Watashi, Nouryoku wa Heikinchi dette Itta yo ne! LN - Volume 16 Chapter 4
Bab 114:
Toko Rantai
“SAYA MEMBUKA toko berantai!”
“Ini dia lagi—benar-benar tiba-tiba…”
“Yah, ini Mile yang sedang kita bicarakan.”
“Mil Klasik.”
Pada titik ini, Reina, Pauline, dan Mavis tidak mungkin terkejut dengan apapun yang keluar dari mulut Mile.
“Ngomong-ngomong, kamu sudah bisa membengkokkan logam menjadi rantai dengan kekuatan manusia supermu itu,” kata Reina. “Kurasa jika kita hanya menimbun seikat batang besi pendek dengan berbagai ketebalan dari bengkel dan kau membengkokkan semuanya dengan tangan kosong, kita bisa menghasilkan keuntungan besar dengan hampir tidak ada biaya… Jadi, kau akan membuat surat berantai?”
Surat berantai, dalam hal ini, jelas merujuk pada jenis baju besi yang terbuat dari tautan logam, bukan jenis surat terkutuk yang mungkin Anda dapatkan di kotak masuk Anda.
“Ayo lakukan! Kami dapat menyimpan banyak jenis logam yang berbeda di penyimpanan Miley, untuk memenuhi persyaratan apa pun, dan jika kami membuatnya melakukan pekerjaan produksi di malam hari, itu tidak akan menghalangi perburuan kami di siang hari. Dengan tangannya membuat segalanya, tidak akan ada suara atau bau busuk, jadi dia bahkan bisa melakukannya semalaman di penginapan!” Pauline sangat senang dengan prospek itu.
“Kamu berharap aku bekerja sendiri dari senja hingga fajar ?! Apakah Anda tahu betapa kacaunya itu ?! Tapi tidak! Saya tidak membuka ‘penjual berantai’, kata saya toko berantai !”
“Bukankah itu hal yang sama?” Bahkan Mavis, yang pandai, tidak dapat menemukan perbedaan di antara keduanya. Ini bisa dimengerti. Meskipun perusahaan dagang yang lebih besar di dunia ini memiliki lokasi cabang, tidak ada konsep toko berantai atau waralaba.
“Toko berantai adalah model bisnis di mana perusahaan besar dengan banyak modal membuka sejumlah toko yang hampir identik. Nama, tanda, dan tampilan setiap toko sama, dan barang dan jasa yang mereka perdagangkan dan seterusnya semuanya identik, seperti yang ditunjukkan oleh manual. Dengan begitu, pelanggan dapat berbelanja dengan mudah ke mana pun mereka pergi, selalu menemukan toko tersebut sebagai tempat yang familier, mengetahui bahwa kualitas barang dan layanannya akan selalu sama. Tidak ada rasa takut pergi ke toko dan menemukan harga terlalu tinggi, atau barang dagangannya dibuat dengan buruk, atau staf memiliki sikap buruk.
“Jadi begitu!” kata Pauline dengan gembira. “Ditambah lagi, semua orang akan tahu berapa banyak toko yang Anda miliki, yang akan menekankan betapa berpengaruhnya bisnis Anda! Selain itu, dengan produk umum yang dibagikan di antara mereka, Anda dapat memesan stok dalam jumlah besar, dan menegosiasikan diskon yang lebih agresif, serta menghindari peluang penjualan yang terlewatkan dengan membagikan stok Anda di antara toko. Lebih mudah untuk melatih karyawan Anda dan merekrut lebih banyak bantuan saat Anda kekurangan tenaga. Mile, ini ide yang bagus! Mengesampingkan semua masalah itu…”
Dia tidak punya apa-apa selain pujian—tidak mengherankan, ketika ada keuntungan potensial yang bisa dihasilkan.
“Jadi, apa masalah ini?” tanya Reina. “Aku punya beberapa tebakan, tapi…” Dia tidak akan membiarkan sindiran Pauline tidak terdengar.
Pauline melanjutkan, “Yah, untuk memulai, ada anggapan awal Mile tentang ‘perusahaan besar dengan modal yang melimpah’… Sumpah Crimson tidak memenuhi persyaratan itu. Kami membutuhkan dana yang sangat besar untuk membuka banyak toko—jauh lebih banyak daripada yang telah saya tabung dengan harapan untuk membuka perusahaan yang jauh lebih kecil. Selain itu, membuka sejumlah cabang membutuhkan banyak karyawan—keduanya adalah kandidat manajerial yang cukup andal untuk mempercayakan masing-masing toko tersebut dan staf pekerja keras untuk bekerja di bawahnya.
“Saya senang bahwa Mile telah mencapai visi saya untuk mendirikan perusahaan dengan begitu cepat, tetapi melakukannya secara tiba-tiba menunjukkan terlalu banyak kenaifan dalam hal bisnis. Anda perlu membuktikan diri terlebih dahulu dengan toko utama Anda dan membangun kepercayaan klien, dan dari sana Anda dapat memperluas cakupan Anda secara bertahap…”
“Sekarang, sebentar!” Reina berteriak. “Mile bebas untuk membantu Anda membangun bisnis Anda, dan ketika saatnya tiba, saya tidak keberatan menyumbangkan sebagian dari bagian saya dari dana pesta dan membantu Anda menjaga karavan yang mengangkut barang-barang Anda dan semacamnya—tetapi itu harus dilakukan setelah saya Saya seorang pemburu peringkat-A! Apakah Anda pikir saya akan duduk diam dan membiarkan Anda memonopoli waktunya ketika kita bahkan belum berhasil mencapai peringkat-B ?!
“Benar!” Mavis berkokok. “Sampai aku mencapai peringkat A, yang mungkin membuatku menjadi ksatria di istana, atau rumah tangga bangsawan berpangkat tinggi lainnya, kamu tidak akan mengambil Mile dari kami!”
Keberatan mereka diharapkan; mereka berdua memiliki alasan untuk berharap mencapai A-rank. Yang mengatakan…
“Jadi, kamu tidak bisa melakukannya tanpa Miley?”
“Ah…”
Jangan pernah menginjak ekor harimau—atau pun ekor Pauline. Pasangan itu sekarang menyadari hal ini, tetapi itu terlalu sedikit, sudah terlambat.
“Oh begitu. Anda tidak dapat melakukannya tanpa dia . Dan berdasarkan ungkapan Anda, saya , sementara itu, sedang memotong hati. Apakah itu yang saya dengar?”
Oh tidak, pikir pasangan itu, mulai pucat mengingat kejadian sebelumnya di mana mereka menghadapi kemarahan Pauline.
“Sementara itu, kamu berencana untuk mencapai A-rank dengan kekuatan orang lain, katamu?”
“Guh…!”
Baik Reina maupun Mavis secara mental gemetar di bawah serangan kata-katanya. Pikir Mile, Salam hangat dari Anda, Pauline, saat Anda berencana mengandalkan sihir penyimpanan saya untuk membangun bisnis Anda…
Yang sudah bisa berjalan menggunakan Clara sebagai batu loncatan, pikir Mile dalam hati. Tapi ini adalah sekutunya, teman-temannya. Dia tidak keberatan berguna bagi mereka dengan cara apa pun yang dia bisa. Tetap…
Apakah mereka semua merencanakan masa depan mereka dengan asumsi bahwa saya akan bersama mereka selamanya? Tidak ada yang tahu apa yang akan terjadi di masa depan… Apa yang akan mereka lakukan jika saya tiba-tiba menghilang? Mungkin aku harus sedikit berterus terang kepada mereka, pikirnya. Namun, Mile tetaplah Mile.
