A Valiant Life - MTL - Chapter 210

Bab 210 – Timur Baru

Bab 210: Timur Baru

Baca trus di meionovel.id dan jangan lupa donasinya

Para pelayan meletakkan ‘Squirrel Mandarin Fish’ di atas meja dengan sangat enggan. Hidangan ini berbeda dari yang biasa mereka lihat.

Pemilik toko mengendus. “Ahh, hidangannya sudah disajikan. Kami bahkan belum makan tetapi aroma ini sudah luar biasa. Sepertinya itu cukup bagus.”

“Penampilan ini terlihat luar biasa. Kepala Wang benar-benar memilih restoran yang bagus. ”

“Ini adalah ikan mandarin tupai, kan? Penampilannya tampak berbeda dari apa yang saya miliki di masa lalu. ”

Para pelayan menuangkan saus panas yang mengepul ke piring. Itu langsung membuat suara mencicit seperti yang dibuat oleh tupai.

Wu You Lan berkata dengan terkejut, “Ini berbeda dari ikan mandarin tupai yang pernah kulihat sebelumnya. Mereka yang pernah saya lihat tidak pernah membuat suara ini.”

Wu Tian Dia adalah seorang pria yang berpengalaman dan berpengetahuan dan dia telah makan semua jenis makanan lezat. “Ini adalah ikan mandarin tupai asli. Ini berbeda dari apa yang disajikan kebanyakan restoran.”

Wang Ming Yang sedikit terkejut. Ini bukan pertama kalinya dia makan di tempat ini, kapan mereka menambahkan hidangan ini ke menu?

Salah satu pemilik toko berkata, “Hah? Di mana Tuan Lin? Aku ingin tahu bagaimana hasil masakannya.”

Penipu Tian mengambil sumpitnya dan dengan tidak sabar mengambil sepotong ikan. “Aku akan mencoba beberapa dulu. Ini bau dan terlihat luar biasa. Ini jelas akan terasa luar biasa juga. ”

‘Ikan mandarin tupai’ ini benar-benar berbentuk seperti tupai. Renyah di luar dan lembut di dalam, dengan warna kuning-oranye. Penampilan ini sendiri membangkitkan selera semua orang.

Penipu Tian mengambil potongan ikan dan memasukkannya ke dalam mulutnya. Dia mengunyahnya perlahan. Tiba-tiba, matanya melebar. Dua rasa di puncaknya meledak di dalam mulutnya.

Asam!

Rasa manis!

Ketika orang banyak melihat ekspresi wajah Penipu Tian, ​​​​mereka tercengang. Ada apa dengan ekspresi itu? Apakah dia makan cacing atau apa?

Salah satu pemilik toko bertanya, “Apakah itu bagus?”

Penipuan Tian ragu-ragu sejenak. “Itu tidak baik. Ayo, mari kita minum anggur.”

Semua orang mengangkat cangkir mereka tetapi ketika mereka melakukannya, Penipu Tian meletakkan cangkirnya dan mulai makan dengan gila.

…

Di dapur.

Lin Fan melepas pakaian kokinya dan kemudian dia bertanya, “Kepala Koki Li, di mana saya harus meletakkan ini?”

Koki Kepala Li sedikit terkejut. Dia mendapatkan kembali akal sehatnya dengan cepat dan maju ke depan. “Aku akan mengambilnya.”

Lin Fan terkekeh, lalu memberikan seragam itu kepada Kepala Koki Li. Perasaan membuat sepuluh porsi ‘ikan mandarin tupai’ ini cukup enak. Dia masih merasa sedikit asing ketika melakukan servis pertama, tetapi pada servis kedua, dia sudah mulai merasa familiar.

Gerakannya mengalir seperti air, tanpa jeda sedetik pun. Itu membuat Kepala Koki Li dan koki lainnya dengan mata terbuka lebar dan mulut menganga, benar-benar melupakan apa yang telah mereka lakukan.

Kepala Koki Li terperangah pada saat itu. Dia yakin akan keterampilan kuliner pria ini. Ia pernah mengikuti beberapa kompetisi kuliner nasional sebelumnya dan beberapa kali meraih juara dua. Karena itu, dia sangat percaya diri dengan keterampilan kulinernya sendiri. Bahkan jika dia bertemu dengan beberapa tuan tua, dia mungkin menghormati mereka, tetapi dia pasti tidak akan menganggap dirinya lebih rendah daripada mereka. Namun, pada saat itu, dia merasa seolah-olah jarak antara dirinya dan pemuda di depannya itu terlalu besar.

