Cerita Pendek Bonus

Resep Alna

Pada Suatu Sore yang Hujan, Sendirian di Yurt bersama Alna—Dias

Hujan terus mengguyur atap yurt dengan gemericiknya yang berirama, dan saya duduk di lantai sambil memikirkan bagaimana saya tidak akan bisa bekerja di luar. Saat itulah saya melihat Alna duduk di meja dengan secarik kertas dan pena. Dia sedang menulis. Itu bukan sesuatu yang sering dia lakukan, dan ketika saya melihat ekspresi serius di wajahnya dan mendengarnya bergumam sendiri saat menulis, saya jadi penasaran dan bertanya-tanya tentang apa yang sedang dia tulis. Ketika dia akhirnya meletakkan penanya sejenak, saya memutuskan untuk bertanya.

“Apa yang kamu tulis di sana, Alna?”

“Ini?” jawabnya sambil mengangkat bahu. “Saya hanya mencantumkan bahan-bahan dan cara memasaknya. Resep, kurang lebih. Sekarang setelah kita punya semua kertas ini, rasanya sayang sekali kalau tidak memanfaatkannya dengan baik.”

“Saya selalu beranggapan bahwa memasak adalah gabungan antara pengalaman, intuisi, dan rasa. Tapi, saya rasa menuliskan semuanya juga penting?”

“Tentu saja. Makanan adalah pilar kehidupan sehari-hari. Jika Anda mengacaukannya, Anda bisa jatuh sakit atau bahkan meninggal. Pengalaman dan intuisi memang penting, tetapi memiliki dasar pengetahuan yang kuat untuk digunakan adalah hal yang membuat keduanya berguna sejak awal. Hal ini terutama berlaku bagi kami karena kami menggunakan banyak ramuan obat yang berbeda. Cara mencampurnya, seberapa banyak yang digunakan, kesehatan orang yang Anda masak—penting untuk berhati-hati terhadap hal-hal ini dan banyak hal lainnya agar Anda tidak secara tidak sengaja memasak racun.”

Alna mengambil salah satu kertas di atas meja dan memberikannya kepadaku agar aku bisa melihatnya.

Gula: Sangat bergizi. Larutkan dalam air panas untuk orang sakit atau mereka yang nafsu makannya rendah. Terlalu banyak tidak baik untuk Anda, jadi berikan secukupnya.

Daun Teh: Merebus menghasilkan aroma dan warna yang menyenangkan. Jika direbus dengan daging, teksturnya akan lembut dan baunya hilang. Dikatakan dapat membantu meredakan kantuk dan membuat seseorang lebih bersemangat, jadi sebaiknya jangan terlalu banyak mengonsumsinya.

Rempah-rempah (merah): Meningkatkan suhu tubuh dan mendorong keluarnya keringat. Meningkatkan sirkulasi darah dan melemaskan tubuh. Dapat menyebabkan sakit perut jika dikonsumsi berlebihan.

Rempah-rempah (kuning): Membantu daging bertahan lebih lama jika ditaburkan di atasnya. Jika diberikan kepada orang tua, akan memberikan efek yang menyegarkan. Tidak tampak memiliki efek buruk berapa pun jumlah yang dikonsumsi.

Makalahnya penuh dengan deskripsi yang cukup mendalam, dan saya terpesona oleh banyaknya hal yang ditulis Alna.

“Kepala Suku dan saya telah saling menghubungi, membahas efek dari berbagai bahan yang kami terima dari Eldan,” Alna menjelaskan. “Tidak seorang pun memiliki pengetahuan lebih banyak tentang efek pengobatan makanan daripada Moll, jadi saya berbagi sebagian persediaan kami dengannya sebagai imbalan atas pengetahuannya. Berkat dia, saya dapat memperoleh gambaran tentang fungsi setiap bahan dan seberapa banyak yang harus digunakan tergantung pada orangnya. Dari sana, saya mulai mencari cara untuk menggunakannya dalam hidangan lezat. Hasil dari semua itu adalah resep-resep saya. Dan ketika Anda berpikir tentang betapa banyak yang harus diingat dan dipikirkan, jauh lebih baik untuk mencatat informasi itu di atas kertas daripada membagikannya dari mulut ke mulut, bukan?”

“Ya, itu benar,” kataku, sambil melihat lagi kertas di tanganku. “Tapi, tahukah kau, aku tidak pernah menyadari bahwa begitu banyak hal yang terkandung dalam makanan yang kita makan sehari-hari. Aku sangat berterima kasih atas semua kerja kerasmu, Alna.”

Alna terkekeh, lalu menatapku dengan senyum hangat di wajahnya.

“Suku onikin punya pepatah: ‘Orang baik berbagi makanan, orang yang percaya memakannya, dan orang jahat menyia-nyiakannya dengan tidak melakukan apa pun.’ Itu adalah pepatah yang penuh makna dan kebijaksanaan, dan salah satunya adalah gagasan bahwa makanan adalah dasar kepercayaan. Anda tidak pernah menduga bahwa masakan saya akan mengandung bahan-bahan yang buruk, atau rasanya akan mengerikan, atau beracun. Itu bukti bahwa Anda memercayai saya dari lubuk hati Anda, dan tidak ada yang bisa membuat saya lebih bahagia.”

Ia melanjutkan, “Begitu Anda makan sesuatu, itu adalah keputusan yang tidak dapat ditarik kembali. Anda mungkin berharap tidak makan sesuatu karena itu membuat Anda sakit perut, tetapi saat itu, sudah terlambat. Terkadang Anda bahkan tidak dapat berbicara. Anda mungkin tidak dapat pulih… Tetapi bahkan sebelum kita membangun hubungan seperti sekarang, Anda selalu memakan makanan saya dengan senyum lebar dan mengatakan betapa Anda menyukainya…”

Tidak ada yang terlalu dalam dalam apa yang dikatakan Alna, tetapi aku tetap merasa gelisah dan menggaruk bagian belakang kepalaku. Aku seperti itu beberapa saat sebelum aku bisa merangkai kata-kata lagi.

“Terima kasih atas semua masakanmu yang lezat, Alna.”

“Dan terima kasih sudah percaya padaku, Dias,” jawabnya, nada suaranya yang lembut sangat cocok dengan senyum ramahnya.