“Silakan! Jangan berebut aku!”
Hal yang paling penting adalah dia berhasil mencoret salah satu ungkapan klasik yang selalu ingin dia ucapkan dari daftarnya.
“Tidak — tunggu, pokoknya, kalian semua bekerja dari kesalahpahaman! Saya tidak punya niat untuk berhenti menjadi pemburu sekarang, atau bekerja sebagai bagal gudang-slash-pack untuk Pauline! Dan Pauline, tidak, wajah itu tidak akan berpengaruh padaku!”
***
“Jadi ‘toko berantai’ ini bukan perusahaan seperti kumpulan toko serupa?”
“Itu benar. Yang berarti kita tidak perlu pedagang terampil untuk semua toko. Saya sebenarnya berpikir tentang restoran bawa pulang. Kami tidak terlalu membutuhkan koki terlatih selama mereka bisa memasak sesuai resep. Siapa pun yang mampu mengikuti instruksi harus melakukannya. Setiap restoran akan beroperasi dengan biaya sendiri dan menyiapkan bahannya sendiri, artinya kita tidak perlu memberi mereka modal atau menyiapkan dan mendistribusikan semua makanan dari beberapa dapur pusat. Sungguh, itu tidak akan menjadi rantai yang tepat seperti waralaba — meskipun, eh, tidak ada yang tahu apa artinya dan menjelaskannya akan merepotkan, itulah sebabnya saya mengatakan toko berantai. Meskipun kurasa waralaba hanyalah sejenis toko berantai tanpa basis operasi utama…”
Penjelasan Mile tidak benar-benar membereskan yang lain.
“Tetapi jika kita mulai berhasil menghasilkan keuntungan, bukankah toko serupa lainnya akan mulai bermunculan? Misalnya, jika kami menyebut rumah kami ‘Rumah Perawan Suci’, Anda akan mulai melihat ‘Rumah Pahlawan’, atau ‘Rumah Malaikat’, atau bahkan sesuatu yang lebih berani seperti ‘Rumah Agung Perawan Suci’, atau ‘Rumah Utama Perawan Suci,’ atau ‘Rumah Perawan Suci Asli’…”
Pauline benar. Di dunia tanpa paten, merek dagang, atau gagasan tentang kekayaan intelektual sama sekali, sangat umum untuk melihat peniru seperti ini. Saat seseorang tanpa kekuatan untuk membela diri mulai membunuh beberapa ide baru, semua orang melompat untuk merebut kue mereka, dari perusahaan besar hingga pedagang kecil. Dari sana, adalah praktik standar untuk merusak atau merebut bisnis pencetusnya, baik dengan cara keuangan atau tenaga kerja, yang seringkali termasuk suap kepada pejabat yang tepat atau bahkan menyewa preman.
“Ngomong-ngomong, kenapa kita bahkan membicarakan tentang ini ?! Ini tidak seperti kita terluka karena uang. Bukankah kita harus memprioritaskan mendapatkan peringkat B- dan kemudian peringkat-A terlebih dahulu?”
“Ya. Itu tidak perlu, akan menghabiskan waktu kita, dan tidak ada alasan bagi kita untuk terlibat dalam sesuatu yang mungkin akan menghambat kita dalam jangka panjang. Aku bersama Reina. Kita harus fokus menjadi pemburu.”
Wajar jika ini menjadi prioritas Reina dan Mavis. Pauline, sementara itu, memilih untuk lebih optimis tentang kemungkinan memulai bisnis, hanya menunjukkan kekurangan dalam rencana Mile sehingga dia dapat mengarahkan sesuatu dari balik layar dan membuat sesuatu darinya. Mendaki peringkat pemburu tidak begitu penting baginya. Ini akan menjadi peluang utama untuk membawa Mile ke dalam kegembiraan perdagangan, sementara juga menjadi kering ketika dia akan memulai bisnisnya sendiri suatu hari nanti.
Meski begitu, dia tidak berniat berbisnis secepat ini . Dan dia tahu teman-temannya punya alasan untuk ingin naik pangkat, jadi dia tidak akan mendukung Mile terlalu vokal.
“K-kamu tidak mengerti! Saya tidak akan menjalankan toko sendiri! Yang ingin saya lakukan hanyalah mengajari orang teknik manajemen dan resepnya; Saya tidak akan terlibat dalam mengelolanya di luar penyiapan awal, dan saya tidak akan mendapatkan uang dari mereka. Jadi, ini tidak akan berpengaruh pada aktivitas kita sebagai pemburu. Maksudku, aku mungkin ingin melakukan pekerjaan mengumpulkan bahan, tapi…”
“Kamu tidak akan menghasilkan uang? Lalu apa gunanya kita terlibat?!” Tentu saja, itulah poin yang paling mengganggu Pauline.
“Mile, kurasa ada alasan mengapa kamu ingin melakukan ini, kan? Atau lebih tepatnya, kamu mengejar sesuatu?” kata Mavis, menuduh.
“Ya! Saya mengerti Anda seorang yang lembut, tetapi Anda tahu kami bukan badan amal, ”Reina setuju. “Seperti, kamu membantu orang yang kamu temui dari waktu ke waktu, tapi kamu bukan tipe orang yang memaksakan kebaikanmu pada orang lain. Jadi, tumpahkan — apa yang kamu rencanakan ?! ”
Mile hanya bisa terkekeh malu dan berkata, “Saya ingin membangun jaringan intelijen.”
“Jaringan intelijen?” tiga lainnya bergema.
“Ya. Mengingat apa yang kita ketahui sekarang, saya hampir dapat menjamin Anda bahwa kerajaan di wilayah ini — Marlane dan Aubram, kemungkinan juga Trist dan Tils — sedang menghadapi ancaman makhluk dari sisi lain celah dimensional itu. Makhluk yang kemungkinan besar memusuhi penghuni dunia ini. Namun, sementara guild dan petinggi kerajaan mungkin percaya bahwa jenis monster baru yang kuat sedang muncul, tidak mungkin laporan dari sekelompok wanita muda C-rank akan meyakinkan mereka — bahkan jika itu benar.
“Menunjukkan kepada mereka mayat salah satu monster itu hanyalah bukti bahwa satu spesimen yang sangat kuat telah muncul. Itu tidak membuktikan keberadaan dimensi lain, juga tidak ada makhluk yang tinggal di dalamnya yang ingin menyerang dunia kita. Jika kita mencoba mengatakannya kepada mereka, mereka akan mengabaikan kita sebagai anak-anak malang yang membaca terlalu banyak cerita fantastis dan terbawa suasana.
“Kurasa itu benar,” kata Reina. Dua lainnya mengangguk.
Di antara cerita rakyat Mile, novel aneh Miami Satodele, berbagai absurditas yang telah mereka saksikan, dan fakta bahwa makhluk misterius yang dikenal sebagai Mile ada tepat di depan mata mereka, Sumpah Merah sudah siap untuk memahami dan mempercayai cerita semacam itu. . Tidak mungkin mengharapkan hal yang sama dari para pemimpin negara mereka.
