A Valiant Life - MTL - Chapter 232
Bab 232 – Menenangkan hatimu yang gelisah
Bab 232: Menenangkan hatimu yang gelisah
Baca trus di meionovel.id dan jangan lupa donasinya
Lin Fan tidak mengganggu apa pun yang dilakukan Bai Ke. Dia baru saja meminta Xiao Yan untuk membantunya mengambil beberapa bahan.
Ada udang, babi, bawang, jahe, saus tomat, telur, dan tahu…
Dia dengan lembut memotong kepala udang dan mengeluarkan usus udang. Ada total sepuluh pelanggan di luar. Dia memelihara sepuluh udang dan menggunakan enam udang yang tersisa untuk membuat pasta udang.
Bai Ke melihat Lin Fan menyiapkan makanan di penglihatan tepinya. Dia bertanya dengan rasa ingin tahu, “Apa yang kamu buat?”
“Tahu Kotak Cermin Jiangsu. Pernahkah Anda mendengarnya? ” Lin Fan tertawa.
Bai Ke menggelengkan kepalanya. Itu adalah sesuatu yang belum pernah dia dengar sebelumnya. Dia tidak tahu hidangan apa itu, tetapi dia tidak ingin terlalu memikirkannya. Pelanggan di luar mulai tidak sabar. Dia ingin segera menyiapkan makanan untuk mencegah konflik.
Lin Fan mencampur daging babi dengan udang dan menambahkan beberapa bumbu. Sementara sepuluh ekor udang dimarinasi dengan telur, tepung kanji, dan garam.
Dia meletakkan tahu di tangannya dan merasakan teksturnya. Rasanya cukup bagus. Dia mulai memotong tahu dan potongan tahu jatuh ke talenan. Mereka memiliki ukuran dan bentuk yang seragam.
Kunci untuk memasak hidangan dengan baik adalah mengendalikan api. Dia akan menggorengnya nanti sehingga tahu akan memiliki kulit keemasan. Sangat mudah untuk menggorengnya dan kekerasannya harus tepat. Oleh karena itu, diperlukan pemantauan yang konstan juga.
Koki rata-rata tidak akan keberatan jika terlalu digoreng. Namun, itu berbeda untuk Lin Fan. Dia percaya bahwa memasak adalah sebuah karya seni dan itu harus sempurna.
*Mendesis*
Tahu sedang digoreng di wajan dan dia mengeluarkannya tak lama setelah itu. Dia meletakkannya di samping dan mulai mengalirkan minyak darinya.
Kemudian, dia mulai menyiapkan saus. Itu adalah langkah kunci dalam mempersiapkan Tahu Kotak Cermin. Jika sausnya disiapkan dengan baik, hidangannya sudah 70%. Sisanya 30% tergantung pada tahu.
Bai Ke basah kuyup karena keringat. Sangat melelahkan untuk memasak terutama ketika pelanggan di luar bergegas membuatnya semakin cemas. Sementara itu, Lin Fan tidak cemas sama sekali. Dia hanya mengambil waktu.
Dia dengan lembut mengiris lubang di permukaan tahu dan mengeluarkan sekitar sepertiga dari tahu. Kemudian, dia memasukkan daging cincang dan pasta udang ke dalamnya. Setelah itu, dia mengambil udang yang sudah dikupas dan meletakkannya di atas daging cincang. Udang melengkung itu berbentuk seperti roda gigi di atas tahu.
Saus telah disiapkan dan potongan tahu dimasukkan ke dalam saus untuk membiarkannya mendidih.
Perlahan-lahan, aroma muncul di dapur. Bai Ke tercengang dan dia membeku saat mencium aromanya. “Dari mana aroma itu berasal?”
“Ini,” kata Lin Fan sambil menunjuk ke pot.
Bai Ke tidak percaya. “Bagaimana mungkin…”
Lin Fan terkekeh, “Kamu bisa mengendus.”
Bai Ke meletakkan spatula ke bawah dan membungkuk untuk mengendus. Dia tercengang. Seolah-olah dia tidak mengenali Lin Fan lagi. “Ini dibuat olehmu?”
“Mengapa? Anda masih tidak percaya padaku? Ini Tahu Kotak Cermin.” Lin Fan mengendus beberapa kali dan menyadari sudah waktunya untuk mengeluarkan tahu dari panci. Ketika dia membuka tutup panci, aroma memenuhi seluruh dapur. Bahkan sampai ke ruang makan.
Pelanggan tercengang ketika mereka mencium aromanya. “Baunya sangat enak. Apa itu?”
“Saya pikir itu dari dapur.”
“Pelayan, apa itu? Kenapa baunya sangat harum?”
