Aku Menjadi Pengembang Makanan di Isekai - Chapter 15

Bab 15 – 15: Itu disebut ramen (2)
Ramen tersebut mendapat ulasan yang beragam.
 
“Hei, tidak bisakah kamu membuatnya lebih pedas dari ini?”
 
“…Hah? Aku bisa, tapi apakah boleh?”
 
“Ya, masih enak, tapi agak hambar, bukan?”
 
“….”
 
Aria menggelengkan kepalanya seolah ada sesuatu yang hilang.
 
“Oooh… Ini ternyata enak sekali, menurutku ini cocok untuk makan.”
 
Zion awalnya mengambil beberapa suapan pedas, lalu mulai memakan ramennya.
 
“Hua, hua, rasanya enak, tapi menurutmu tidak terlalu pedas?”
 
Ranya menjulurkan lidahnya dan menyesap Coca-Cola-nya.
 
Dan orang suci itu berkata.
 
“Kamu gila.”
 
Sebuah pernyataan singkat namun penuh makna.
 
“Oh, maksudku bukan gila, maksudku gila yang enak… seperti itu.”
 
“Jangan khawatir, aku tidak akan salah paham.”
 
Konon, ucapan santai berasal dari kebiasaan, jadi jelas bahwa santo itu sering mengumpat.
 
Setelah itu, aku mengabaikan reaksi anehnya dan mencoba ramen bersama semua orang.
 
“Wah, wah, pedas banget, aku sampai berkeringat, tapi aku tetap melanjutkan!”
 
“Aku tidak bisa memakannya, terlalu pedas. Aku butuh air, cepat!”
 
Secara umum, ramennya diterima dengan baik, tetapi tingkat kepedasannya perlu disesuaikan.
 
Kecuali Anda memiliki selera yang tidak biasa, seperti Aria, reaksi umum adalah bahwa rasanya terlalu pedas, meskipun beberapa orang tampaknya menyukainya.
 
‘Kita sebaiknya membuat dua rasa.’
 
Ringan dan pedas.
 
Sepertinya bisa dibagi seperti ini.
 
*
 
Arah konsep ramen sudah jelas, tetapi proses pembuatannya tidak berjalan mulus sejak awal.
 
“Ini akan sulit.”
 
Sambil memandang ‘mi’ ramen itu, Ciel menggelengkan kepalanya.
 
“Bentuknya rumit, tetapi teksturnya unik, jadi sulit untuk membuatnya tanpa alas.”
 
Alkimia adalah studi tentang imitasi, dan imitasi tidak selalu sama persis dengan aslinya.
 
Anda bisa mendekati 100% sesuka Anda, tetapi Anda tidak akan pernah menjadi yang asli.
 
Jadi, tidak ada yang namanya alkimia sempurna.
 
Namun, jika Anda memiliki pangkalan, ceritanya akan berbeda.
 
Sama seperti Coca-Cola yang memiliki air berkarbonasi, Pringles yang memiliki adonan kentang, dan gelato yang memiliki susu dan krim, ramen memiliki bahan dasar, dan jika Anda memiliki bahan dasar itu, Anda dapat membuat makanan yang sepenuhnya diproses.
 
Dalam kasus ramen, ada dua jenis kuah.
 
“Kita butuh bahan dasar berupa bubuk merah ini dan sesuatu yang disebut mi.”
 
Bahan dasar sup ramen dan mi ramen, yang menentukan cita rasa ramen, harus disiapkan terlebih dahulu.
 
Bahan dasar sup ramen adalah…
 
‘Ini bubuk cabai.’
 
Tentu saja, ada berbagai bumbu lainnya, tetapi dasar utama sup ramen adalah bubuk cabai.
 
Dan cabai tidak sulit ditemukan di alam baka. Cabai populer sebagai hiasan, bukan untuk dimakan.
 
Namun, saya memutuskan untuk menambahkan satu bahan lagi ke dalam campuran tersebut.
 
MSG.
 
MSG adalah kunci untuk menambah cita rasa pada makanan olahan.
 
Bukan hanya makanan olahan. Di kehidupan saya sebelumnya, hampir semua makanan mengandung MSG.
 
Seorang peneliti makanan mengatakan hal berikut tentang MSG.
 
‘Kedengarannya seperti hal yang sederhana untuk memberi rasa, tetapi sebenarnya cukup menantang. Anda perlu keseimbangan yang tepat antara rasa manis, asin, dan asam agar sesuatu terasa ‘enak,’ dan itu tidak mudah, tetapi ketika Anda menambahkan sedikit MSG, itu seperti sihir.’
 