“Ditambah lagi, jika mereka hanya setengah percaya pada kita, ada kemungkinan hal-hal bisa menjadi jauh lebih buruk,” kata Mavis.
“Kamu benar,” Pauline menyetujui.
“Katakan lebih banyak…” Mile dan Reina bingung.
“Maksudku, jika pembicaraan seperti itu mulai beredar, itu hanya akan menimbulkan kegelisahan di antara massa, yang pada gilirannya dapat menyebabkan keributan. Itu bisa berubah menjadi kerusuhan politik, gudang pedagang diserang atas nama serangan balik, dan segala macam hal yang akan merepotkan para petinggi. Hasil yang paling mungkin adalah mereka mencoba untuk membatalkan informasi ini sebelum bisa keluar, jangan sampai situasinya benar-benar menjadi sangat mengerikan… ”
“Apa maksudmu mereka akan menyembunyikan informasi hanya untuk mencegah kepanikan di tengah masyarakat?! Bahwa mereka akan mencoba menghentikan kami hanya agar informasi itu tidak keluar?
Mile tidak dapat menyangkal prediksi Mavis yang sangat logis.
“Ya. Jadi jika Anda ingin menyebarkan informasi semacam itu ke dunia, Anda perlu mempertimbangkan waktu, tempat, ruang lingkup, apa yang Anda katakan, dan kepada siapa Anda mengatakannya. Gagal mempertimbangkan faktor-faktor tersebut sama saja dengan bunuh diri. Begitulah cara kerja bisnis semacam ini. Anda tidak bisa seenaknya mengatakan apa pun kepada siapa pun, ”jelas Mile lebih lanjut.
Tiga lainnya terdiam dan pucat.
“A… pokoknya! Saya tidak tertarik membiarkan informasi apa pun keluar yang akan berdampak buruk bagi atasan! Itu sebabnya saya ingin membuka serangkaian toko di seluruh negeri dan menggunakannya sebagai jaringan pengumpulan informasi. Jika mereka mendengar sesuatu dan itu tidak terlalu mendesak, mereka dapat mengirimkannya melalui kurir guild atau mengontrak karavan pedagang. Jika mendesak, mereka dapat menyewa pemburu solo berpangkat rendah untuk mengirimkannya. Ini cara yang jauh lebih cepat bagi kami untuk tetap mendapat informasi daripada menunggu hal-hal menjadi cukup buruk bagi kerajaan untuk melakukan sesuatu tentang hal itu, dan berharap berita keluar dari sana, ”jelas Mile.
Tiga lainnya tidak mengatakan apa-apa. Mereka tampaknya tidak menerima proposal ini dengan baik.
Reina akhirnya angkat bicara. “Jadi katakanlah Anda berhasil mendapatkan informasi ini sebelum orang lain melakukannya. Lalu apa?”
“Apakah ada yang bisa kita lakukan tentang itu?” tanya Mavis.
“Bukankah itu sesuatu yang harus mereka cari kerja sama internasional untuk mengatasinya?” tanya Pauline. “Hanya ada empat dari kita—apa yang bisa kita lakukan?”
Mata Mile jatuh ke tanah saat dia terdiam. Tidak ada satu pun dari temannya yang ada di kapal.
“Oh, eh, lupakan apa yang aku katakan!” kata Reina.
“Ya, itu ide yang cukup bagus sebenarnya!” timpal Mavis.
“Jaringan toko yang tersebar luas, tidak ada yang lebih rendah dari yang lain… Saya pikir ini bisa menjadi ujian penting bagi masa depan perdagangan secara keseluruhan!”
Mereka bertiga benar-benar terlalu manis pada Mile.
***
“Maksudku, tidak apa-apa, teman-teman,” kata Mile. “Aku akan menjadi orang yang mengajari mereka resep. Itu tidak akan menghabiskan dana pesta kami, dan saya dapat menangani semua pekerjaan penyiapan sendiri saat kami sedang istirahat…”
Dia merajuk. Tiga lainnya menghela nafas.
Ya, bahkan Mile pun bisa kesal dari waktu ke waktu. Setelah tiga lainnya melakukan 180 dan memberikan proposal Mile dukungan penuh mereka, itu masih merupakan pukulan yang cukup baginya untuk membuat mereka bertiga memukulnya begitu cepat di tempat pertama. Belum lagi dia bahkan tidak bisa membantah keberatan mereka.
Tidak bisa memenangkan pertengkaran, jadi aku pergi ke kamarku untuk merajuk seperti anak kecil…
Mile mulai membuat lelucon tambahan tetapi menutupnya sendiri — yang cukup membuktikan betapa kesalnya dia.
“Yah, bahkan jika aku tidak bisa berbuat apa-apa sendiri, aku yakin naga yang lebih tua akan menanganinya! Mereka dapat menghantam celah itu dengan nafas naga mereka dan menghentikan penyerbu itu di jalur mereka! Jadi aku tidak perlu…”
“Oh, dia kehilangan keberaniannya…”
“Lagipula, monster tidak biasa yang menyelinap ke dunia ini tidak akan benar-benar menakuti naga yang lebih tua, jadi mengapa mereka harus peduli? Saya kira karena dekrit yang mereka terima dari nenek moyang mereka … ”
“Sekarang untuk beberapa spekulasi liar…”
“Ada apa dengan kalian semua?! Diam!!”
“Ah, dia marah…”
***
Pada akhirnya, Mile memutuskan untuk membuka rantai restoran. Sumpah Merah sudah memiliki lebih dari cukup poin kontribusi untuk mencapai peringkat-B, dan tidak ada yang begitu peduli untuk melakukan pekerjaan mereka sebagai pemburu sehingga mereka tidak senang membiarkan Mile melakukan apa yang diinginkannya.
“Saya akan memulai di sini, di kota ini!”
Masuk akal jika toko pertama didirikan di ibu kota Tils, basis operasi Crimson Vow.
“Halo!”
Lokasi pertama adalah tempat yang cukup dikenal Mile. Tidak peduli seberapa banyak dia dan anggota Crimson Vow menjadi pokok kampung halamannya, mereka masih belum diketahui oleh siapa pun di luar guild dan mereka yang berhubungan dengannya, mata-mata istana, dan beberapa pedagang yang telah mempekerjakan mereka untuk melakukan tugas jaga. . Karena para pedagang itu tidak berkecimpung dalam bisnis restoran, dan merupakan aturan mendasar untuk tidak memberikan informasi tentang pemburu yang Anda pekerjakan, mereka tidak memberi tahu sesama pedagang tentang Sumpah. Ini membuat tidak mungkin seorang pemburu kecil yang terlihat tidak lebih dari dua belas atau tiga belas tahun akan memiliki banyak keberuntungan untuk mengajukan permintaan kepada pedagang biasa. Terlebih lagi di kota-kota lain, di mana Mile bermaksud membuka toko berikutnya…
Dengan semua pemikiran ini, Mile memutuskan untuk menargetkan tempat di mana dia memiliki kredibilitas — di mana etalase dan stafnya dapat diandalkan dan gratis, dan yang dapat digunakan sebagai contoh sukses untuk kota-kota lain. Tempat dengan banyak koneksi lateral dan hubungan baik dengan tempat serupa lainnya, meskipun tidak memiliki uang atau kekuasaan…
Dengan kata lain panti asuhan.
