Masakan Pertama Saya yang Dimasak di Wajan

Omelet Jackalope

“Baiklah kalau begitu, bagaimana kalau kita coba sesuatu yang baru hari ini? Mari kita buat… api unggun di pondok kayu!”

Kedengarannya sangat menyenangkan!

Pertama, saya mencari tempat yang cocok untuk api unggun. Saya membutuhkan tempat yang tidak banyak ditumbuhi rumput atau bunga; memiliki tanah terbuka dan gersang; dan bertekstur kasar. Saya mengamati sekeliling dan dengan cepat menemukan tempat yang sempurna.

“Bagus,” gumamku dalam hati. Lalu aku mengeluarkan ranting-ranting pohon—atau lebih tepatnya, kayu bakar—yang sebelumnya telah kukumpulkan dan simpan di RV-ku. Aku menumpuknya menjadi bentuk persegi, menyerupai pondok kayu. “Ini seperti pondok kayu mini!”

Aku melemparkan beberapa ranting yang lebih tipis ke tengah dan menyalakan api. Aku tak kuasa menahan senyum saat melihat percikan kecil itu perlahan membesar menjadi api yang besar.

“Aku ingin menatap ini selamanya , ” pikirku sambil menghela napas lega.

“Oh, benar. Aku perlu mulai menyiapkan makanan!”

Saya membeli beberapa sayuran saat berada di Kokoshka, jadi saya membuat salad terlebih dahulu. Sangat sederhana—hanya beberapa sayuran berdaun yang disobek-sobek dengan tomat di atasnya. Yang berbeda dari salad hari ini adalah sausnya!

Bahan-bahan untuk saus saladnya meliputi wortel, madu, minyak zaitun, garam, dan lada hitam. Saya memarut wortel dan mencampurnya dengan bahan-bahan lainnya, dan voilà, jadi! Meskipun mudah dibuat, rasanya sangat lezat.

“Saladnya sudah jadi… Tapi persiapan sebenarnya dimulai di sini. Ta-da!”

Ini wajan besi cor yang baru saja kubeli! Aku akan menggunakannya untuk memasak hidangan utama hari ini, jackalope. Ini pasti akan sangat enak.

Bumbu sederhana seperti garam dan merica saja sudah cukup, tetapi menambahkan keju juga merupakan pilihan yang baik. Atau, saya bahkan bisa menumisnya dengan beberapa sayuran.

“Hmm, kemungkinannya tak terbatas dengan wajan penggorengan.”

Saya juga punya beberapa telur, dan omelet terdengar cukup enak juga!

Aku hampir selesai menyiapkan bahan-bahan untuk makan malam kami, jadi aku mengambil kursiku dari RV. Itu adalah kursi rendah yang terbuat dari pohon fantastis. Setelah meletakkannya di depan perapian, aku duduk.

“Singkatnya, ini benar-benar dan sepenuhnya luar biasa …”

Karena kursinya cukup rendah ke tanah, kursi itu sangat stabil saat diduduki. Awalnya saya khawatir karena posisinya yang sangat dekat dengan tanah, tetapi saya malah bisa mencium aroma rumput, yang sangat menenangkan.

Tidur siang di sini pasti akan luar biasa…

Selain itu, terdengar suara api unggun yang bergemuruh. Ini menambah suasana, dan aku tidak ingin pergi. Duduk di kursi sendiri dan menatap api seperti ini adalah kehidupan yang hanya bisa kuimpikan ketika aku masih menjadi budak perusahaan, dan ketika aku masih menjadi penjahat.

Setelah beberapa saat aku menatap api dengan tatapan kosong, nyala apinya mulai meredup. Aku perlu menambahkan kayu bakar, jadi aku mengulurkan tangan ke tumpukan kayu itu, tapi… aku tidak bisa meraihnya.

“Oke, low rider—aku harus naik.”

Fakta bahwa aku hampir mendengus seperti orang tua saat bangun—itu akan menjadi rahasia kecilku. Lagipula aku tidak benar-benar mendengus, jadi itu tidak dihitung. Tetap saja, agak merepotkan untuk bangun dari mobil ceper seperti ini… Mulai sekarang, aku harus menyimpan kayu bakar cukup dekat sehingga aku bisa meraihnya sambil duduk.

