Aku Menjadi Pengembang Makanan di Isekai - Chapter 10

Bab 10 – 10: Makanan penutupnya pasti es krim
Permintaan Gereja itu membingungkan.
 
Makanan olahan, yang mewujudkan keinginan manusia akan rasa, dan sakramen Gereja, yang melambangkan pantang, adalah dua hal yang bertentangan secara diametral.
 
Makanan olahan untuk sakramen?
 
Hal seperti itu tidak ada….
 
‘Tidak, ini akan berhasil.’
 
Saya berubah pikiran ketika melihat jenis-jenis sakramen yang tercantum dalam dokumen yang dikirimkan gereja kepada saya.
 
Pihak gereja meminta saya membuat hidangan penutup manis yang dapat membangkitkan selera makan mereka.
 
Mereka tidak bisa mengubah sakramen yang sudah dihormati sejak lama, jadi mereka ingin menambahkan sesuatu untuk menyenangkan jemaat.
 
Gereja tampaknya juga telah memikirkan situasi Thanksgiving ini dengan matang.
 
Bagaimanapun juga, manusia tetaplah manusia, dan mereka tidak bisa selamanya tetap sama.
 
“Apakah Anda akan menerima permintaan ini?”
 
“Ya.”
 
Aku mengangguk menanggapi perkataan Ranya.
 
“Kurasa ini akan lebih mudah dari yang kukira.”
 
“…Terkadang aku heran bagaimana kamu bisa membuat makanan padahal kamu bahkan tidak bisa memasak.”
 
“Itulah mengapa saya menggunakan imajinasi Anda.”
 
“Apa yang kau bayangkan kali ini?”
 
“Es krim.”
 
Gelato.
 
Es krim Italia asli yang konon pernah dinikmati oleh Paus Yohannes Paulus II.
 
Hidangan penutup legendaris yang memicu perdebatan “pertahankan gelato” yang memecah belah negara demi satu sendok es krim.
 
Itu adalah makanan olahan ketiga yang akan saya buat.
 
*
 
Gelato adalah kata dalam bahasa Italia untuk es krim.
 
Perbedaan antara gelato dan es krim adalah gelato memiliki tekstur yang lebih berat dan lebih lembut daripada es krim.
 
Di dunia kehidupan lampau, gelato adalah makanan penutup yang sangat terkait dengan Gereja sehingga bahkan Paus Vatikan pun menyukainya.
 
Es krim ini dikenal sebagai “es krim Paus.”
 
Ini adalah hidangan penutup yang cocok untuk santapan sakramental. Yang terbaik dari semuanya, cara membuatnya sangat mudah.
 
Susu dan krim yang digunakan dalam gelato adalah produk susu yang mudah ditemukan di seluruh dunia.
 
Tentu saja, tekstur gelato saya sedikit berbeda dari gelato biasanya.
 
Sedangkan gelato orang Italia dibuat sendiri di rumah, gelato saya dibuat di pabrik.
 
“Es krimnya merek Häagen-Dazs.”
 
Itu adalah gelato dari Häagen-Dazs, sang ahli es krim.
 
“…Ini luar biasa.”
 
Mata Kardinal muda Bruno membelalak saat ia mencicipi gelato tersebut.
 
Tekstur gelato saat berputar di mulutnya lalu meleleh adalah pengalaman paling misterius dalam hidupnya.
 
Sepanjang hidupnya, es krim merupakan bentuk makanan penutup yang primitif, terdiri dari es yang dihancurkan dan diberi madu mentah di atasnya.
 
Terkadang mengunyah es yang belum mencair membuat giginya bergemeletuk dan membuatnya tidak nyaman untuk makan, tetapi es krim penyihir itu tidak menimbulkan masalah seperti itu.
 
Teksturnya yang lembut seolah meleleh menjadi awan saat memasuki mulut, dan rasa manisnya yang mewah memiliki cita rasa yang dalam tanpa berlebihan.
 
“Mmm.”
 
Bruno tanpa berkata-kata menggerakkan sendoknya hingga semua gelato di dalam mangkuk habis.
 
Ketika ia sadar, ia sedang menggesekkan sendok ke gelas kosong.
 