“Kami sangat menghargai semua yang telah Anda lakukan untuk kami, Miss Mile. Semua daging dan sayuran yang Anda bawakan kepada kami telah memberikan begitu banyak semangat kepada anak-anak sehingga saya hampir tidak mengenali mereka, ”kata sipir panti asuhan, bergegas keluar untuk menundukkan kepalanya ke arah Mile.
Di sini, di panti asuhan, Mile adalah seorang VIP. Dia mampir setelah berburu, membawa daging yang belum dia jual ke guild sebagai sumbangan. Daging seluruh orc adalah hadiah yang luar biasa untuk diterima panti asuhan. Sumbangan ini datang relatif sering juga, kadang-kadang dengan sisi jackalope atau babi hutan, sering kali dengan sayuran atau tumbuhan liar. Sejauh menyangkut panti asuhan, seseorang yang membawakan mereka berkah seperti itu adalah dewa — seorang malaikat, inkarnasi dewa.
Setelah menyerahkan kiriman dari inventarisnya seperti biasa, Mile berbicara kepada sipir. “Saya bertanya-tanya apakah mungkin Anda dapat mempertimbangkan untuk bekerja dengan saya untuk menjalankan toko di sini …”
“Kami akan merasa terhormat!”
“Ap…?”
Tanggapan datang segera, bahkan sebelum dia memiliki kesempatan untuk menjelaskan toko macam apa itu atau apa ketentuan pengaturannya. Ini adalah salah satu bukti seberapa besar kepercayaan yang dimiliki sipir pada Mile, atau bukti bahwa mereka benar-benar tidak akan rugi…
***
“Kedai gorengan?”
“Itu benar! Jika Anda memikirkan jenis makanan matang yang bisa Anda dapatkan di daerah ini, biasanya makanan tersebut dipanggang, direbus, atau ditumis, bukan? Jadi, sekarang adalah kesempatan Anda untuk mencoba, dengan sensasi rasa yang benar-benar baru. Maksud saya, Anda juga tidak melihat banyak proses mengukus, tetapi mengukus makanan membutuhkan waktu, dan menyiapkan apa pun kecuali ubi membutuhkan banyak pekerjaan. Anda membutuhkan banyak peralatan juga, jadi kami hanya perlu memberikan izin itu.
“Namun, dengan gorengan, selama Anda menyiapkan bahannya terlebih dahulu, Anda bisa memasak hidangan dengan relatif cepat. Sangat mudah bagi orang untuk membawanya pulang, dan selama ukuran porsi dan suhu minyak tetap, Anda selalu dapat memasak hal yang sama dengan cara yang sama dalam jumlah waktu yang sama. Sangat mudah, bahkan seorang anak pun bisa melakukannya!”
“Jadi begitu…”
Sipir tampaknya mengerti apa yang Mile katakan—setidaknya sejauh ini.
“Tapi kita cukup jauh dari pusat kota,” kata kepala asrama. “Apa menurutmu kita bisa menarik cukup banyak pelanggan di tempat seperti ini? Ketika satu-satunya yang akan kami jual adalah makanan yang disiapkan oleh para amatir?”
Tidak mengherankan jika sipir, yang memiliki beberapa tahun di Mile, akan menjadi orang yang menunjukkan hal yang sudah jelas.
“Ini akan baik-baik saja,” kata Mile. “Serahkan saja itu padaku!”
Mile akan menyediakan peralatan serta bahan-bahan awal, jadi meskipun keadaan tidak berjalan sesuai harapan, panti asuhan tidak akan rugi. Paling buruk, itu akan membuang-buang waktu anak yatim piatu. Dibandingkan dengan apa yang telah Mile berikan kepada mereka sejauh ini, dan apa yang akan dia berikan kepada mereka di masa depan, ini sangat kecil. Dan jika semuanya berjalan dengan baik…
“Ayo lakukan!” kata sipir, mencengkeram tangan Mile erat-erat.
Memang, dia tidak bisa memberikan jawaban lain.
“Kamu bisa mengubah lemak dari orc menjadi minyak goreng, jadi kamu tidak perlu membeli minyak apa pun untuk memulai jika kamu hanya menggunakan daging orc yang kubawakan untukmu. Sejauh apa yang akan digoreng, Anda jelas bisa menggunakan daging orc itu sendiri, tetapi burung liar dan daging lainnya juga bisa digunakan, begitu juga dengan sayuran. Saya akan memberi Anda jumlah yang cukup, tetapi hal lain, Anda harus memikirkannya sendiri. Anda harus mencoba dan memikirkan sendiri hidangan gorengan enak lainnya. Setelah toko benar-benar berjalan, Anda juga harus menyimpan daging orc dan semacamnya. Saya hanya dapat membantu Anda saat Anda sedang membangun bisnis Anda. Jika Anda berlari selamanya dengan asumsi bahwa saya akan memberi Anda bahan-bahan gratis, itu akan mengalihkan perhatian saya dari pekerjaan saya sebagai pemburu… Saya akan kehilangan waktu yang berharga , Anda tahu.
Waktu yang hilang adalah sumber daya yang tidak akan pernah bisa diperoleh kembali oleh seorang pemburu.
Tentu saja, Mile bermaksud untuk terus memasok bahan-bahan gratis kepada mitra bisnis barunya dari waktu ke waktu bahkan setelah bisnis tokonya melejit, tetapi dia harus menjelaskan persyaratan di awal, jangan sampai toko tersebut lalai dalam perencanaannya atau menganggap mereka dapat melakukannya. mengandalkan dukungan semacam ini selamanya.
“Baiklah,” kata matron itu. Lagi pula, dia mengerti satu atau dua hal tentang cara dunia.
Pada suatu pagi, seorang pemburu mungkin berangkat dengan semangat, namun tidak pernah kembali ke rumah lagi. Kadang-kadang mereka kembali hanya sebagian, dibawa kembali oleh rekan mereka. Bahkan mungkin ada beberapa pemburu yang pernah berangkat dari panti asuhan ini. Bahkan mungkin banyak…
Bergabung dengan Persekutuan Pemburu, bagaimanapun, adalah salah satu dari sedikit profesi yang terbuka untuk anak yatim piatu.
Mungkin masuk akal untuk bertanya-tanya mengapa Mile begitu berniat untuk membuka restoran, terutama mengingat betapa sulitnya bisnis semacam itu untuk memulai. Sipir tua dapat memahami satu alasan — biaya investasi awal rendah. Ini tidak berarti mereka bisa mengharapkan keuntungan besar; antara sewa, pemanas dan penerangan, upah, dan sebagainya, biaya operasional masih akan bertambah. Sebagian besar bisnis hanya perlu menimbun sejumlah barang yang mungkin tidak mudah rusak atau rusak, dan melatih karyawan tentang cara menggunakan register. Namun, sebuah restoran harus berurusan dengan bahan-bahan yang mungkin rusak, serta sejumlah pramusaji, koki, pencuci piring, dan banyak lagi. Plus, Anda hanya dapat mengizinkan tamu sebanyak yang Anda punya meja, dan tidak ada yang tahu berapa lama setiap tamu akan bertahan.
Namun, bagaimana jika tidak ada upah atau sewa yang harus dibayar? Jika yang Anda butuhkan hanyalah bahan-bahannya (atau uang untuk membayarnya), utilitas, dan lain-lain? Kalau sisa bisa untung murni?
