Isekai Shokudou LN - Volume 3 Chapter 16

Bab 56:
Daging Babi

Di sebuah negara kecil terpencil yang terletak di pegunungan tinggi di Benua Timur, Albert, pangeran ketiga dari negara ini, tetap berhati-hati dengan pedang mitos leluhurnya. Dia sedang menuju ke “kebun sayur”.

Ini adalah reruntuhan tua, di mana dulu sekali, selama zaman kuno, para elf telah menanam tanaman langka dari seluruh dunia.

Namun lebih dari seribu tahun telah berlalu sejak para pengawas taman menghilang. Dalam ketidakhadiran mereka, taman diperintah oleh golem yang pernah dirancang untuk memantaunya, bersama dengan binatang buas dan serangga yang ditarik oleh kehidupan tanamannya yang subur. Bahkan ada tanaman berbahaya yang membunuh dan memakan manusia untuk nutrisi. Maka taman itu menjadi tempat menakutkan yang penuh dengan kengerian.

“Ya ampun, ada apa dengan pria tua itu?” Albert bergumam pada dirinya sendiri, memotong lengan anggur monster tanaman saat meraih lehernya yang tebal. “Mengapa Anda membuka toko di sini?”

Dia datang untuk mencari sesuatu yang sangat aneh.

Itu adalah pintu kayu ek yang dia temukan ketika dia pertama kali melakukan perjalanan ke taman dalam upaya untuk membuktikan keberaniannya. Sekarang, setiap tujuh hari, Albert datang ke sini untuk mencari pintu—dan apa yang ada di baliknya.

“Fiuh, akhirnya aku di sini.”

Dia belum melakukan perjalanan jauh dari pintu masuk taman ketika dia sampai di pintu. Albert menangkupkan tangannya yang besar di sekitar pegangan dan menariknya terbuka.

***

Albert melangkah maju ke restoran dengan semua keberanian dan martabat bangsawan, dengan suara bel yang berdering.

“Hei, orang tua! Aku kembali untuk membeli makanan!”

“Ya, selamat datang.”

Pria tua itu menyapa Arnold, bangsawan sejati, seolah-olah dia adalah pelanggan lain. Pria itu mungkin memiliki rambut beruban dan wajah penuh kerutan, tetapi dia masih memiliki aura yang cukup.

“Saya melihat Anda energik seperti biasa… Duduklah di mana pun Anda suka dan hubungi saya saat Anda siap memesan. Ini menunya.”

“Mengerti!”

Albert menemukan tempat duduk untuk dirinya sendiri, tidak terlalu memperhatikan pilihan kata orang tua itu. Meskipun dia sebenarnya bangsawan, dia adalah putra ketiga dalam keluarganya. Sangat tidak mungkin dia akan menjadi raja. Dan selain itu, apa gunanya memaksakan kebiasaan dunianya pada penghuni “dunia lain”?

Tempat ini selalu memiliki pelanggan paling aneh…

Albert meneliti menu, melirik orang-orang yang duduk di sekitarnya.

Ada sekelompok lelaki tua yang menikmati segelas bir dingin berwarna emas, pahit yang menyegarkan. Meja mereka dipenuhi dengan segala macam hidangan, dan mereka dengan bersemangat berdebat apakah potongan daging cincang atau kroket adalah yang terbaik.

Ada seorang prajurit yang mengenakan pakaian Benua Barat dengan tenang menikmati beberapa jenis daging bersama dengan semangkuk nasi putih.

Ada seorang ksatria besar melahap beberapa hidangan disiram saus cokelat, mengenakan pakaian yang dulunya mungkin cukup mahal tapi sekarang compang-camping.

Di sampingnya, seorang pedagang yang tampak kaya sedang menggali sepiring pasta yang dilapisi saus merah cerah.

Di tempat lain adalah lizardman raksasa, ekspresinya tidak bisa dibaca, karena diam-diam memakan semacam piring telur raksasa dengan sendok perak.