“…Jadi beginilah rasanya mengetahui bahwa makanan bisa membuatmu bahagia.”
 
Bruno menatap kaca itu dengan kagum.
 
“Apa kau yakin ini es krim asli?”
 
“Ya, benar. Secara teknis, itu disebut gelato.”
 
“Gelato…”
 
Bruno menjawab sambil menjilat nama itu.
 
“Rasanya sangat lezat.”
 
Itu adalah pujian tertinggi yang bisa diberikan seorang kardinal.
 
“Saya rasa meminta nasihat sakramental kepada penyihir itu adalah keputusan terbaik dalam hidup saya, dan kemudian menyarankan hal itu kepada Paus.”
 
“Maksudmu, selain menjadi seorang pendeta?”
 
“Tidak, karena berpaling kepada Tuhan adalah keputusan yang saya buat saat sedang dalam pelarian.”
 
Kardinal Bruno tersenyum tipis dan kardinal yang lebih muda membungkuk dalam-dalam.
 
“Atas nama Gereja, saya mengucapkan terima kasih atas terciptanya sakramen ini. Bapak Yuri Grail.”
 
*
 
“Mungkin Gereja kita terlalu lalai dalam hal makanan. Ini pun adalah makanan dari Surga.”
 
Kata-kata pertama Paus setelah mencicipi gelato.
 
“…Enak sekali. Jadi, inilah makanan era modern.”
 
Paus, yang menjalani gaya hidup asketis, salah memahami ‘gelato’ sebagai makanan surgawi pada umumnya.
 
Alih-alih menjadi rata-rata, dia memiliki ilusi bahwa ada banyak makanan yang dapat dibandingkan dengannya, bahkan pada tingkat yang lebih tinggi.
 
Hal ini juga berlaku untuk Coca-Cola dan Pringles, yang baru-baru ini terpaksa ia cicipi.
 
Budaya kuliner benua itu telah berkembang pesat sementara dia tetap hidup sederhana.
 
Sungguh tak disangka, selama ini kita hanya merekomendasikan teh gandum dan roti tanpa ragi di tengah budaya kuliner yang begitu maju…
 
“Saya rasa gereja terlalu keras terhadap para imam muda,” katanya.
 
Bagi mereka yang tumbuh besar dengan makanan seperti ini, roti tanpa ragi akan terlalu sulit untuk dimakan.
 
Paus Paulus XIII mengambil keputusan.
 
“Melestarikan tradisi itu baik,” katanya, “tetapi saya menyadari hari ini bahwa tradisi hanya bermakna jika sesuai dengan zaman.”
 
Suara Paus menggema di seluruh gereja.
 
“Mari kita mereformasi hal-hal yang tidak sesuai dengan zaman, termasuk sakramen-sakramen.”
 
Ini adalah momen reformasi bagi Gereja yang selama ini terjebak dalam budaya konservatif.
 
*
 
Dalam waktu seminggu, dekrit reformasi yang dikeluarkan oleh Paus Paulus XIII telah sampai ke setiap gereja di benua itu.
 
Gereja terkejut bahwa Paus Paulus XIII yang hemat dan berorientasi pada tradisi telah mengeluarkan dekrit seperti itu.
 
“Aku tak percaya Paus yang hemat itu memutuskan untuk berubah,” kata seseorang.
 
“Kurasa seluruh acara Thanksgiving ini telah mengubah pikirannya.”
 
“Yah, memang agak berisik, sih…”
 
Reformasi yang diumumkan mencakup sejumlah perubahan terhadap apa yang sebelumnya dianggap sebagai praktik buruk, doktrin yang sulit dipahami, dan tradisi yang sudah ketinggalan zaman.
 
“Jubah pendeta lengan pendek, sungguh…!”
 
“Apakah ini berarti saya bisa mengenakan baju lengan pendek di musim panas?”
 
“Kewajiban menghadiri kebaktian subuh telah dihapus!”
 
“Hmm, aku khawatir ini mungkin perubahan yang terlalu besar. Lengan pendek pada jubah yang seharusnya rapi dan sopan.”
 
