A Valiant Life - MTL - Chapter 235
Bab 235 – Pukulan besar
Bab 235: Pukulan besar
Baca trus di meionovel.id dan jangan lupa donasinya
Setelah Bai Ke dan Xiao Yan mencicipi Tahu Kotak Cermin, mereka terus menikmati rasanya yang luar biasa. Itu adalah rasa yang membuat orang merasa bebas dan nyaman.
Pada saat itu, mereka mengerti betapa lezatnya Tahu Kotak Cermin itu dan mengapa dua meja makan malam sebelumnya bersikap begitu gila.
Bai Ke penuh percaya diri. Dia percaya bahwa dia pasti bisa mereproduksi rasa itu.
Lin Fan dan Xiao Yan berdiri di samping saat Bai Ke mulai mencoba membuat Tahu Kotak Cermin.
Langkah-langkah dalam membuat hidangan ini tidak rumit dan mudah diingat, tetapi seperti yang dilihat Lin Fan, jika Bai Ke benar-benar ingin memahaminya, dia harus mencobanya berkali-kali.
Tidak lama kemudian…
Bai Ke sangat gembira, “Tahu Kotak Cerminku sudah selesai. Gourmet tersayang, silakan cicipi. ”
Xiao Yan berkata, “Penampilan yang satu ini tampaknya jauh lebih buruk daripada Brother Lin. Itu tidak terlihat bagus sama sekali.”
Bai Ke tersenyum malu, lalu berkata, “Hanya karena tidak terlihat bagus bukan berarti rasanya tidak enak. Saya percaya itu akan terasa sangat enak. ”
Lin Fan berkata, “Biarkan Xiao Yan mencicipinya. Sebagai seorang pengunjung, dia akan mengkritik hidangan ini.”
Xiao Yan mengambil sumpitnya dan mencoba hidangan itu saat Bai Ke menunggu dengan antisipasi.
“Tahunya agak keras dan rasanya sangat manis,” kata Xiao Yan tetapi ketika dia melihat ekspresi kecewa Bai Ke, dia menambahkan, “Tapi tetap saja tidak apa-apa.”
Lin Fan berkata dari samping, “Xiao Yan, kamu tidak boleh mencoba memujinya. Kalau bagus ya bagus. Jika tidak baik, maka tidak. Kami mencoba melatihnya, bukan membohonginya.”
Xiao Yan sedikit terkejut, lalu dia mengerti dan nada suaranya berubah, “Rasanya tidak enak. Sulit untuk menelannya.”
“Ah …” Bai Ke benar-benar terluka. Itu terlalu besar dari pukulan. “Bahkan jika itu buruk, kamu tidak harus terus terang. Setidaknya beri aku sedikit kepercayaan diri.”
Lin Fan tersenyum dan berkata, “Sudah cukup. Umpan balik yang jujur memungkinkan seseorang untuk meningkatkan. Kepura-puraan hanya akan membuat seseorang terlalu percaya diri. Saya bahkan tidak perlu mencicipi hidangan Anda untuk mengetahui bagaimana rasanya. Tahunya terlalu lama di wajan. Udang dan babi harus diiris rata. Jika ada yang besar dan ada yang kecil seperti ini akan mempengaruhi teksturnya. Ada terlalu banyak bumbu. Anda harus menyadari rasa. Anda hanya membutuhkan saus tomat dalam jumlah yang sesuai. Seharusnya tidak terlalu kuat jadi mengapa Anda membuatnya begitu asam? ”
Bai Ke menghela nafas. Itu adalah pukulan besar baginya. Kemudian, dia mengumpulkan kepercayaan dirinya dan berkata, “Saya tidak percaya. Tunggu saja, aku akan terus memasak.”
Lin Fan tersenyum ketika dia melihat Bai Ke. Meskipun itu adalah hidangan sederhana, untuk membuatnya dengan baik diperlukan beberapa usaha.
Pada saat itu, Bai Ke mulai bekerja lagi. Meskipun dia tidak mereproduksi rasa yang dibuat Lin Fan, setelah mencoba hidangan yang dibuat oleh Lin Fan, dia memiliki kepercayaan penuh pada hidangan ini.