Ini hampir seperti sihir karena Anda bisa menaburkannya pada apa saja dan semuanya akan terasa enak.
 
Itulah mengapa saya mencoba membuat MSG sendiri.
 
Saya pikir, jika Aria memiliki selera yang begitu sensitif, dia pasti bisa mentolerir MSG.
 
Hasilnya adalah kegagalan.
 
‘Maaf. Saya tidak tahu bagaimana rasanya.’
 
Hal ini karena rasa MSG dalam Pringles tidak dapat diidentifikasi secara spesifik.
 
Aku terjebak, tapi aku tidak peduli.
 
Saya baru saja menemukan cara untuk mengetahui rasanya.
 
“Itu tebu yang Anda sebutkan.”
 
“Terima kasih, Count, seperti biasa.”
 
“Haha, justru aku yang berterima kasih padamu. Jika kau butuh hal lain, beri tahu aku saja. Aku akan memberikan apa pun yang diinginkan penyihir itu.”
 
Yang dibawa oleh Pangeran Trion adalah tebu, bahan baku untuk ‘gula’.
 
Gula memang ada di dunia ini, jadi tebu yang digunakan untuk membuatnya juga tersedia.
 
Namun, tebu adalah komoditas yang dikendalikan negara, jadi jika saya mencoba mendapatkannya sendiri, akan memakan waktu lama.
 
Count Trion memiliki satu kaki di bisnis tebu, jadi begitu dia mendengar cerita saya, dia segera mendapatkan tebu dan membawanya kepada saya dalam waktu satu bulan.
 
“Namun, bahkan seorang bangsawan pun akan kesulitan membawa tebu tanpa alasan, tetapi Anda membawanya begitu cepat.”
 
“Karena ini adalah ulah penyihir, pihak militer pun bekerja sama.”
 
“…Itu bagus.”
 
Pihak militer memperlakukan saya dengan sangat baik karena makanan kalengan itu.
 
‘Tebu, itu saja.’
 
Tebu adalah sumber gula, tetapi juga merupakan sumber MSG yang ikonik.
 
Itu adalah bahan pokok dalam makanan olahan.
 
Tentu saja, menghilangkan MSG dari tebu adalah masalah lain, tetapi….
 
‘Ini akan berhasil.’
 
Aku pernah melihatnya di TV di kehidupan sebelumnya.
 
Itu adalah sebuah program di mana seorang koki ahli dengan indra perasa yang tajam mengenakan penutup mata untuk mencicipi makanan.
 
Meskipun matanya ditutup, ia mampu mengidentifikasi rasa dan isi makanan tersebut dengan akurat.
 
Di kehidupan saya sebelumnya, ada beberapa orang dengan kemampuan serupa.
 
Orang-orang dengan indra perasa yang tajam yang dapat mengidentifikasi bahan dan cita rasa dari satu gigitan makanan.
 
Dunia memuji mereka sebagai ‘Lidah Tuhan,’ atau ‘Rasa Mutlak.’
 
Aria adalah hal yang paling mendekati cita rasa absolut yang saya temui di dunia lain.
 
‘Dia bisa tahu apa saja kandungan dalam Coca-Cola hanya dengan mencicipinya.’
 
Saya yakin Aria bisa mendeteksi rasa MSG dalam tebu.
 
Aku pergi ke Aria dengan membawa tebu yang kudapatkan dari Pangeran Trion.
 
“Apakah maksudmu dengan cara inilah kita akan tahu seperti apa ‘rasanya’?”
 
“Jika kamu bisa merasakannya.”
 
“…Aku akan mencoba.”
 
Aria menerima tebu itu tanpa protes. Harga dirinya terluka karena kegagalan sebelumnya.
 
Aria adalah tipe orang yang harus menyelesaikan apa yang telah dia mulai.
 
*
 
Setelah menerima tebu tersebut, Aria tidak meninggalkan kamarnya sejak hari itu.
 
Dia makan di kamarnya, tidur tengkurap, dan terobsesi dengan tebu selama seminggu.
 
“Jadi, bagaimana kabarnya?”
 
“Haha, kurasa aku tahu…ini sulit.”
 
Sambil memegang dahinya, Aria menggelengkan kepalanya.
 
Tekanan akibat masalah tersebut tampaknya semakin meningkat.
 