Meskipun beberapa imam senior menyatakan keprihatinan tentang perubahan drastis tersebut, sebagian besar imam menyambut dengan antusias reformasi yang diumumkan.
 
Kemudian, di tengah kehebohan di dalam Gereja, menu sakramen yang telah direvisi pun diumumkan.
 
Hal ini pun menimbulkan keheranan di kalangan para imam.
 
“Daging untuk perjamuan, sungguh mengejutkan!”
 
“Paus telah memutuskan untuk mendorong konsumsi daging demi menjaga kesehatan masyarakat.”
 
Sakramen tersebut sebelumnya tidak pernah mengandung daging. Selain itu, beberapa perbaikan dilakukan pada cara persiapannya.
 
“Sayang sekali! Akhirnya kita terbebas dari teh biji-bijian yang menakutkan itu.”
 
“Memang benar, roti tanpa ragi itu hambar.”
 
Diet gereja terkenal hambar, jadi kali ini tidak ada yang keberatan.
 
Namun, hidangan penutup yang dipilih membuat semua orang kebingungan.
 
“Gelato? Apa ini?”
 
“Kudengar itu adalah makanan penutup.”
 
“…Apa, maksudmu mereka memasukkan makanan penutup ke dalam sakramen?”
 
Para imam bingung dengan gagasan hidangan penutup dalam sakramen, tetapi setelah mencicipi gelato, reaksi mereka sangat luar biasa.
 
“Apa ini, kelembutan yang sangat ekstrem ini…?”
 
“Ups, itu hilang di dalam mulutku!”
 
“…Ini es krim?”
 
“Mmm, manis.”
 
Para pastor sangat antusias dengan gelato, dan antusiasme itu secara alami menyebar ke masyarakat jemaat gereja.
 
“Demikianlah ibadah hari ini. Saya harap kalian semua menikmati hidangan penutup sebelum pergi.”
 
Para pastor yang baik hati dengan senang hati menyajikan gelato kepada jemaat mereka.
 
“Jadi, kamu akan pergi ke gereja lagi hari ini?”
 
“Ya, untuk berdoa kepada Tuhan.”
 
“Tidak, kamu belum pernah berdoa seumur hidupmu, mengapa kamu tiba-tiba melakukan ini?”
 
“Yah, mungkin makan gelato akan membuatmu ingin menjalankan keyakinanmu.”
 
“Gelato? Apa itu?”
 
“Gelato, itu makanan yang sangat lezat.”
 
Hal ini segera menyebabkan epidemi gelato.
 
“Ya Tuhan, bagaimana mungkin ada makanan yang langsung hilang di mulut?”
 
“Memang, rasanya sungguh luar biasa!”
 
“Gelato benar-benar makanan yang sakral.”
 
Orang-orang biasa pergi ke gereja setiap akhir pekan untuk makan gelato yang disajikan di gereja.
 
“Kukira kau seorang ateis?”
 
“Mulai hari ini, saya adalah seorang yang beriman.”
 
Bahkan ada yang menjadi jemaat gereja hanya demi gelato.
 
Bahkan ada yang menyebarkan rumor bahwa gelato-lah yang menginspirasi Paus untuk melakukan reformasi.
 
“Paus ingin memasukkan gelato ke dalam sakramen,” kata seseorang.
 
“Saya dengar itu adalah wahyu dari Surga.”
 
“Oh, begitu! Itu sebabnya dia melakukan reformasi. Rasanya begitu mendadak.”
 
Desas-desus itu tidak berdasar, tetapi mendekati kebenaran, dan sampai ke telinga para bangsawan.
 
“Konon, es krim terkenal inilah yang membuat Paus mereformasi Gereja.”
 
“Sayangnya, rasanya sangat lezat.”
 
“Rasanya akan lebih enak lagi jika dicelupkan ke dalam saus itu.
 
“Saya suka jika dicampur dengan Coca-Cola.”
 
Terlepas dari beberapa selera aneh di kalangan pecinta kuliner dengan cita rasa unik, tren gelato ternyata sukses.
 
“Gereja harus berhenti memonopoli gelato!”
 
“Gelato adalah milik kita semua!”
 
…Itu terlalu sukses.