Duduk di meja lain adalah pendeta Lord of Light yang sangat menakjubkan, menenggak “sake ginjo” seperti air. Albert ingat bahwa alkohol itu enak tapi sangat kuat. Siapa wanita ini ?

Di meja di sebelahnya duduk seorang wanita kerdil yang lebih tua, kemungkinan dari Benua Barat, menikmati segelas alkohol yang diresapi dengan semacam buah lezat.

Salah satu meja lainnya menjadi tuan rumah bagi sekelompok petualang yang suka berpesta. Semua jenis makanan dan minuman terbentang di hadapan mereka. Apa yang mereka rayakan?

Rasanya tempat ini semakin populer.

Ketika Albert pertama kali mulai mengunjungi restoran, suasananya jauh lebih tenang. Tetapi dengan setiap kunjungan berikutnya, sepertinya semakin ramai.

“Nah, saatnya untuk menggali,” kata Albert pada dirinya sendiri, memperhatikan semua orang di sekitarnya dengan senang hati menikmati makanan pilihan mereka. Perutnya memberi isyarat kepada tuannya untuk mengisinya, setelah tergesa-gesa.

“Hei, orang tua! Saya baik untuk pergi!”

“Ya,” pria tua itu berjalan mendekat. “Jadi apa itu?”

“Aku akan makan daging babi dengan roti putih dan sup.” Albert meminta makanan kesukaannya.

Itu adalah hidangan daging dengan saus khusus yang terbuat dari “marmett”, buah merah yang hanya tersedia di negaranya.

***

Setelah beberapa saat, lelaki tua itu keluar dari dapur, makanan di tangan.

“Maaf untuk menunggu. Ini pesananmu.”

Ini adalah satu-satunya saat lelaki tua itu menggunakan nada yang bahkan agak sopan dengan Albert. Tapi pangeran tidak keberatan sedikit pun. Bagaimanapun, dia memberinya hadiah terbesar dari semuanya.

Orang tua itu meletakkan pelat logam hitam di depan Albert. Di tengahnya ada sepotong daging babi berlemak yang mendesis dengan saus merah tua.

“Nikmati makanannya!”

“Akan melakukan.”

Kata-kata itu masuk dan keluar dari telinga sang pangeran saat dia perlahan mengambil pisau dan garpu perak.

Pertama datang daging …

Memutuskan untuk meninggalkan berbagai sayuran yang menghiasi piring untuk nanti, Albert mengarahkan garpunya ke arah massa daging.

Albert memotong sepotong besar daging babi dengan pisau peraknya. Sementara dagingnya tidak dapat disangkal tebal, itu juga sangat empuk; pisau memotongnya dengan mudah. Pangeran membawa potongan daging babi yang berlemak ke mulutnya.

Mm, aku bisa makan babi dunia lain ini selamanya.

Albert mengangguk pelan pada dirinya sendiri, sangat puas dengan rasanya. Daging babi itu berlemak tetapi tidak memiliki semua permainan. Dia bisa merasakan manisnya babi yang digemukkan musim gugur—rasa yang tidak mungkin didapat pada babi yang telah menjadi kurus selama bulan-bulan musim dingin.

Yang menonjolkan rasa dagingnya adalah saus merah asam yang menghiasi semuanya. Itu terdiri dari segala macam sayuran yang dipadukan dengan cuka dan dipasangkan dengan daging babi berlemak dengan sempurna.

Saya tidak pernah menyadari marmett bisa digunakan seperti ini. Dunia lain memang penuh kejutan…

Kunci saus tidak diragukan lagi adalah marmett. Awalnya ditemukan oleh nenek moyang Albert di kebun sayur, marmett merah adalah tanaman khusus yang hanya dapat ditemukan di negara asalnya. Saus merah yang menonjolkan rasa dagingnya diisi dengan rasa asam manis marmett yang sudah matang. Negara Albert mungkin kecil, tetapi sebagai seorang bangsawan, ia memiliki akses ke semua jenis makanan langka. Namun kombinasi daging babi dan marmett adalah pasangan yang hanya bisa dia alami di Restoran ke Dunia Lain.