Tidak ada restoran lain yang dapat bersaing dengan model bisnis seperti itu. Yang berarti tidak ada peniru yang bisa menguasai pasar mereka. Di industri lain mana pun, bisnis mereka akan diambil alih oleh pesaing dalam semalam. Tetapi mengingat bahwa mereka tidak memiliki uang sewa atau upah yang harus dibayar, bahkan bisnis terbesar pun tidak akan dapat meniru kesuksesan mereka.
Beberapa orang lebih suka makan di jantung kota, dengan harga reguler. Tetapi akan ada orang-orang yang senang melakukan perjalanan singkat ke pinggiran, di mana mereka berdua bisa makan dengan harga murah dan mendapatkan rasa puas diri dalam membantu mendukung “restoran anak yatim piatu yang malang”.
Mile belum memberi tahu ibu rumah tangga tentang sudut pengumpulan informasi, tetapi penting bahwa sebuah restoran lebih mungkin berguna di bagian depan itu daripada toko di mana transaksinya tidak lebih dari pertukaran singkat mata uang dan barang. Pada saat yang sama, Mile berusaha untuk menetapkan ekspektasinya di ranah itu relatif rendah, setidaknya untuk memulai.
“Syukurlah, karena panas menembus makanan saat Anda menggorengnya, tidak ada banyak risiko keracunan makanan, dan Anda bisa memasak segala macam bahan tanpa banyak mengubah selain waktu memasak. Masalah terbesarnya adalah memasak dengan minyak bisa berbahaya. Ada risiko anak-anak terbakar, dan bahkan menyalakan api… Jadi, biarkan mereka memasak di pinggir halaman, bukan di panti asuhan itu sendiri. Aku akan menyiapkan sesuatu dengan sihir bumi.
“Untuk menghindari risiko terbesar, yaitu anak-anak menjatuhkan panci minyak panas ke tubuh mereka sendiri, kami akan memasang panci di atas kompor agar mereka tidak bisa bergerak. Saya juga akan merancang ukuran, tinggi, dan selungkup untuk mencegah hal sebaliknya—seorang anak jatuh. Dengan asumsi kita memiliki cukup tenaga kerja di sini, kita harus meminta salah satu anak yang lebih tua mengambil tugas mengawasi pot, demi menjaga keamanan.”
Mile telah banyak memikirkan hal ini. Memasak dengan minyak memang agak berbahaya, tetapi mengingat persiapan dan waktu memasak yang terlibat dalam mengukus, dia merasa mungkin terlalu sulit bagi orang awam yang mencoba memasak makanan dalam jumlah besar dalam waktu singkat. Selain itu, dia sebenarnya tidak begitu akrab dengan makanan kukus. Jadi, gorengan itu.
Jika sedikit minyak lepas kendali dan menyebabkan luka bakar, itu mungkin bisa diatasi dengan sihir penyembuhan. Dia tidak ingin anak-anak harus mengalami rasa sakit, tapi mungkin dia merasa itu masih dalam batas yang dapat diterima…
Maka, dasar untuk toko nomor satu diletakkan.
***
“Pembicaraan untuk toko nomor satu dimulai dengan awal yang bagus!” Mile mengumumkan dengan gembira saat makan malam, sebelum menuju ke ruang pesta sendirian. Dia sepertinya menyusun rencana untuk pergi ke panti asuhan keesokan harinya.
Tiga anggota lain dari Sumpah Merah tetap tinggal di ruang tamu, menyesap teh setelah makan malam.
“Apa pendapatmu tentang semua ini?” tanya Reina.
“Apa yang sebenarnya…” desah Pauline, mengangkat bahunya seperti yang sering dilakukan Mavis.
“Maksud saya, saya kira Anda tidak dapat mengandalkan satu orang pun untuk mengumpulkan dan meneruskan informasi dan semacamnya. Anda dapat menyewa seorang pemburu, tetapi pemburu itu tidak selalu berada di kota yang sama, dan saya tidak dapat membayangkan ada orang yang mengambil pekerjaan aneh seperti itu ketika mereka bahkan tidak tahu untuk apa itu. Anda dapat meminta informasi dari guild, tetapi kemudian Anda akan mengandalkan guild itu sendiri untuk memiliki informasinya. Pada saat itu, itu sudah diedarkan ke semua pemburu lokal, dan ke cabang guild di kota lain. Meminta info dari mereka akan sia-sia dan hanya memberi Anda apa yang Anda butuhkan sepenuhnya setelah fakta… Tapi tetap saja, saya rasa meminta panti asuhan untuk menangani ini juga bukan ide yang paling cerdas, ”renung Mavis, mengangkat bahu juga.
” Jelas tidak,” kata Reina. “Ada cara lain yang lebih mudah untuk melakukan ini, tapi dia mengalami banyak kesulitan untuk mencoba dan menggunakan anak yatim piatu.”
Reina telah kehilangan ayahnya serta anggota Crimson Lightning, yang merawatnya setelah kematiannya. Kemungkinan besar, jika dia tidak menyadari kemampuan magisnya, dia akan berakhir di panti asuhan juga. Faktanya, itu akan menjadi hasil yang paling positif untuk seorang gadis di posisinya. Jika dia tidak beruntung, dia bisa saja berakhir dengan anak babi lain di daerah kumuh, kemungkinan besar mati bahkan sebelum dia dewasa.
Karena itu, masuk akal jika Reina akan memikirkan anak yatim piatu. Mengetahui bahwa Mile selalu menafkahi anak-anak di panti asuhan, dan bulu babi yang tinggal di sepanjang tepi sungai, Reina melakukan apa yang dia bisa untuk mendukung mereka juga. Karena itu, dia telah menyadari sejak awal bahwa Mile benar-benar hanya menggunakan jaringan informasi ini atau apa pun yang Anda miliki sebagai alasan untuk menyediakan panti asuhan sebagai sarana dukungan berkelanjutan.
Namun sebanyak dia ingin membantu panti asuhan, Reina tidak bisa membawa seluruh orc sendirian. Selain itu, dia kurang dalam keterampilan kuliner…pada tingkat yang mengejutkan . Faktanya, Mile telah meneriakinya, dengan tidak dapat dipahami, “Apa-apaan ini ?! Apakah namamu Chizuru-san?! Apakah Anda menjalankan ryokan tradisional atau semacamnya?!”
“Yah, dia mungkin hanya ingin alasan untuk bermain dengan semua anak yatim piatu, jadi biarkan dia memiliki ini,” desah Reina. “Kami sudah berjalan kaki ke bagian lain negara ini untuk menghiburnya—sebaiknya kami menganggap ini sebagai alasan lain untuk bepergian.”
“Ya, kurasa itu tidak terlalu banyak untuk ditanyakan …”
“Kami masih berutang banyak padanya,” Pauline setuju.
Mereka pasti melakukannya—untuk semua pelajaran sihir dan pedang, dan untuk membantu rumah tangga mereka, dan untuk lengan kiri Mavis, dan masih banyak lagi…
Mereka benar-benar terlalu bergantung padanya.
Namun, Reina merasa berbeda. “Jangan konyol! Kami tidak melindunginya dan berusaha mewujudkan keinginannya karena kami ‘berutang’ apa pun padanya!”