Xiao Yan tercengang. Dia tidak tahu apa itu. Ketika dia berjalan ke dapur, dia melihat dua hidangan indah yang belum pernah dia lihat sebelumnya. Dia tidak tahu apa itu.
Lin Fan mencuci beberapa sayuran dan meletakkannya di sisi piring sebagai hiasan. Kemudian, dia tersenyum. “Bagaimana itu? Ini Tahu Kotak Cermin.”
Dia sangat puas dengan pekerjaannya. Jika itu bisa diberi nilai, itu pasti akan mencetak 101 poin dari 100. Dia bahkan tidak takut memberikannya satu poin lebih banyak dari nilai penuh. Itu bagus.
Bai Ke menatap Lin Fan dengan curiga. Seolah-olah dia telah melihat hantu. Baunya tak tertahankan dan dia segera berkata, “Biarkan saya mencoba.”
*tamparan*
Lin Fan memukul tangan Bai Ke. “Ini bukan untukmu. Ini untuk pelanggan di luar. Mereka semua menggerutu. Cepat siapkan piringnya.”
“Hah …” Bai Ke sangat tergoda. Dia tidak menyangka Lin Fan tahu cara memasak. Selanjutnya, rasa dan penampilan hidangan itu mengejutkannya.
Kubus tahu ditempatkan secara spektakuler bersama-sama. Terutama ketika saus dituangkan ke atasnya, itu adalah pemandangan yang indah. Hal itu menyebabkan dia mendambakan tahu.
“Xiao Yan, bantu mengeluarkan piring.” Lin Fan membawa piring dan meminta Xiao Yan untuk mengambil yang lain.
Ketika Xiao Yan membawa piring, aroma memenuhi lubang hidungnya. Dia dengan paksa menelan air liurnya saat dia melihat piring.
Di luar!
Lin Fan meletakkan piring untuk empat orang di atas meja untuk empat orang. Kemudian, dia tersenyum. “Maaf, semuanya, karena membuatmu menunggu. Tahu Kotak Cermin ini adalah hadiah dari kami. Ketika saya makan di luar, saya benci ketika makanan disajikan dengan lambat juga. Semua orang hanya ingin makan enak dan mengenyangkan. Sangat menyebalkan hanya menerima dua piring setelah dua puluh menit. Saya harap Anda tidak keberatan dengan kami, hidangan lainnya akan segera hadir. ”
Pelanggan adalah orang-orang yang masuk akal. Ketika mereka melihat bahwa stafnya sangat sopan, mereka tidak mengatakan apa-apa lagi. Meskipun aroma Tahu Kotak Cermin luar biasa, mereka belum mencobanya.
“Tolong cepat kalau begitu, terima kasih untuk hidangannya juga.”
Para pelanggan tercengang ketika mereka melihat Tahu Kotak Cermin di atas meja.
Hidangan itu terlihat sangat indah dan bersemangat. Itu terlihat seperti hidangan yang muncul di majalah gourmet.
Lin Fan berterima kasih kepada mereka dan berkata, “Baiklah, semuanya, Anda harus segera memakannya. Rasanya tidak akan enak jika sudah dingin.”
Pelanggan di dua meja masing-masing mengambil sepotong tahu. Saus pada tahu perlahan menetes dan mengeluarkan aroma yang sangat memikat. Kemudian, mereka menggigit.
Tiba-tiba, semua orang menjadi tenang.
Ekspresi pelanggan tiba-tiba berubah. Mereka semua tidak percaya.
Rasa manis dan asam meledak di mulut mereka. Kelembutan daging cincang bersama dengan rasa udang, tahu, dan bumbu membanjiri mulut mereka dalam gelombang.
Kemudian, pelanggan merasa seperti berada di surga makanan, apalagi tahunya meleleh di mulut mereka seperti es. Kemarahan mereka telah diredakan oleh hidangan itu.
“Lezat …” Seorang pelanggan pulih dari kesenangannya. Kemudian, dia segera memakan sisa potongan tahu dan menarik napas dalam-dalam sambil mengunyahnya.
Xiao Yan tercengang saat melihat apa yang terjadi.
Bai Ke terdiam saat dia keluar dari dapur dengan hidangan lain. Ekspresi pelanggan mengatakan itu semua.
Lin Fan tertawa. Makanan lezat adalah cara termudah untuk menenangkan orang.
Kemudian, dia menatap Bai Ke dan tersenyum. “Cepat siapkan hidangan lainnya. Pelanggan sudah menunggu.”
Bai Ke mengangguk. “Oke oke…”
Dia tercengang. Sejak kapan Young Fan tahu cara memasak? Itu terlalu tidak nyata. Selanjutnya, pelanggan menghabiskan setiap tetes saus di piring juga.
