Gourmet of Another World - MTL - Chapter 84

Bab 84

Bab 84: Memasak Daging Rebus Merah dengan Kuliner Energi Sejati

Baca di meionovel.id jangan lupa donasi dan klik iklannya

Bu Fang tidak menyangka Daging Rebus Merah menjadi hidangan yang dibuka kali ini. Dia masih ingat rasa Daging Babi Roh Direbus Immortal Phoenix Restaurant. Meskipun Bu Fang menemukan banyak kekurangan pada akhirnya, dia harus mengakui bahwa rasanya cukup enak.

Sebagai seorang koki, tidak mungkin bagi Bu Fang untuk tidak mencicipi Daging Rebus Merah sebelumnya dan dia juga cukup familiar dengan metode memasaknya. Namun, dia tidak segera memulai karena Sistem Daging Rebus Merah mungkin memiliki metode memasak yang berbeda.

Bu Fang memanggil deskripsi sistem tentang Daging Rebus Merah.

“Metode Memasak Daging Rebus Merah: Penggunaan kuliner energi sejati diperlukan selama proses memasak. Ini menguji kontrol tuan rumah atas energi sejati serta penanganan bahan. Daging yang digunakan berasal dari binatang roh kelas lima, Rusa Hukuman Surgawi, dari Wildlands. Dagingnya memiliki aroma yang kaya, tetapi mudah rusak dan tidak dapat dimakan jika tuan rumah melakukan kesalahan selama proses penanganan.”

Metode memasak yang disediakan oleh sistem untuk Daging Rebus Merah memang berbeda dari metode biasa. Bu Fang agak terkejut bahwa kuliner energi sejati sebenarnya diperlukan selama proses memasak. Apakah semua hidangan yang dibuka di masa depan membutuhkan penggunaan kuliner energi sejati?

Selain itu, daging yang digunakan untuk hidangan ini sebenarnya adalah daging rusa, bukan daging babi, yang merupakan bahan tradisional untuk hidangan ini. Ini juga sangat di luar dugaan Bu Fang.

Bu Fang berhenti di depan lemari dan membukanya. Sepotong daging rusa kemerahan ditempatkan di dalamnya. Mungkin karena fakta bahwa daging rusa ini berasal dari dunia lain, tetapi lemak subkutannya sedikit lebih tebal dari daging rusa lain yang pernah dilihat Bu Fang sebelumnya dan agak mirip dengan daging babi. Namun, pasti akan ada perbedaan keempukan kedua jenis daging tersebut.

Aroma aneh terpancar dari daging rusa. Itu adalah jenis wewangian yang tidak membangkitkan nafsu makan seseorang, tetapi akan membuat mereka mencium aromanya.

Bu Fang mengeluarkan daging rusa dan dengan hati-hati meletakkannya di talenan. Saat dia mengerahkan keinginannya, Pisau Dapur Tulang Naga hitam pekat muncul di tangannya.

Pisau dapur berputar di tangannya untuk sementara waktu, lalu Bu Fang menggores permukaan daging rusa dan menghilangkan lapisan lemak lain-lain. Selanjutnya, dia mengeluarkan mata air dan merendam daging rusa sebentar.

Setelah memukul daging rusa dengan bagian belakang pisau, Bu Fang tanpa ekspresi mengangkat pisau dapur.

Hanya ada satu hal yang perlu diperhatikan saat menangani Rusa Hukuman Surgawi, itu cepat sambil memastikan kelancaran irisan. Ini akan memungkinkan aroma dan energi roh di dalam daging rusa hidup berdampingan secara harmonis dan mencegah daging menjadi astringen.

Ini adalah pertama kalinya Bu Fang menggunakan Pisau Dapur Tulang Naga, tetapi tidak ada rasa tidak kompeten sedikit pun. Kecepatan tangannya sangat cepat saat dia mengiris daging. Dengan Teknik Pemotongan Meteor Level Satu yang hampir mencapai puncaknya, ini tidak sulit baginya.

Ton ton ton ton!

Suara jernih Pisau Dapur Tulang Naga yang bersentuhan dengan talenan bergema di dalam dapur. Dalam waktu singkat, potongan daging rusa diiris menjadi beberapa bagian. Setiap bagian dipotong dengan mulus dan penanganannya hampir sempurna.

Bu Fang menuangkan mata air mendidih ke dalam mangkuk berisi daging rusa. Potongan daging rusa benar-benar direndam dalam air panas.

Kemudian Bu Fang memulai persiapan untuk hal-hal lain. Kali ini, dia tidak mengisi wajan dengan minyak karena dia bisa menggunakan minyak daging rusa. Jika dia menambahkan minyak, bau minyak yang berbeda akan mempengaruhi rasa masakan.

Membiarkan wajan memanas, Bu Fang menunggu sampai suhu cukup untuk melepuh tangannya. Dia kemudian mengeluarkan daging rusa yang direbus dalam air panas, dan mengekstrak kelembaban dari setiap potongan daging rusa menggunakan energi sejati sebelum melemparkannya ke dalam wajan.

Saat potongan daging rusa ini memasuki wajan, suara mendesis terdengar dan aroma yang kaya terus keluar dari daging rusa.

Bu Fang tidak tersihir oleh aromanya. Dia mengeluarkan satu blok gula merah yang disiapkan oleh sistem, menghancurkannya menjadi bentuk bubuk dan mengalihkan perhatiannya ke wajan.

Ketika lemak mulai merembes keluar dari daging rusa, Bu Fang menuangkan gula merah ke dalam wajan dan mulai menggoreng dengan spatula wajan.

Ada ritme tertentu dengan tumisan Bu Fang. Ini dari pengalamannya sebagai koki.

