda di dekat situ dengan penuh pengertian.
 
Jiang Yuan mengangguk setuju dan berkata, “Rincian kasus harus dirahasiakan.”
 
“Oh iya, Yuanzi sekarang jadi polisi.”
 
“Tolong bantu aku.” Paman Tiga Belas, yang diam-diam melahap beberapa potong daging domba, mendongak, menyesap sup beberapa kali, dan menghela napas lega sebelum berkata, “Sepeda listrikku dicuri, sudah hilang selama setengah tahun sekarang.”
 
Saya sudah melaporkannya, tetapi barang tersebut tidak ditemukan.
 
Bisakah kamu membantuku menemukannya?”
 
Sejak relokasi, penduduk Desa Jiang menjadi lebih kaya, dan banyak yang telah membeli mobil.
 
Namun, dengan mempertimbangkan kondisi jalan dan jarak di wilayah tersebut, banyak yang lebih memilih menggunakan sepeda listrik untuk perjalanan sehari-hari.
 
Ini termasuk Jiang Yuan, yang juga menggunakan sepeda untuk pergi bekerja.
 
Dan kasus pencurian sepeda listrik…
 
Kejadian tersebut selalu sering terjadi dan memiliki tingkat penyelesaian yang sangat rendah.
 
Jiang Yuan meletakkan daging domba itu dan berkata, “Paman Tiga Belas, petugas polisi dan tugas mereka berbeda-beda.
 
Pencurian sepeda listrik umumnya berada di bawah yurisdiksi kantor polisi setempat.”
 
“Tapi mereka semua rekan kerja, kan?”
 
“Aku bisa bertanya-tanya untukmu,” gumam Jiang Yuan.
 
Jika dia meminta bantuan Guru Wu Jun, mungkin dia bisa menelepon kantor polisi.
 
Lagipula, setiap kali terjadi kematian yang tidak wajar di wilayah hukum tersebut, dibutuhkan keterlibatan dokter forensik, dan Wu Jun mengenal cukup banyak orang di bidang itu.
 
Paman Tiga Belas mengerutkan kening dan berkata, “Meminta atau tidak, itu tidak penting bagi saya; saya hanya ingin sepeda listrik saya kembali.”
 
Itu adalah Ya Shi Tai, harganya lebih dari lima ribu.
 
Saya sengaja memilih yang bagus, dan kuda itu sudah terjual sebelum saya sempat menungganginya lama.
 
Bibimu terus-menerus mendesakku soal itu.”
 
Jiang Yuan menghela napas, “Tidak setiap petugas polisi bisa membantu orang menemukan barang-barang mereka.”
 
Pencurian sepeda listrik adalah salah satu jenis kasus pencurian yang lebih kompleks.”
 
“Aku yakin itu dicuri oleh para pengumpul barang rongsokan yang sering datang ke sini.”
 
“Kenapa kau tidak mengeceknya untukku?” Alis Paman Tiga Belas berkedut saat dia berbicara dengan bersemangat, “Manajemen properti menyimpan catatan nama dan sebagainya, aku akan pergi bertanya…”
 
Ketika Jiang Yuan mendengar tentang kegiatan memeriksa keadaan orang-orang, dia merasa khawatir.
 
Menyelidiki individu bukan lagi pelanggaran ringan, melainkan pelanggaran hukum.
 
Dia segera menyela, “Jangan…
 
Jangan terburu-buru, izinkan saya bertanya-tanya dulu untukmu.”
 
Terlepas apakah dia bisa menemukan sepeda listrik itu atau tidak, terlibat dalam penyelidikan terhadap individu sangat tidak disukai, sesuatu yang ingin dihindari oleh pendatang baru Jiang Yuan dengan segala cara.
 
Jiang Yongxin, yang mengelola tempat cuci mobil di lantai bawah, mengangkat tangannya sambil makan daging, “Aku juga ikut.”
 
Saya sudah kehilangan dua.”
 
“Apakah satu yang saya hilangkan dua tahun lalu dihitung?”
 
“Saya juga kehilangan satu saat itu,” kata Ny.
 
Hua langsung terjun, tak ingin ketinggalan keseruannya.