Dia telah sepenuhnya menyerah pada keterampilan Lin Fan. Ketika dia pertama kali melihat keterampilan pisau itu, dia terkejut tetapi untuk kedua kalinya dia melihatnya, perasaannya tidak bisa lagi digambarkan sebagai ‘kejutan’. Dia benar-benar tercengang.

Kecepatannya bahkan lebih besar dari yang pertama kali. Itu sangat cepat sehingga mata seseorang bahkan tidak bisa mengikuti pisau.

Dia bahkan tahu cara membuat ikan mandarin tupai. Selain itu, dia telah membuatnya dengan sangat baik sehingga Kepala Koki Li berpikir bahwa itu tidak akan kalah dari orang lain. Kepala Koki Li sekarang mengerti. Selalu ada seseorang yang lebih besar dan selalu ada ketinggian yang lebih tinggi untuk dicapai. Pemuda yang berdiri di depannya ini adalah seseorang yang berada di puncak.

Kontrol api Lin Fan jelas membuatnya tercengang juga.

Saat Lin Fan mencuci tangannya, Kepala Koki Li segera membawa handuk. Jika Kepala Zhang melihat sikap pelayannya ini, dia akan terkejut. Keahlian kuliner Kepala Koki Li dikenal luas oleh masyarakat. Bahkan, dia memiliki banyak penghargaan yang dianugerahkan pada dirinya sendiri. Namun, dia bersikap sangat sopan kepada pemuda ini pada saat itu.

“Terima kasih,” kata Lin Fan saat dia bersiap untuk meninggalkan dapur. Perasaan memasak ini memang tidak buruk. Sepertinya dia harus melakukannya lebih banyak di masa depan.

Kepala Koki Li menarik tekadnya, lalu akhirnya berkata, “Tuan yang terhormat, bisakah Anda membuat satu lagi hidangan itu?”

Lin Fan memandang Kepala Koki Li dengan heran. “Apa masalahnya?”

Kepala Koki Li berkata, “Keterampilan kuliner Anda benar-benar mengagumkan. Saya ingin melihat lebih dekat dan pada saat yang sama, saya ingin mencoba ikan mandarin tupai Anda. Tolong.”

Karena dia telah mengatakan begitu banyak, Lin Fan tidak bisa membiarkannya kecewa begitu saja. Selain itu, Kepala Koki Li ini memiliki sikap yang baik sehingga dia tidak bisa menolak, jadi Lin Fan berkata sambil tersenyum, “Baiklah, kalau begitu aku akan membuat satu porsi lagi.”

Dia tidak hanya tahu cara membuat hidangan ini. Ada banyak makanan lezat lainnya dalam masakan Jiangsu tetapi karena Kepala Koki Li memintanya, Lin Fan baru saja membuat ikan mandarin tupai lagi.

Kepala Koki Li mengawasinya tanpa memalingkan muka bahkan untuk sesaat. Dia harus menonton dengan serius dan cermat kali ini. Dia tahu sendiri bahwa dia lebih rendah dalam membuat hidangan ini, oleh karena itu, dia ingin mencari tahu di mana letak kecemerlangan hidangan itu.

Keterampilan pisau dipajang sekali lagi. Kepala Koki Li tahu bahwa dia mungkin tidak akan mencapai tingkat keterampilan ini dalam hidupnya karena ini bukan sesuatu yang bisa dilatih. Itu adalah bakat mentah.

Bahkan jika dia melatih a*snya selama 30 tahun, itu tidak akan berarti pemahaman yang bisa dicapai seseorang yang berbakat dalam setahun.

Bakat 1% ini terkadang lebih signifikan daripada kerja keras 99%. Ini adalah pepatah populer yang digunakan untuk mendorong siswa, tetapi bagian ini sering ditinggalkan karena terlalu keras.

Bahkan jika Anda bekerja lebih keras, itu tidak akan berarti 1% dari bakat orang lain.