“Ah…”
Reina benar. Alasan mengapa mereka bekerja sangat keras untuk Mile adalah…
“Selama darah merah mengalir melalui pembuluh darah kita…”
“Persahabatan kita hidup abadi!!!”
“Awww, kalian…”
Di kamar mereka, air mata menggenang di mata Mile. Mereka memiliki suara yang sangat keras sehingga telinga Mile yang tajam dapat mendengar setiap kata terakhir yang mereka ucapkan.
***
“Hyah!”
Uleni, uleni, uleni… Whoosh!
“Bangunan itu sekarang sudah selesai!”
Menggunakan sihir bumi, Mile baru saja membangun sebuah bangunan kecil di sudut halaman, tidak jauh dari panti asuhan utama. Meskipun dia menyebut apa yang telah dia lakukan sebagai sihir bumi, bangunan itu tampaknya dibangun dari batu — seperti pemandian dan toilet portabelnya.
Seperti yang bisa ditebak, ini adalah stan tempat anak-anak yatim piatu menjual gorengan mereka, dengan semua peralatan memasak di dalamnya. Dengan membuatnya dari batu, dan menjaga jarak antara stan dan panti asuhan, kecil kemungkinannya menyebabkan panti asuhan terbakar.
“Ha!”
Uleni, uleni, uleni… Banting!
“Kompor, peralatan masak, dan rak untuk menyiapkan hidangan yang sudah jadi sudah lengkap, bersama dengan yang lainnya!”
“Yaaaaaaaaay!!!”
Orang dewasa yang bekerja di panti asuhan tercengang, tetapi anak yatim piatu sangat gembira.
Seperti biasa, kemampuan Mile menentang akal sehat.
“Sekarang, aku hanya perlu menggunakan sihir untuk menambal panci tua yang rusak dan memasangnya di kompor. Ini akan sedikit mengganggu, karena Anda harus menggunakan panci atau sendok kecil untuk mengganti oli lama, tapi menurut saya itu lebih baik daripada mempertaruhkan insiden apa pun dengan panci yang terjatuh, ya?
Semua orang dewasa mengangguk.
Dia menggunakan ketel daripada penggorengan karena yang pertama bisa dipasang dan ditempelkan dengan sempurna ke kompor. Keselamatan pertama. Dia telah mengunjungi panti asuhan ini secara teratur untuk mengetahui bahwa mereka memiliki sejumlah pot yang rusak dan berkarat di ruang penyimpanan, yang akan dia perbaiki dengan sihir untuk tujuan itu. Tidak peduli seberapa rusaknya mereka, para pekerja di panti asuhan tidak bisa memaksa diri untuk membuang sesuatu yang terbuat dari logam. Mile, yang pernah menjadi warga negara Jepang, memahami perasaan ini dengan baik. Itu adalah semangat mottainai — tidak membiarkan apa pun sia-sia. Atau dengan kata lain: berhemat.
Kompor dan ketel akan dibutuhkan tidak hanya untuk menggoreng makanan tetapi juga untuk merebus daging orc menjadi lemak babi. Mile membuat kompor kedua untuk tujuan ini.
“Oh tidak, aku kehabisan pot!”
Jelas, dia membutuhkan kapal lain untuk lemak babi. Seperti sebelumnya, ketel tetap lebih disukai, untuk menghindari kecelakaan.
“Saya akan menggunakan yang lama untuk lemak babi dan mencari yang lain untuk menggoreng,” katanya. Dia dapat dengan mudah menemukan panci penuh lubang dari suatu tempat atau lainnya, atau membeli satu dengan harga murah di toko barang bekas dan memperbaikinya. Dia akan menanganinya nanti.
Dia juga menyiapkan sejumlah kompor yang lebih kecil untuk hidangan lainnya, membuat beberapa penyesuaian di menit-menit terakhir berdasarkan saran staf. Ini disiapkan kalau-kalau mereka memutuskan untuk menyajikan beberapa lauk pauk di beberapa titik, bersama dengan makanan pembuka utama mereka. Kompor cadangan juga diperlukan untuk menyajikan teh dan air panas.
“Oke, jadi kita hanya perlu satu panci lagi, beberapa panci, wadah, dan bahan-bahan, dan kita siap berangkat. Saya pikir kita harus siap untuk membuka minggu depan.
Mile memiliki banyak orc di inventarisnya untuk membuat mereka pergi. Nyatanya, dia telah membangun simpanan yang bisa dia jual sedikit demi sedikit. Dengan berbagai bahan lain yang sudah disiapkan, tinggal menata peralatan masak yang hilang dan melatih anak-anak memasak dan menghidangkan.
Dan untuk membuat proposal tertentu…
***
Beberapa hari kemudian, kedai gorengan Mile yang baru, I Can Fry, siap untuk berbisnis. Terletak di sudut halaman di sebuah panti asuhan tidak jauh dari pusat kota, toko tersebut dijalankan oleh anak-anak panti asuhan tersebut, dengan orang dewasa yang dipekerjakan untuk mengelola panti asuhan tersebut dan sukarelawan lainnya bertindak sebagai staf pendukung. Sebenarnya, orang dewasa terutama ada di sana sebagai tindakan pencegahan, untuk menjaga keamanan anak-anak saat mereka bekerja dengan minyak panas dan api, dan untuk menangani siapa saja yang mungkin mencoba keluar dari barisan, melewati tagihan, atau kabur dengan kotak uang hanya karena mereka berurusan dengan anak-anak.
Sebagian besar, pekerjaan menjalankan stan akan diserahkan kepada anak yatim piatu. Inti dari latihan ini adalah untuk memberikan rasa kemandirian kepada anak-anak, menumbuhkan rasa percaya diri mereka, dan membentengi mereka untuk kehidupan setelah panti asuhan. Syukurlah, semua orang dewasa, termasuk sipir, sepenuhnya setuju dengan rencana ini.
“Ya ampun, kalian benar-benar memasak di sini. Melihat mereka ‘gadis penyimpan’ mengiklankan tempat ini dan memutuskan untuk datang!” kata salah satu dari kelompok yang terdiri dari lima pria saat mereka melangkah ke halaman panti asuhan, mengambil tempat duduk mereka.
Setelah mereka datang beberapa kelompok lain, bahkan ada yang perempuan. Secara alami, sebagian besar dari kelompok ini adalah kelompok pemburu, tetapi di antara yang lain adalah tentara berpangkat rendah dan bahkan beberapa preman lokal. Untungnya, para preman itu ada di sana untuk makan, bukan kejahatan, dan mereka mengobrol dengan riang dengan teman-teman mereka. Apakah berkat iklan Crimson Vow, karena mereka berharap untuk membantu panti asuhan, atau hanya karena orang ingin makan beberapa hidangan yang dibuat oleh Mile (koki terkenal dia) —apa pun alasan mereka, semua tamu ada di sini.
Tentu saja, ada di antara para pemburu, tentara, dan preman yang pernah menjadi yatim piatu. Dan ada orang-orang yang tahu bahwa anak-anak mereka sendiri suatu hari nanti akan kehilangan orang tua, diasuh oleh organisasi ini. Hampir semua orang yang hadir setidaknya memiliki simpati terhadap panti asuhan dan penghuninya.