Setelah gula merah meleleh menjadi bentuk sirup dan menyelimuti setiap potongan daging rusa, daging rusa yang semula berwarna keputihan berubah warna menjadi merah cerah. Daging itu memancarkan aroma yang kaya tanpa menahan diri, yang telah sepenuhnya menyelimuti dapur.

Setelah menuangkan mata air ke dalam wajan, Bu Fang menutup wajan. Pada saat itu, dia menjadi serius juga karena porsi kuliner energi sejati dari proses memasak ada di depan.

Dia mengedarkan pusaran energi sejati yang berada di dalam dantiannya dan mengarahkan energi sejatinya ke dalam wajan untuk membungkus setiap potongan daging rusa.

Saus yang menggelegak di dalam wajan menyebabkan potongan daging rusa bergoyang, dan lemak subkutan dari daging rusa itu berkilau seperti batu giok. Daging rusa terus mengeluarkan aroma daging bersama dengan aroma yang kaya.

Setelah saus di dalam wajan sebagian besar menguap, Bu Fang menarik energi aslinya. Dia membuka tutup wajan dan mulai menggoreng. Saus yang jauh lebih kental dari sebelumnya benar-benar menyelimuti setiap potongan daging rusa.

Setelah menambahkan garam dan kecap, aroma daging akhirnya stabil. Aroma daging disertai dengan aroma yang kaya sementara terjalin dengan aroma manis … Hanya dengan mencium aroma ini, Bu Fang merasakan rasa lapar dan mengeluarkan air liur.

Mengambil piring porselen biru dan putih, Bu Fang menuangkan Daging Rebus Merah ke piring. Hidangan baru berhasil diselesaikan.

Meskipun energi sejati dibutuhkan selama proses memasak, Bu Fang jauh lebih mahir dibandingkan dengan waktu sebelumnya ketika dia memasak Sup Ayam Sage Herb Phoenix. Mungkin ada hubungannya dengan terobosannya.

Saat Bu Fang membawa sepiring Daging Rebus Merah keluar dari dapur dan ke ruang makan, dia tiba-tiba terkejut.

Alasannya adalah Blacky sudah duduk di salah satu meja dengan mata berkedip sambil menatap ke arah Bu Fang… Lebih tepatnya, di piring Daging Rebus Merah di tangan Bu Fang sambil membiarkan lidahnya menjulur.

Sudut mulut Bu Fang berkedut. “Anjing pemalas ini, sudah haus makan karena mencium aroma daging. Namun, aroma Daging Rebus Merah memang sangat menggoda. Itu bahkan lebih unggul dari Sweet ‘n’ Sour Ribs.”

Bu Fang mengeluarkan piring lain dan meletakkannya di depan Blacky sebelum dia mulai mengamati piring Daging Rebus Merah. Atau mungkin menyebutnya Red Braised Venison mungkin lebih tepat.

Uap putih naik di atas Daging Rebus Merah. Kulit daging rusa itu kemerahan. Lapisan lemak berikutnya berwarna putih dan tidak berminyak. Lapisan terakhir daging tanpa lemak sangat jernih dan indah.

Setelah memberikan satu potong kepada Blacky, Bu Fang mengambil sepotong Daging Rebus Merah dan memasukkannya ke dalam mulutnya.

Cita rasa masakan ini sangat unik. Begitu daging melewati bibirnya, rasa manis saus yang samar berkembang di mulutnya. Segera, dia tanpa sadar menggigit kulit daging rusa. Rasa dagingnya meledak seperti bom dan langsung menyelimuti mulut dan lidahnya. Dengan menyeruput, seluruh potongan daging rusa merayap ke tenggorokannya. Namun, keinginan untuk makan sepotong lagi segera tumbuh di dalam hatinya.

Dengan cara ini, Bu Fang secara berurutan memakan setengah piring daging rusa, tetapi dia masih tidak puas dan sama sekali tidak dapat menahan diri. Seolah-olah dia tidak bisa merasakan rasa daging setiap kali dan dia ingin mencoba sekali lagi.

Blacky juga melahap daging dengan mata menyipit penuh kepuasan. Maka, pria dan anjing itu segera menghabiskan seluruh piring daging.

Dengan puas meringkuk di kursi, Bu Fang menghirup udara panas.

Blacky kembali ke posisinya di pintu masuk dan dengan nyaman kembali tidur. Langsung tidur setelah makan… Itu memang gaya Blacky.

“Setelah menggunakan kuliner energi sejati, rasa daging rusa terlalu enak untuk digambarkan! Aroma Rusa Hukuman Surgawi dan aroma daging telah benar-benar menyatu! Rasa ini menciptakan semacam perasaan yang tak terkendali dan benar-benar tak terbendung!” Ketika Bu Fang mengingat rasa Daging Rebus Merah, dia tidak bisa menahan diri untuk tidak menjulurkan lidahnya dan menjilat bibirnya.

Setelah beristirahat sebentar, Bu Fang meletakkan piring itu ke mesin pencuci piring otomatis dan menuju kamarnya dengan perasaan puas.

Tidak dapat disangkal bahwa tidur setelah makan terkadang merupakan jenis kebahagiaan.

Namun, saat Bu Fang mencapai pintu kamarnya, suara sistem bergema di benaknya sekali lagi.

Misi Mendadak: Apakah tuan rumah bersiap-siap untuk melanjutkan pengambilan bahan pertama Anda besok. Teleportasi menangkap bahan akan berlangsung lusa.

(Bagaimana Anda bisa melihat pelangi tanpa mengalami badai petir? Anak muda, gunakan pisau dapur Anda untuk menundukkan semua bahan.)

Hadiah sistem: Teknik Memasak Gulungan Mie Nasi