Wajan sudah dipanaskan. Minyak ditambahkan. Kepala Koki Li mencatat waktu di benaknya. 30 detik.

Itu 5 detik lebih cepat dari sebelumnya.

Ini membuat Kepala Koki Li bingung. Dia telah melihat Lin Fan membuat sepuluh porsi ikan mandarin tupai tetapi setiap kali, waktunya berbeda.

Dia ingin bertanya tetapi dia tidak berani. Dia takut mengganggu Lin Fan.

Lin Fan mengangkat ikan ke dalam wajan, lalu menatap Kepala Koki Li dan tersenyum, “Kontrol panas ini tergantung pada rasa. Suhu minyak harus naik lima kali lipat. Itu harus diawasi dengan ketat. Panas dari api dapat bervariasi dan dengan demikian waktu akan bervariasi juga. Ikan squirrel mandarin dapat dimasak dengan api level 5 sampai 8, tetapi untuk hasil terbaik, sebaiknya disimpan pada level 5. Setiap detik membuat perbedaan dalam kelembutan ikan.”

Kepala Koki Li memusatkan perhatiannya dan mendengarkan dengan penuh perhatian. Itu membuatnya merasa seperti kembali ke masa mudanya. Saat itu, profesornya, yang sudah berusia tujuh puluhan, akan menjelaskan hal-hal kepadanya seperti yang dilakukan Lin Fan.

Kepala Koki Li bertanya, “Bagaimana Anda menilai jika suhu minyak lima kali lipat?”

Lin Fan tersenyum, “Itu butuh latihan. Berlatihlah mengendalikan perubahan oli.”

Kepala Koki Li mengangguk. Sangat mudah untuk mengatakannya tetapi untuk melakukannya sangat sulit.

Lin Fan mengambil bahan tambahan dan tanpa melihat, dia menambahkannya pada waktu yang tepat, “Bahan yang sama, disiapkan oleh koki yang berbeda dapat menghasilkan rasa yang sama sekali berbeda. Ada seribu dusun di mata seribu orang. Selera hidangan tidak akan pernah bisa sama. Bahkan jika koki yang sama menyiapkan hidangan yang sama, akan ada sedikit perbedaan dalam rasa setiap kali. Untuk mengendalikan perbedaan halus ini, Anda harus mengandalkan perasaan.”

Kepala Koki Li berdiri di samping Lin Fan. Dia bahkan tidak berani menarik napas dalam-dalam. Dia hanya mendengarkan dengan seksama.

Sementara itu, Lin Fan ingin mendapatkan beberapa Poin Ensiklopedis sehingga dia tidak lelah menjelaskan.

Dia mengeluarkannya dari wajan. Sajian lezat ikan mandarin tupai sudah siap.

“Poin Ensiklopedis +1”

Senyum lebar muncul di wajah Lin Fan. Itu adalah Encyclopedic Point yang diperoleh dengan mudah.

Semburan aroma terpancar dari piring. Hati Kepala Koki Li bergeser. Dia merasa semacam terburu-buru. Kemudian, dia mengambil sumpitnya dan memasukkan sepotong ikan ke dalam mulutnya.

*bzz!*

Tubuh Kepala Chef Li bergidik. Seleranya benar-benar meledak. Rasa manis dan asam itu membanjiri mulutnya.

Rasa itu membuat semangatnya mulai mendidih. Dia memejamkan mata, lalu perlahan menikmati sisa rasa. Itu bukan lagi pertanyaan apakah rasanya enak. Itu telah naik menjadi bentuk seni.

Lin Fan menyaksikan Kepala Koki Li menikmatinya dengan mata tertutup, lalu Lin Fan terkekeh. Dia mengemasi barang-barangnya, lalu bersiap untuk pergi.

Saat Lin Fan mencapai pintu, Kepala Koki Li membuka matanya. Ekspresinya sangat berubah. “Tuan, bolehkah saya bertanya di mana Anda mempelajari keterampilan Anda?”

Pertanyaan apa…

“Sekolah Masakan Timur Baru,” kata Lin Fan sambil tertawa. Dia meninggalkan dapur dan berpikir, D*mn. Itu saja yang bisa saya katakan tetapi saya tidak berpikir ada sekolah seperti itu.

Kepala Koki Li bingung. Di mana Sekolah Masakan Timur Baru ini?