Anak-anak yang melayani sebagai pelayan berlarian, menu di tangan. Pelanggan dapat pergi ke warung untuk memesan makanan dan minuman mereka sendiri, atau mereka dapat memesannya dari pelayan muda. Ini menghilangkan keharusan bagi siapa pun untuk meninggalkan tempat duduk mereka untuk membeli lebih banyak makanan ketika mereka sudah berada di tengah-tengah makan, minum, dan bergembira. Menu tersebut dengan jelas menyatakan bahwa jika seseorang memanfaatkan layanan pelayan, tip dianjurkan. Tip ini tidak seberapa, setara dengan kira-kira dua puluh atau tiga puluh yen — dan itu tidak wajib. Tapi mereka membuat anak-anak sangat bahagia. Memang, sedikit uang itu menghasilkan tamu-tamu kaya yang memberi mereka tatapan memuja anak-anak, yang tersenyum dan berterima kasih kepada mereka dan bergumam pada diri mereka sendiri, “Mungkin sekarang kita akan makan lebih banyak …”
Bagi pemburu berpangkat rendah, yang terbiasa berada di urutan paling bawah dari urutan kekuasaan profesi mereka, perasaan meningkatkan kehidupan anak-anak ini memiliki efek yang hampir seperti obat bius.
Ini semua karena desain, tentu saja. Mile tahu bahwa lain kali pelanggan memesan, tipnya akan sedikit lebih besar.
Yang bisa disajikan anak-anak hanyalah makanan, teh, dan air putih, panas atau dingin—tetapi itu tidak akan cukup untuk memuaskan setiap pelanggan. Mengingat sebagian besar makanan yang disajikan digoreng, cepat atau lambat, seseorang pasti akan berteriak, “Bawakan minuman kerasnya!” Namun, ada sejumlah masalah dengan memiliki anak yang menjual alkohol. Penjualan dan penyediaan alkohol diatur oleh Persekutuan Pedagang, dan perusahaan dalam lingkup ini pasti akan melampaui batas biaya operasional panti asuhan yang sedikit. Untuk menghadapi hal tersebut, Mile memutuskan untuk meminta pemilik kedai untuk membuka lokasi cabang di lokasi. Serikat tidak akan memiliki masalah dengan pengaturan seperti itu, dan hanya memiliki satu karyawan di sana akan cukup untuk melayani pelanggan yang hadir.
Anak-anak masih bisa menjadi pramusaji, dan membuat restoran ini beroperasi bersama-sama dengan kedai memiliki banyak keuntungan—yakni, mencegah pelanggan mencoba sesuatu yang aneh dengan staf toko atau melakukan kekerasan dan mengacaukan tempat. Bahkan tamu yang paling melanggar hukum tidak akan pernah mengganggu rekan kedai atau menyebabkan kerusakan pada toko. Paling-paling, mereka mungkin sedikit mencemooh pramusaji, atau menghancurkan gelas atau piring di tengah keributan, mungkin membuat kursi atau meja penyok. Dan dalam kasus terakhir, mereka akan mengkompensasi pendirian untuk kerusakan apa pun setelah fakta — dengan asumsi mereka tidak dapat mengajukan petisi kepada pemilik untuk melepaskan mereka, itu saja.
Semua ini, tentu saja, adalah karena kedai minuman yang mereka kunjungi mungkin gulung tikar jika mereka tidak mematuhi batas. Anda harus gila untuk dengan sengaja merusak tempat Anda datang untuk makan, minum, dan bersantai sejak hari itu. Selain itu, melakukan apa pun untuk menyakiti kedai minum akan membuat Anda marah dari Persekutuan Pemburu dan Tentara Bayaran, tentara, penduduk kota lainnya, dan semua yang datang dengan kemarahan tersebut. Dengan demikian, sebagian besar perkelahian di kedai dijaga pada tingkat sedang, dengan kerusakan pada bangunan itu sendiri dianggap tabu. Jika kursi, meja, tong, dan botol-botol minuman keras dihancurkan setiap kali terjadi perkelahian, para pramusaji menyerang dan penjaga bar ditembak mati seperti orang barat, bisnis itu akan tutup dalam sekejap, dan tidak ada yang berani membuka toko. penggantian.
Hanya yang muda dan tidak tahu apa-apa yang akan melakukan kejahatan seperti itu — dan mereka dengan cepat dikoreksi oleh orang-orang tua, yang tidak ragu untuk mengambil kompensasi dari dompet koin mereka sebelum mengeluarkannya dari pintu.
Sekarang untuk kembali ke adegan kita, di mana pesanan pertama yang ditempatkan sedang menuju ke tujuannya…
Saat hidangan disajikan di atas meja, salah satu pria dari kelompok lima orang pertama mengambil satu suapan—lalu suapan lagi, dan lagi. Dia melahap semuanya sebelum berteriak, “Apa-apaan ini ?!”
Ada cukup banyak nama yang tidak dia kenali di menu, jadi dia hanya memesan sesuatu secara acak, hidangan yang belum pernah dia cicipi sebelumnya.
Mendengar teriakannya, pelanggan di meja lain yang masih menunggu makanan mengernyitkan alis. Mungkin ini tidak lebih dari makanan murah yang dibuat oleh sekelompok anak yatim piatu, pikir mereka. Mungkin mereka telah membuat kesalahan dengan mempercayai kelompok gadis yang biasanya dapat diandalkan yang merekomendasikan mereka datang ke sini. Namun…
“Ini bagus… Ini luar biasa! Aku belum pernah makan yang seperti ini sebelumnya! Minuman keras! Saya tidak mungkin menikmati ini tanpa minuman keras di samping! Oi! Kamu, nak, belikan aku bir! Dan simpan kembaliannya!”
Mendengar ini, beberapa berdiri dari tempat duduk mereka untuk membeli minuman keras sendiri, sementara yang lain memanggil anak-anak terdekat untuk melakukannya. Antrean mulai terbentuk di cabang kedai minuman, yang tidak lebih dari gubuk kecil lain yang dibangun Mile, dengan counter terpasang. Itu sama dengan kedai makanan utama, tetapi hanya memiliki satu ketel, untuk menyajikan anggur atau bir panas. Itu diawaki oleh seorang pria lajang, dengan anak yatim piatu untuk melayani sebagai pramusaji dan mencuci stein kayu.
Sungguh luar biasa memiliki tenaga kerja yang besar dengan biaya hidup yang rendah.
Toko gorengan.
Awalnya, Mile membayangkannya tidak lebih dari sebuah kios sederhana. Dengan penghematan tenaga kerja (pengurangan beban kerja), tingkat perputaran pelanggan, dan sejumlah faktor lainnya, ini sepertinya ideal. Namun, ketika dia mempresentasikan ini kepada anggota lain dari Sumpah Merah dan membiarkan mereka mencicipi hidangan sampelnya…
“Kamu tidak akan benar-benar bisa mendapatkan banyak informasi hanya dengan melayani barang di konter, kan?”
“Biaya kerjamu nol, dan ada lebih dari tiga puluh anak, bukan? Mereka akan menghasilkan lebih banyak uang dengan restoran biasa, bukan? Anda bisa mengurangi beban anak dengan mengatur shift atau memperpendek jam kerja. Yang mengatakan, pikirkan kepuasan yang akan mereka dapatkan saat mengetahui bahwa mereka melakukan sesuatu yang berguna untuk panti asuhan! Serahkan bisnis larut malam ke pub di kota, tetapi dari siang hingga malam, semuanya menjadi milik mereka!”