Karena dia tahu bahwa jika dia bisa membuat hidangan itu dengan baik, itu pasti akan menjadi hidangan khas.
Lin Fan adalah guru yang keras. Setiap kalimat darinya membuat Bai Ke tegang. Dan dia mulai menjadi lebih ketat. Dalam membuat hidangan, setiap langkah adalah penting.
Penampilan, bau, dan rasa.
Hanya dengan tiga atribut ini sesuatu dapat dianggap sebagai hidangan nyata.
“Potong tahu dengan tepat. Ukurannya harus sama dan ujung-ujungnya tidak boleh patah. Kesan pertama sebuah hidangan terletak pada penampilannya. Jika bahkan tidak memiliki ini, maka itu tidak akan pernah bisa menjadi hidangan khas.”
Bai Ke berkata, “Oh, oh, aku akan mulai lagi.”
“Lihatlah lapisan luar tahu itu. Jika sudah keemasan dan mengkilat, keluarkan dari wajan. Ini akan matang jika Anda menunggu lebih lama lagi. ”
“Saus tomat itu hanya bumbu dan untuk menambah warna. Anda menambahkan terlalu banyak. Apakah Anda mencoba membuat tahu tomat? ”
…
Seorang guru yang hebat menghasilkan murid yang brilian. Meskipun Bai Ke bukan murid Lin Fan, Lin Fan sangat serius dalam mengajarkan hidangan itu. Itu mungkin hanya hidangan untuk Lin Fan, tetapi untuk Bai Ke, itu adalah sesuatu yang penting bahwa restorannya tidak dapat pulih tanpanya.
Demi Bai Ke, dia harus tegas.
Bai Ke berkeringat di punggungnya karena ditegur oleh Lin Fan. Tekanannya sangat besar. Dia ingin memberi tahu Fan Muda untuk tidak mengucapkan kata-kata kasar seperti itu tetapi ketika dia melihat ekspresi di wajah Lin Fan, dia melanjutkan memasak dengan patuh.
Dia menyadari bahwa wajah Lin Fan benar-benar keras dan sedikit menakutkan.
Satu porsi Tahu Kotak Cermin sudah selesai.
Lin Fan meliriknya. “Ini penting: penampilannya terlalu jelek.”
Bai Ke tidak mengatakan sepatah kata pun dan mulai memasak lagi.
Xiao Yan berdiri di sampingnya, menyeka keringat dari dahi Bai Ke dengan handuk.
Porsi kedua.
“Ulangi. Itu masih jelek.”
Porsi ketiga.
“Mengulangi. Itu terlihat rata-rata.”
Porsi keempat.”
“Mengulangi. Penampilannya oke, tapi kurang wangi.”
Melayani kelima.
Porsi keenam.
…
Dia mencapai servis kedua belas.
Bai Ke menatap Lin Fan dengan antisipasi. Dia ingin mendengar kata pujian. Membuat dua belas porsi lurus, dia akan berantakan. Sebagai sesama anak muda, dia secara alami tidak suka kesalahannya diambil oleh orang lain.
Tapi ini berbeda. Dia tahu bahwa Young Fan melakukan ini demi dirinya sendiri. Selain itu, keterampilan kuliner Young Fan telah membuatnya kagum. Dia tidak punya pilihan selain menyerah. Memiliki master seperti itu yang mengajarinya memasak adalah sesuatu yang kebanyakan orang tidak akan bisa dapatkan bahkan jika mereka membayarnya.
Koki top itu atau apa pun tidak bisa dibandingkan dengan Young Fan.
“Mm.” Lin Fan mengangguk. Ketika Bai Ke melihat ini, dia sangat gembira. Kemudian, dia memeluk Xiao Yan dan berteriak kegirangan. Namun, kata-kata Lin Fan selanjutnya membawanya kembali ke Bumi.
“Ulangi. Penampilannya ada, aromanya ada tapi rasanya masih jauh. Terus berlanjut.”
Xiao Yan mencicipinya. “Saudara Lin, saya pikir rasa ini tidak buruk. Ini lebih baik daripada kebanyakan restoran.”