Saya kira sudah waktunya saya mulai makan segala sesuatu yang lain.

Setelah memakan sekitar setengah dari potongan daging babi di piringnya, Albert mengalihkan perhatiannya ke sup, roti, dan sayuran.

Sayuran dunia lain dimasak dalam minyak dan sedikit asin; garing di permukaan tapi memuaskan lembut di dalam.

Karoot rebus empuk sampai ke sumbu, rasa manisnya memberikan tandingan dengan asam saus buah pada potongan daging babi.

Ayo lihat. Berikutnya adalah…

Mengunyah kacang hijau seperti tangkai, Albert memutuskan untuk menambahkan beberapa bumbu tambahan ke dalam prosesnya. Dia mengambil beberapa saus marmett dari atas daging dan mengoleskannya pada sayuran.

Mm, ini dia di sini.

Saus asamnya pas dengan sayuran beraroma ringan.

Mereka tidak diragukan lagi lezat dengan sendirinya, tetapi sausnya membawanya ke tingkat yang lebih tinggi.

Jadi setelah membuat penyok yang bagus di sisinya, Albert akhirnya meraih roti. Dia mencelupkan sepotong ke dalam sup susu dan membuat satu gigitan dengan itu dan beberapa sayuran kuning.

Roti manis dan lembut menyerap sup. Dengan setiap gigitan, cairan mengalir ke mulutnya.

“Hei, orang tua. Satu porsi roti lagi.”

“Iya.”

Bagi sang pangeran, roti ini terlalu kecil. Benjolan putih kelezatan telah menghilang ke perutnya segera.

Baiklah! Waktunya untuk menyelesaikan ini.

Orang tua itu membawakannya roti, segar dari oven. Tapi sekarang Albert mengalihkan perhatiannya kembali ke hidangan utama.

Dia mengarahkan pisaunya ke daging yang tersisa, memotong sepotong besar. Dia kemudian mengambil peralatan perak dan mengiris roti segar hingga setengah terbuka. Langkah Albert selanjutnya adalah memasukkan daging ke dalam roti itu sendiri.

Dan memakannya dalam satu gigitan.

Rasa saus yang kaya dan lemak daging berpadu dengan manisnya roti.

Albert terpesona oleh perpaduan rasa yang meledak di mulutnya.

Dia merasa sangat puas dan sangat berterima kasih kepada guru yang telah mengajarinya cara makan dunia lain ini.

Hampir semua hidangan daging di restoran itu enak sendiri. Namun memakannya dengan roti membawanya ke tingkat yang lebih tinggi.

“Hei, orang tua! Pesanan roti lagi!”

Suara Albert bergema di seluruh restoran.

***

“Wah, sekarang itu makanan yang enak!”

Albert mengepel sisa saus dari piring dengan rotinya, menghabiskan semuanya dalam satu gigitan besar. Dia mendesah puas dan menikmati secangkir “kopi”, teh hitam manis yang berasal dari dunia lain.

Ksatria itu makan begitu banyak sehingga dia tidak ingin bekerja dulu. Dia akan bersantai dan menikmati perasaan penuh sampai perutnya akhirnya mencerna pesta.

“Sekarang jika saja ada pintu di lokasi yang lebih mudah diakses …”

Mempertimbangkan betapa lezatnya makanan dan minuman di sini, agak disayangkan Albert harus melalui bahaya seperti itu untuk menemukan pintu. Begitu Albert masuk kembali ke kebun sayur, dia harus waspada sekali lagi.

Jadi sampai dia mendapatkan kembali kemampuan untuk melakukan pekerjaan apa pun, Albert bersantai di restoran, perut kenyang dan sebagainya.