“Bahan ini cukup enak, tapi rasanya tidak enak setelah dingin.”
“Kamu harus meminta mereka memakannya di sana selagi panas dan membuat mereka membeli lebih banyak.”
“Ini benar-benar membuatmu mendambakan minuman keras, ya?”
Begitulah pendapat gadis-gadis lain. Jadi, Mile memutuskan untuk membuang ide kedai makanan asli dan beralih ke sesuatu yang lebih mirip food court… meskipun satu-satunya toko di dalamnya adalah I Can Fry dan kios kedai yang bersebelahan.
Ini tampaknya telah mencapai sasaran, karena mereka meraup lebih banyak uang daripada jika pelanggan hanya membeli beberapa potong makanan masing-masing. Dengan kursi yang selalu penuh dengan orang yang duduk dan makan dan minum, menciptakan ilusi aneh bahwa kapasitas pelanggan tidak terbatas. Selain itu, kedai itu membayar biaya penyewa, serta upah untuk anak-anak yang melayani sebagai pramusaji dan tukang cuci. Ini wajar saja — lagipula itu bukan amal.
Atau lebih tepatnya, panti asuhan itu sendiri adalah sebuah amal, tapi ini ini, dan itu itu.
Dalam membuat menu awalnya, Mile telah memeras otak untuk segala hal yang diketahuinya tentang menggoreng makanan. Ini adalah hal-hal yang membuatnya terobsesi.
Pertama, ada pemilihan oli. Awalnya, dia berpikir untuk menggunakan minyak nabati. Sesuatu seperti safflower atau inti sawit atau jagung atau wijen, zaitun, lobak, dan lain-lain. Mile, dengan kekuatan manusia supernya, akan mampu memeras setiap tetes terakhir dari sumber-sumber ini secara efisien, tetapi hanya ada satu masalah: Membuat minyak nabati membutuhkan tanaman… tentu saja . Sayangnya, tidak ada tempat untuk membudidayakan tanaman ini dalam jumlah besar di daerah terdekat. Dengan demikian, akan lebih mahal untuk membelinya, dan mengumpulkannya dari alam liar hanya akan menghasilkan sedikit hasil.
Saat itulah Mile ingat bahwa dia pernah membaca online bahwa restoran tonkatsu teratas menggunakan lemak babi. Lard tidak digunakan untuk tempura, karena akan mengeras saat didinginkan, tapi pas untuk digoreng!
Yang terpenting, lemak babi bisa bersumber dari daging babi berlemak… dan orc sangat mirip dengan daging babi.
Dan dengan demikian pertanyaan tentang minyak telah terjawab — dan tempura muncul dari menu.
Sejauh menyangkut penggorengan, Mile biasanya hanya menggunakan minyak dua sentimeter di wajan saat menggoreng makanan dalam jumlah kecil, meskipun tiga sentimeter sebenarnya ideal. Ini adalah salah satu area di mana dia sangat ekonomis. Memang benar bahwa membuang terlalu banyak bahan sekaligus ke dalam sedikit minyak akan menurunkan suhu dan mencegah makanan dari penggorengan juga, tapi orang bisa menebusnya dengan tetap memperhatikan wajan dan membuat penyesuaian bila diperlukan. Menggoreng dalam secara teknis tidak membutuhkan banyak minyak yang digunakan dalam panci tempura Jepang. Minyak mahal, barang mewah. Wajan penggorengan dangkal dan lebar.
Namun, jika Anda akan memiliki anak-anak yang tidak terlatih untuk menggoreng, lebih baik hindari mengubah suhu minyak karena semua bahan yang berbeda ditambahkan dalam jumlah yang berbeda.
Jadi, apa yang harus dilakukan? Anda harus mengambil panci atau wajan besar dan mengisinya dengan minyak.
Makanan terbaik untuk digoreng dengan lemak babi adalah potongan daging babi, sapi, dan ayam; Kroket; roti daging cincang; tusuk sate daging; Kentang kecil; Dan seterusnya. Tetapi meskipun kroket dan potongan daging cincang tidak sulit untuk digoreng, mereka sulit untuk disiapkan. Irisan daging sapi mahal, jadi itu juga keluar. Akan terlihat konyol untuk memiliki satu item menu secara signifikan lebih mahal daripada yang lain, dan jika ada yang tidak terjual pada akhir hari itu akan menjadi pemborosan yang mengerikan, yang akan berdampak buruk pada anggaran. Tentu saja, hal-hal seperti itu dapat dipertimbangkan kembali berdasarkan percobaan, setelah toko tersebut beroperasi beberapa saat. Mungkin mereka dapat menjalankan “khusus harian” di satu atau dua lokasi… Keuntungan menjalankan rantai restoran adalah bahwa hasil tes di salah satu cabang dapat berfungsi sebagai umpan balik yang berharga untuk cabang lainnya.
Di hari pertama ini, Mile menghabiskan seluruh waktunya di dapur. Orang dewasa lainnya dapat memperhatikan area tempat duduk—dia akan mengawasi memasak.
Pada hari-hari menjelang pembukaan, anak-anak telah dilatih dengan baik dalam memasak dan melayani pelanggan. Sekarang, sudah waktunya bagi mereka untuk belajar sambil bekerja dan melihat apakah mereka akan tenggelam atau berenang. Tidak peduli di industri apa Anda berada, itu seperti belajar menggunakan pedang: Semua pelatihan di dunia bukanlah pengganti medan perang. Namun, Mile memiliki keyakinan pada keberanian dan ketangguhan yang telah dikalahkan dunia kepada anak yatim piatu ini. Kecuali ada sesuatu yang salah, dia berencana untuk tutup mulut — meskipun dia akan segera campur tangan jika sesuatu yang berbahaya terjadi, tentu saja.
Baiklah! Sepertinya semuanya berjalan lancar. Mereka harus bisa mengelola ini tanpa saya. Jika saya meninggalkan mereka beberapa orc sebelum saya kembali ke kota, mereka akan baik-baik saja. Tetap saja, aku akan tinggal dan menonton sebentar lagi…
***
Beberapa hari kemudian, Mile membantu menengahi kesepakatan agar panti asuhan membeli daging orc langsung dari guild dan memastikan mereka memiliki dana untuk menyimpan persediaan bahan-bahan mereka. Sudah waktunya bagi Crimson Vow untuk melakukan perjalanan lain… setelah melepaskan diri dari teman lama mereka Lenny, tentu saja.
Mile mengambil satu tindakan pencegahan lagi sebelum pergi, memeriksa dengan guild master untuk mengajukan permintaan: “Tolong pastikan tidak ada pemburu yang menyebabkan masalah bagi anak yatim piatu.”
Ketua serikat mendengus dan menjawab, “Apakah menurut Anda ada orang yang begitu bodoh sehingga menyebabkan masalah di mana Anda semua terlibat ?!”
Selain lelucon, mereka sudah cukup lama saling kenal sehingga Mile percaya bahwa guild master akan mengawasi semuanya.
Comments for chapter "Volume 16 Chapter 4"
MANGA DISCUSSION
YOU MAY ALSO LIKE
Rudi Anggora
Dimulailah franchise goreng nya mile