Lin Fan berkata dengan dingin, “Itu bahkan tidak sedikit dari standarku. Itu tidak akan membuat pelanggan tetap tinggal. Terus berlanjut.”
Bai Ke menghela nafas, “Penggemar Muda, tolong beri tahu saya, berapa fraksi standar Anda yang harus saya capai?”
Lin Fan mengangkat satu jari, “Sepuluh persen.”
Bai Ke membenamkan wajahnya di tangannya. Masak terus. Jika Anda tidak menjadi gila, Anda tidak berusaha cukup keras …
Waktu berlalu dengan sangat cepat. Itu akan segera siang.
Selama periode ini, ada pelanggan yang datang tetapi semuanya ditolak karena Bai Ke sibuk memasak. Apalagi dapurnya berantakan. Ada bahan-bahan di mana-mana.
…
Porsi ke-n.
Bai Ke menyeka keringat dari dahinya, lalu menatap Lin Fan dengan penuh antisipasi. Kali ini, dia telah menghabiskan semua usahanya.
Lin Fan memandang Tahu Kotak Cermin dan mengangguk. “Penampilan dan rasa sudah lengkap. Mengenai rasanya, biarkan aku mencobanya. ”
Di bawah tatapan antisipasi Bai Ke, Lin Fan menggigit dan mencicipinya. Kemudian, dia tersenyum. “Tidak buruk. Tidak buruk sama sekali. Anda telah memahami esensi dari hidangan ini. ”
Ketika Bai Ke mendengar suara pujian ini, dia sangat gembira sehingga dia melompat. “Saya melakukannya! Saya melakukannya!”
Saat Lin Fan melihat ekspresi gembira Bai Ke, hatinya juga dipenuhi kegembiraan untuk Bai Ke, tapi kemudian dia berkata, “Jangan terlalu cepat bahagia. Lakukan beberapa kali lagi. Rasa ini masih memiliki sedikit cara untuk pergi. ”
“Ah!” Bai Ke menatap Lin Fan dengan mulut menganga. Kemudian, dia menghela nafas lagi dan melanjutkan memasak.
Lin Fan berkata, “Ingat, rasanya penting. Anda perlu mengontrol jumlah bumbu. Jika terlalu sedikit, itu akan menjadi hambar. Jika terlalu banyak, itu akan terlalu kuat. Jika Anda ingin ini menjadi hidangan khas, Anda harus berusaha.
Mereka melanjutkan perjalanan sampai jam 5 sore.
Saat penyajian Tahu Kotak Cermin diletakkan di depan Lin Fan, Lin Fan sedikit tercengang. Dia tidak berpikir bahwa Bai Ke akan dapat meningkat pada tingkat seperti itu.
Ketika Lin Fan mencobanya, dia mengangguk. “Tidak buruk, itu sudah sepuluh persen dari standarku.”
Di mata Lin Fan, hidangan ini masih memiliki banyak kekurangan tetapi untuk membekas di ingatan pengunjung dan menjadi hidangan khas jelas bukan masalah. Jika Bai Ke terus berlatih, dia akan lebih meningkat dan rasanya akan menjadi lebih baik.
“Baiklah, standar ini sudah cukup untuk memuaskan para pengunjung. Tapi Anda harus terus berlatih mulai sekarang. Saya pikir sudah waktunya untuk membiarkan pengunjung mencicipinya, ”kata Lin Fan.
Bai Ke berkata tanpa daya, “Tapi kami tidak punya pelanggan.”
Lin Fan tersenyum, “Pergi ke sana dan berteriak ‘Setengah harga untuk makan malam dan hidangan khas gratis’! Pasti akan ada pelanggan seperti itu.”
Ketika Bai Ke mendengar itu, dia senang. “Kamu benar!”
Xiao Yan merapikan dapur saat Bai Ke keluar dengan tergesa-gesa untuk melaksanakan rencana Lin Fan.
Dia sekarang berseri-seri dengan percaya diri. Seolah-olah seluruh tubuhnya diisi dengan energi.