Saat aku menambahkan kayu ke api unggun, Raoul dan Ohagi kembali dari perburuan mereka. Di tangan Raoul ada daging sebanyak tiga ekor jackalope!

“Wah, kamu punya banyak sekali!”

“Di sana ada aliran sungai, jadi saya juga menyiapkan dagingnya.”

“Kamu luar biasa…”

Aku segera meletakkan wajan di atas api unggun dan mulai memasak daging jackalope. Suara mendesisnya saja sudah terdengar menggugah selera.

Setelah daging berwarna kecoklatan, saya mengukusnya sebentar sebelum menambahkan beberapa irisan bawang yang telah saya siapkan sebelumnya, lalu menggorengnya. Saya juga menyiapkan api yang lebih kecil di sebelah api utama dan merebus daging Ohagi di atasnya.

“Ini terlihat bagus,” komentar Raoul.

“Ya! Aku sudah tidak sabar untuk makan!”

Bawang bombay itu berubah warna menjadi kuning keemasan yang cantik, dan Raoul menoleh kepadaku. Matanya berbinar-binar penuh kegembiraan saat dia berkata, “Sepertinya sudah matang.”

“Ck-ck, masih ada langkah terakhir,” kataku sambil menggoyangkan jariku ke arahnya.

“Masih ada langkah selanjutnya?” tanyanya sambil memiringkan kepalanya.

“Ta-da! Telur!”

“Oh!”

Aku dengan cepat mengocok telur dan menggeser daging serta sayuran di wajan ke samping, lalu menuangkan semua telur ke ruang kosong tersebut. Telur mendesis dan matang dengan cepat, jadi aku harus bergerak cepat. Aku membungkus daging dengan telur, lalu dengan cepat memindahkan wajan dari api ke batu besar tepat di sebelahnya. Aku menuangkan saus tomat, yang telah kumasak bersama daging, di atas omelet sebelum menyajikannya dengan dua potong roti.

“Dan sekarang sudah selesai! Ini adalah omelet jackalope!”

“Kelihatannya enak sekali!” seru Raoul.

“Dan untuk Ohagi, kita punya daging jackalope rebus!” seruku.

“Mreooow!”

Raoul jelas sangat gembira, bahkan ekor Ohagi pun ikut bergoyang-goyang dengan riang. Dan begitulah…

“Ayo kita mulai!” kata Raoul dan aku serempak.

“Mrow!”

Aku membelah omelet itu dengan sendokku, dan bagian dalamnya lembut dan creamy. Aku menyusun satu suapan dengan daging jackalope dan bawang bombay di dalamnya, lalu mulai menyantapnya.

“Mmm, enak sekali.” Daging jackalope yang tanpa lemak telah berubah menjadi lezat berkat balutan telur di sekelilingnya. Penambahan saus tomat pada telur juga membuat gigitannya semakin nikmat.

“Enak sekali!” seru Raoul. Dia mencicipinya bersamaku.

Ohagi juga mendengkur sambil lahap memakan makanannya, jadi kemungkinan besar makanannya enak.

Setelah memakan sekitar setengah omelet, saya ingat kita masih punya salad.

“Aku juga membuat salad! Silakan ambil sendiri!”

“Oh, terima kasih… Ini renyah dan enak sekali.”

“Benar kan?! Aku senang aku membeli sayuran segar di Kokoshka.” Aku hendak menggigit tomat ceri ketika tiba-tiba aku menyadari sesuatu. “Tunggu… Bagaimana jika aku melakukan ini?!”

“Mizarie…?”

Saya meletakkan wajan kembali di atas api dan memasukkan tomat ceri dari salad. Permukaan tomat dengan cepat melepuh, dan aroma gurih menyebar ke arah kami.

“Oh, aku juga ingin melakukan itu!” seru Raoul.

“Tomat yang dimasak rasanya sangat enak…”

Jadi, kami menikmati salad dan tomat bersama dengan sisa omelet.