Tentu saja, Aria bukanlah tipe orang yang mudah menyerah, jadi dia kembali fokus pada tebu, tetapi hanya fokus pada sesuatu saja tidak akan menyelesaikan masalah.
 
Saya paling memahami hal ini dari pengalaman saya sendiri dalam mengubah imajinasi saya menjadi kenyataan.
 
“Hanya memikirkannya saja tidak akan mewujudkannya. Kamu harus mengungkapkannya.”
 
“Maksudnya itu apa?”
 
“Tidak harus sempurna pada percobaan pertama.”
 
“?”
 
“Mari ikut saya.”
 
Aku membawa Aria ke ruang bawah tanah menara itu.
 
Gudang seluas sepuluh hektar itu dipenuhi dengan kristal transparan.
 
Ini bukanlah kristal biasa, melainkan ‘batu ajaib’ yang mengandung kekuatan magis. Batu ajaib kelas tinggi.
 
Saya menghabiskan semua uang yang saya peroleh dari penjualan makanan olahan untuk membelinya.
 
‘Meskipun gagal, setidaknya aku akan mencoba membuatnya.’
 
Masalah Aria adalah dia menginginkan segalanya menjadi ‘sempurna’.
 
Inilah alasan mengapa dia tidak menggunakan batu permata, tetapi mencoba membayangkan rasa MSG di kepalanya.
 
Dia hanya akan menggunakan permata itu setelah dia benar-benar membayangkan rasanya dengan sempurna, tetapi imajinasi bukanlah sesuatu yang dapat diwujudkan dengan sempurna sejak awal.
 
Itu bisa jadi samar, atau aneh, tetapi jika dia terus memikirkannya, dia hanya akan terus memikirkannya.
 
Anda harus terjatuh dan mematahkan hidung Anda agar berhasil.
 
“Lakukan saja. Tidak apa-apa jika gagal, jadi berkaryalah sesuka hatimu.”
 
“…Kau ingin aku menggunakan semua permata mahal ini?”
 
“Tidak ada gunanya menyimpannya. Kamu harus menggunakannya untuk mendapatkan sesuatu darinya.”
 
“Bagaimana jika aku menggunakan semuanya dan tidak bisa membuat apa pun? Itu milikmu.”
 
“Kalau begitu, kamu harus mulai dari awal lagi.”
 
Ini buang-buang uang, tapi saya akan membuatnya lagi. Namun, saya tidak bisa membuat makanan olahan tanpa MSG.
 
Yang paling saya yakini adalah Aria mampu menerapkan MSG.
 
Saya sudah pernah melihat orang-orang di kehidupan saya sebelumnya yang bisa mengidentifikasi MSG dan saya yakin akan hal itu.
 
Lagipula, dia bisa mengenali isi dari Coca-Cola atau Pringles.
 
Jika ada satu hal yang kurang dari Aria, itu adalah pengalaman. Itulah mengapa saya merekrutnya.
 
“Uang itu tidak penting, yang penting kamu bisa mendapatkannya.”
 
“…Terkadang aku pikir kamu tergila-gila dengan makanan olahan.”
 
“Mungkin.”
 
Dari sudut pandang seseorang yang belum hidup di dunia modern, saya mungkin tampak gila karena menghabiskan banyak uang untuk membuat makanan olahan.
 
“Tapi ini lebih baik daripada makan sesuatu yang rasanya tidak enak, kan?”
 
“Kurasa begitu.”
 
Aria akhirnya setuju.
 
Makanan dari dunia lain itu pun sama hambarnya.
 
*
 
Pada akhirnya, Aria berhasil menerapkan MSG, tetapi dalam prosesnya, setengah dari batu sihir yang tersimpan menguap.
 
“Kupikir aku sedang bersenang-senang, tapi sebenarnya aku sudah menghabiskan semuanya.”
 
“Itulah yang kau suruh aku lakukan.”
 
“Bagus sekali.”
 
Saya akan menerimanya meskipun hasilnya kurang rapi dan saya tetap mendapatkan sesuatu darinya.
 
Aria bertanya dengan penuh antusias.
 
“Jadi, bagaimana menurutmu?”
 
“Ini bagus.”
 
Senyum puas tersungging di sudut bibirku.
 
“Sempurna.”
 
Serbuk putih halus keluar dari jari-jari saya.
 
Bubuk putih ajaib itu adalah zat aditif makanan MSG.
 
Setelah adonan dasarnya siap, tibalah saatnya membuat ramen.